一昨日は恒例の「料理ボランティアの会」でした
今まで中々参加する機会がなかった 今回は
妹も誘って ちょうど仕事が休みの姪っ子も一緒です
会場は開業20周年を迎える”ホテルインターコンチネンタル東京ベイ”
東京タワー、スカイツリー、レインボー ブリッジなど
東京の景観をベイサイドから一望できる国際ホテルです
今回の開催はDay Time
「溝口肇氏のチャリティコンサート&スイーツ」
7名のパティシェの競演&ネパール応援
それでは競演の7名の パティシェの紹介です(逆光で残念 )
そして福島から駆けつけて下さった市役所の方々からは
今年も行われる”ふくしまスイーツコンテスト”の案内と
参加者への宿題が
それではホテルインターコンチネンタル東京 岸 義明総料理長の発声で宴の開始です
MENUの紹介です  (  の順に)
ホテルメトロポリタン エドモンド「あんずのタルト」
パティシエ イナムラ ショウゾウ
「抹茶のショコラ」
ザ プリンス パークタワー東京
「トライベッカ」
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
「アントルメ・ショコラ・ノワゼット」
「ネパール菓子」
ロイヤルパークホテル「ムース・ド・ネーシュ エ ココ」
帝国ホテル「リミニ」
飾りの可愛いリスちゃん&うさぎちゃん
最後に頂きました
福島からはさくらんぼうが
デザートの会ですが毎回提供頂いてる
海老原ファームのお野菜や
会場のホテルインターコンチネンタル東京のお食事も
ではいただきます
真っ先に 向ったのは
パティシエ イナムラ ショウゾウ
帝国ホテル
ザ プリンス パークタワー東京
福島のさくらんぼう
ネパール菓子のラッシー
まだまだ 野菜の盛り合わせ サンドイッチ・スープも
リーフルさんの美味しい紅茶と共に
スープも頂いたかと思えば
グリーンカレーに
ケーキは と分けてホテルメトロポリタン エドモンド
ロイヤルパークホテル ホテルインターコンチネンタル東京
(結局全部です )
本当に厳選された材料で見た目も綺麗で凝ってます
美味しさは言う間でもありません
お時間になりました
日本を代表するチェリスト「溝口肇さん」のコンサートです
心に染み入り 時に優しく 時に力強いチェロの音色
贅沢にも何曲もの演奏はとても贅沢でした
30年近く されている”世界の車窓から”の も織り交ぜ
アンコールは”ふるさと”で締めて下さいました(感動でした )
コンサートの後は溝口肇さんを交えての歓談
めいらくさんの特別コーヒー とこの味も忘れられませんさくらんぼうを
またこの世界では雲の上の様な方々
イナムラショウゾウパティシエ 店長兼シェフ・ヴァンドゥーズの岩田さん
帝国ホテルの望月シェフパティシエと共に
もちろん溝口肇さんとも
さいごに抽選があり100名程の参加者から”3名”のラッキー者に
会場内で展示されていた果物の贈り物が
それが なんと姪っ子がその1名に
その10kgもある はとても甘かったそうです
次回も本当に楽しみです
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