Ａｎｔのささやき

白神こだま

「明日はお弁当少なくていいよ〜」
「？」
「明日、お昼当番なんだ」
娘の係りは〇〇（コンビニ名）係り。
校内にコンビニが入っていて、今月からお弁当の注文出来ます。
言わゆる購買係り、
たぶん、注文して昼に取りに行くのだと思います。
（この係りになりたかったそうです！）
それならばと、娘も本日は初の注文。
４００円持っていきました。

本日は水筒のみ

それでは時間があるので
白神こだま酵母ドライでパン作り

同封のレシピからプチパン
フルーティーな酵母の匂いがしました。
生地はどっしり、堅め

まもなく焼きに入ります。

それでは昨晩の夕食の紹介
先日の大先生料理の復習

付け合せも一つのフライパンで作る焼き豚
卵も生から一緒に（写真は剥いたあと）

先生のレシピからナスも加え
焼き豚は焼け後、スライスしてタレに絡めました。

これで３０分ちょっとで出来きあがり。
とてもお肉がやわらか〜

パンケ−ス

本日の夕食は、今朝焼いた食パンで

２つに切って、断面はこちら

くりぬいて

ホワイトソースを作り
鶏肉・玉ねぎ・マッシュルームを和えます。
そして詰めました。

とろけるチーズを乗せて
パンケースのグラタンの出来上がり。

農家で買ったトマトのシーザーサラダ
そしてくりぬいたパンも添えました。

１斤、完食！明日も焼けるね〜

バナナ・ブレット

チョコバナナを作りたくて房が多いバナナを買ってきた娘。
ねえねえ、こんなになってるよ〜

この点々がいっぱいなのが甘くておいしいですよね！（残４本のうちの２本）

中身は特に問題ない白で傷みなし。
最後になった米粉と共に、
甘みが際立つバナナ・ブレッドを焼きました。

１５ｃｍの型が粉と共に届きました。

しっとりでおししい〜
ノンシュガーの紅茶と一緒に本日の朝食。
やはりお腹のもちが良いみたい！

＊米粉は振るう事無く扱えてお菓子作りには良いですね。
仕上がりも軽い感じがします。

マロン

少しずつ冷蔵庫に残っている食パンを利用して、朝食作り。
料理研究家のマロンさんが紹介していた「パンピザ」

パンを切り、バーミックスへ

荒めに挽きます。

牛乳と少しのオリーブ油で捏ねます。

オーブンシートに広げ

ケチャップ・新玉・ビーフパストラミ・溶けるチーズを
フライパンで焼き上げます（蓋をしました）

フライパンピザ出来上がりです。

昨日の昼食で、まぐろ解体ショー〜
３４ｋｇ

解体に息があがります…

ぷちぷち

今日は少し位、寝坊しても良いのに・・・相変わらずソックスに起こされました。
本日の朝食

＊セミハードの和風ピザ
　明太マヨ・明太子・のり・とろけるチーズ（ハイカロリー・ハイコレステ）
＊WHITE TEA
＊卒業式の紅白まんじゅう

トースートに
明太子＋のり（味付けも美味しい）
バター＋のり
組み合わせ、美味しいですよ〜

近所に九州の老舗めんたい屋さんが期間限定でやってきてました。
う〜ん、数日はぷちぷち生活。