Ａｎｔのささやき

予行練習？

すごく寒い日でしたね

娘は試験休みなので
冷凍庫・冷蔵庫の整理を兼ねて
お昼はドリア

フライパン一つで作ります

冷凍庫の
玉ねぎ&人参とハムで
ピラフを作り

同じく冷凍庫の
ホワイトソース＋ほうれん草を
上に載せ

細切りチーズをザ〜ザッ

先日のフードプロセッサーで作ったパセリ
パラパラに冷凍され便利！

ハイ！出来上がりです

買い物もネットスーパでお願いして
用意！用意？（何の？）

だけど！どうしてもの用事があって
外に出た
ひえ〜寒すぎる〜
寒さの予習だ
こんな寒さじゃないぞ！！

明日から行ってきますソウルへ

（ママ友との２人旅！明日は３時起きです）
初のホテルでＰＣどうかな？
出来れば現地よりお届けします

クレープ

近々クレープパーティ開催の予定…
予習を兼ねてお昼用にクレープを焼きました。

意外と失敗せず簡単に出来ます

冷蔵庫の在庫で

ゆで卵＋玉ねぎ＋マヨネーズ
ハム、ウインナー
カスタードクリーム(先日の教室で譲ってもらいました）

ＦＰ・鍋・ＩＲをそのままで
パンプキンタルトを焼きました
（ハロウインですもの）

先日のお友達のカフェの再現
いいじゃない〜
簡単で再現できました

今夜は近くに出来た店へ
知事もお出迎え〜

肉巻きおにぎり

甘辛の肉が美味しい…

辛麺（レベル０〜５０まで）

こちらは３
辛いです（キムチ位の辛さ）
水を一回飲んだら止まらない…
選べる麺は特製麺で
（冷麺の様な春雨のような）
ニンニクゴロゴロで力付く！

レベル０

さっぱり鶏がら
麺は中華麺

次回はレベル０で特製麺もいいかも

鍋

今回の台風、本当にすごい雨と風でしたね！
晴天になっても治まらない風、そして運休の電車の再開もまだまだでした。

皆様の所には被害等はありませんでしたか？

さて日に日に寒くなりますね
今夜はお鍋です

脇役は

チキンブロス、コストコで大量買いしてました
ポークウインナー、関西方面ではおなじみ

そして主役は

レタス
チキンスープにウインナー、レタスをしゃぶしゃぶ
ひと玉あっと言うまです。
冷凍庫の整理を兼ねてトウモロコシも登場
頂き物のパンはりんご、レーズン、カスタード

明日は初の自宅で料理教室です

準備はＯＫ？

結婚記念日

寒くなりましたね。
本日は結婚記念日です。

式の日にちを決める時、１歳でも若い日！と本日に
（明日、誕生日も宣伝したりして…）
その当時は祝日でもありました。

寒くなったと同時に
コンビニでも肉まんが蒸かされるようになりましたね
（時として日中、暑い日もありますが）

今日は肉まんＤａｙかな？と思い
この時期初の「肉まん作り」

餡に背油の角切りを入れました
豚・椎茸・竹の子・長ネギ・生姜の餡です
蒸かしたてをおやつに
（もう少し男前に作らなくては）

夕食はこちらを

鮭の押寿司です
１４年目に入りました

そしてデザートは堂島ロール

前回より進歩したかな？
〇〇さ〜ん、ご披露するまで先生（←自分で言ってどうする）頑張りますよ〜

ふみふみ

朝から娘は机に向っている！それでは私も仕上げてしまいましょう〜

完成です！　縫い終わりました

お稽古用のエプロンです
丈長め、ポケット大きめ

そして、バックも出来上がり
一緒に持って行きましょう〜

帰りは美味しい物が入ってくるでしょう〜

いや〜ミシン楽しい〜
生地が余っていたので

形を切りそろえて縁取り付けただけの布（笑）
もう一つは先を丸く縫いミトン（加工が必要）
袋物としてもいいかな？

早速ホームＢ・ＦＰの掛け布に

合間に作ったおやつ

材料はこちら
カスタード＆マロンプリンの２種類を作ります
マロンプリンはラム酒をきかせて

使う器具はこちら

お鍋に熱湯をそそぎ
カタカタ１分
あとはセットして３０分
ハイ！出来上がり

熱々をアイスティで

左がマロンプリンです（２層になります）

こちらフォションのマロンジャムを使いました
（あみアウトレットのプレで格安でした）
栗がごろごろで超美味しい！（こんな事ならもっと買えばと後悔）

それぞれ１つを娘と分けて食べ、後は冷蔵庫へ
プリン大成功〜

さて手作りに拍車がかかり！？
在庫になっていた中力粉（地粉）でうどんを作り

機械→手→足でふみふみ
冷蔵庫でねかし
伸ばして→折りたたんで

幅は色々だけど〜

大きなお鍋で茹で
あわせの野菜・豚肉で味噌仕立ての煮込みうどん出来上り

かぼちゃは入ってないけど山梨のおほうとう風かな？
もちもちのうどんでした