Ａｎｔのささやき

ランチ会

娘の塾友の冬休み突入が揃ったので、
お教室へ行く前の子供ランチ会をしました。

＊ミートパイ
　　冷凍パイシートを使って焼きました
＊ペンネ
　　ホワイトソース和え、溶けるチーズ＆粉チーズを混ぜて
＊チキンサラダ
　　ローストチキンの残りで、セロリは控えめ
＊野菜のスープ
　　これまたチキンの「がら」がベース
＊オレンジジュース

デザートは

＊ロールケーキ
　　天板が大きすぎで薄くなりました(悲）甘みが強いのでクリーム薄目が寂しい〜
　　ふっくら感がありません(悲）

クリスマス会

妹家族と少し早いクリスマス会をしました。

料理はこちらです

ローストチキン
スティックブロッコリー
じゃがいも
ベビリーフのサラダ
トマトサラダ
ホウレン草バター炒め
マシュルームのスープ
ハムパン
シフォン
お子様シャンペン
アップルタイザー

丸ごとを自宅で焼いたのは初めてです。
国産鶏種「はりま」　1.6kg
ローストチキンモード説明書、読み不足で予熱のランプがなかなか消えず
230℃で４０分
芋も含め表面パリ・中ジュウシー〜

一部でお馴染みのトマトサラダ（前日に作れるからラクチン）

ちょっと合間に

昨日のシフォン恐る恐る取り出した。
専用ナイフではないので、肌荒れもありです。

今夜の為に朝から掃除。
途中、妹も加わって朝食＋昼食

シフォンおいしい〜
ハムパンもふかふかです。

焼き上がりが

さあて昨日のハムパン
仲間入りしたスチームオーブン君で焼きました。
中段　１８０℃　１３分
焼き上がり、豚足君を囲んで寄って、寄ってパチリ

こんがり、天板回しなしです（笑）

本日の朝食

先生のオレンジピール入りパン・・・だあれ？コーンなんて←ごめんなさ〜い
ハムパン・・・お代わりは豚足ハムパンでした（早く消えてもらいました）
クリームチャウダー
ロイヤルミルクティー

パンは手作りなので
朝は急がし〜インスタントを加えて（笑）

階段登ろうかな？

発酵方法が自分で満足出来る様になりました。
(先生の通信簿が気になりますが・・・）

昨晩、焼いたコッペで朝食作り
（陽が登る前の画像でいつも暗くてすみません）

本日の朝食
コッペにハム＋マヨたまご
抹茶オーレ

予め卵茹でとけば朝、慌しくなかったな〜
週中過ぎてきて、朝起きるのが遅くなった。
パンにナイフ入れるのが雑ですね・・・

〇〇しながら、合間に満足出来るコッペが焼けるようになりました（焼き具合は・・）
そろそろお惣菜・娘の要望のチョコにも挑戦したいです！