Ａｎｔのささやき

気温差の食

今日も暑かったです

で出かけたので用事以外に色々と

すっかりで引き込まれるようにへ

最近なアイスを買います

 

 

アイスバー

鹿児島でおなじみの白熊　

さすがに美味しい冷菓でお馴染みの九州の会社です

カップ

一度買ってその美味しさに

 

 

 

ふわっと溶ける練乳氷に

ちょっとバニラアイスはもう少し頑張って！だけど

生のの酸っぱさと合います

正直もう少しになると

 

と思えば先日の寒い時に作ったものは

良く紹介しているので作ってみました

 

このサンドイッチパンは小さめだった

 

シュウマイは見るからに美味しそうなのを

 

 

 

 

 

 

 

ぎゅぎゅと絞ってチ〜ンです

 

 

肉まんの出来上がり

 

お雛祭り

お雛祭りです

 

との父とでが誕生の時に購入したものです

が一目ぼれ

いまではに似ています

 

午後からお雛様を見がてら妹が遊びに来るので

それまでお祝い料理の買い物と久し振りにを見てきました

途中では桜が満開でした

 

は「洋菓子店コアンドル」

 

 

明日までと言う事で

劇場前にはポスターもなく

客席は含めて４人と言うなんとも寂しい事に

 

アップも含めて美味しそうなケーキの数々と

細かい作業工程もありで嬉しいでした

お話もホロッとしたり

見た後清々しい気持ちになり良い映画でした

 

 

 

さて家に戻って、妹とをしながらお雛様の料理の準備です

 

ココアスポンジを焼き

早速先日のケーキスライサーを使います

 

飾りはＦＬＯで買いました

 

 

 

 

 

 

 

 

出来ました

 

 

ひな壇のケーキ寿司

菜の花のおひたし

鶏のからあげ・スモークサーモン

３色大根サラダ　他です

 

お寿司は先日習ったものです

 

コアンドル見た割にはこれですか…

配合変えたスポンジは良かったです

 

 

 

 

 

 

 

どうぞお雛様も召し上がってくださいね

 

 

 

 

＊「お雛様」に興味を持って頂けたらポチ凸とクリック宜しくお願いします
　　　　　　　↓　↓
　　　　https://gourmet.blogmura.com/  にほんブログ村 グルメ

 

 

旧正月

昨日、中国・韓国では新年を迎えましたね

 

今夜は先日習いました「トゥクマンドゥ」を作りましょう〜

本日までも学校も休みなのでこうして一緒に作るのは暫くお休みかな？

 

 

可愛い形のマンドゥ

 

 

 

 

 

 

 

 

トック（餅）と出汁に使った牛肉も味付けしてトッピング

身体が温まりました

 

さて本日はＤＥＣＯの稽古日（軽量粘土を使って作品作り）

前回の続きでカリキュラムから離れて季節物作り

バレンタインをテーマにしました

 

 

本来は次回持ち帰るのですが（その間　他の生徒さんにも公開のため）

来週は休日と言う事もあり　そ〜っと持ち帰りました

 

お稽古に持参した先日のカステラです

 

急いでカットして持っていたので

断面は悪いですが

ふかふかで喜んでもらいました

 

 

 

 

 

 

そして先生宅近所にいた三兄弟猫くん（一匹は足元に寄ってきた）

 

うわ〜たくましい〜

 

 

 

＊「マンドゥ」に興味を持って頂けたらポチ凸とクリック宜しくお願いします
　　　　　　　↓　↓
　　　　https://gourmet.blogmura.com/  にほんブログ村 グルメ

 

 

続 挑戦

皆さん、豆まきはしましたか
あちらこちらでも節分の行事が行われてましたね

 

本日も妹＆姪っ子と夕方会っていたのですが
早めについた妹達
待ち合わせのお隣が神社で正に豆まきが始まるところに

会うなりそのまかれて、取れた物を見せてくれました

 

その中からおすそ分けも

それにしてもすごいお菓子の量です
左の大袋もなんと立派なんでしょう〜

 

お菓子にはこんな硬貨が付いてる物も

 

 

 

 

どうやら３回行われたそうです

 

 

さてそんな節分の日 の誕生日です

 

の続　挑戦は「誕生日の料理作り」です

誕生日恒例　大好物の「カレー」作りを
買い物から仕上げまでが一人で行いました

 

そしてスポンジはが焼きましたが（ボタン　ピッですが）

 

 

が飾り付けをして

「誕生日ケーキ」も

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さあお誕生日を始めましょう〜

 

はとても嬉しそうで、何よりのプレゼントでした

＊「カレーライス」に興味を持って頂けたらポチ凸とクリック宜しくお願いします
　　　　　　　↓　↓
　　　　https://gourmet.blogmura.com/  にほんブログ村 グルメ

鏡開き

本日は鏡開きですね

 

以前お豆屋さんで買い求めたもの

大き目の豆、丹波大納言を煮ました

　

 

 

鏡餅はが帰ってきてからピリピリ〜

（便利ですね）しましょう〜

 

 

 

その前に「いただきます〜」

 

 

 

お豆がふくふに仕上がりました

自分で煮ると甘みの調整も出来ます

そして簡単でした

 

待ってました荷物が届きました

 

 

 

 

欲しかった物はこちら

韓国のおでんです

 

 

串刺しておでんの汁で煮ても、今回お惣菜に使います

 

一緒に食材も

 

 

白キムチ…辛くなくての大好物

ランチョンミート缶…飼料にもこだわって育てた    を 使って作ってます

ソウルで買ってきてとても美味しかった

缶フタも安全設計

チヂミ粉…やはりこの粉で焼くと美味しい

豚足…買っちゃいました大好き！コラーゲン！

朝鮮かぼちゃ…食感も美味しい

 

お菓子も

 

ブラウニー…Ｏ２の品はソウルでも一押しでした

バターワッフル

トッポギスナック

お菓子はどれもはずれなく美味しいですがやはり比べると高いですね

ミルク・砂糖入りのインスタントコーヒー

 

焼き菓子

 

 

餡子入りでくるみも入ってます…これもお勧め

 

パッキングはやはり韓国新聞でした

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらを使って、明日はHomeMeetingです

 

 

 

 

 

＊「韓国食材」に興味を持って頂けたら　ポチ凸とクリック宜しくお願いします
　　　　　　　↓　↓
　　　　https://gourmet.blogmura.com/ にほんブログ村 グルメ