注入ソース

グアムから買ってきた調味料

買った場所はスーパーＰａｙ　Ｌｅｓｓ

 

 

 

 

無難なステーキソース味を選びました

 

 

近所のスーパーであった牛もも肉の塊

 

 

パサつかないかな？

硬くないかな？と心配ではありましたが

肉担当の方が良いのを選んでくれました

 

この先端を

 

 

 

肉に差し込んでソースを注入

（そのまま舐めると結構スパイシーです）

 

 

逆流してしまったのもありますがここで１０分寝かして

 

 

この電子レンジバックに入れて

 

ほんの数分

（ひっ繰り替して６００Ｗで２分３０分）

熱々をホイルに包んでまた

 

 

 

 

 

 

急いでいた夕食だったので

ただスライスしｔだけですが

 

 

肉はしっとりはしてましたが 味はいきわたってはいませんでした

 

カットした肉を揉みこんだ方が良さそうです

次回はこれに挑戦してみたいと思います

 

でもこちら気にいったので来月グアムに行くＵ家に他の味も頼もうかな

 

 

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