Ａｎｔのささやき

野菜が

ず〜っと続けている教室はです

講師の資格を頂きあらゆるメニューをこなしましたが

まだまだ豊富なです

今月はリクエストの多かったメニューでした

大きく焼いたちぎりパン　そしてソフトフランスを

フィリングは　餡とバタークリーム　先生特製の練乳クリームです

ちぎりパンは大きくカットして

これまた特製の鶏ハムを挟んでも

冷たいアップルティーと共に美味しく頂きました

早速ちぎりパンの復習をしましょう〜

その前に　先日の出版記念の際　

勇気凛りんさんの手作りの”ズッキーニブレッド”が忘れられなくて

周年祭で買って置いたズッキーニを使って作ってみました

”ズッキーニブレッド”はの家庭菓子

初めはズッキーニえ〜どんななの

青臭くないのと思った位

所が勇気凛りんさんのズッキーニブレッドはふあふあの仕上げで

もちろんとても美味しい

勇気凛りんさんも「とても簡単よ〜」の言葉で挑戦しました

はどちらかと言えばどっしりした出来上がりでしたので

味はパウンドケーキ　味はでした

ちょうどはお友達に逢うと言うのでお土産にパッケージ

また凛りんさんバージョンも

目指したいと思います

　

「ふわふわ仕上げ〜研究ですね」

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焼き焼き

やれば出来るではないですか

最近さぼり気味だった焼き（世間は美味しいいっぱいですものね）

午前中に焼きあがりました

久し振りのベーコン＆オニオン入りのチーズたっぷりの”オニマヨ”

そして”角食”も

冷めてするの楽しみです

　　

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箱消費

今朝はまるで冷蔵庫の中で洗濯を干している様でした

１〜２枚干した所で急いで指先出ている手袋を着けました

空気も澄んでるのですね　震えながらも綺麗な山々を

（富士山は残念ながら）

午後からは近所のお友達と待ち合わせ　お土産に

個数制限はあるものの店頭では見かけるバター

バターたっぷりのリッチなを作りましょう

（手にはいったので　１箱使っちゃいました

数＆トッピングと言え恐ろしやのカロリー）

ＵＦＯ　帽子などと名前が付いてます

同じ生地でチーズ乗せたのと

シンプルなを

焼き具合にムラがありますが詰め詰めして

一緒に焼いたのは毎回取り寄せている”生キャラメルさつまいも”

シロップが溶け出してジューシ　もちろんすっごく甘くて

さて出かけた立石は

ちょっと寂しい所もありましたがここはすでににぎわってました

達は横目で見て　こちらの店へ

発見です　そうですあの浅草にあります　

お土産の人が結構来てました

の人は少なかったですがゆっくりも出来ました　温まりました

「バターもたっぷり　食べ過ぎないようには」

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開拓

からの情報　「好きなんじゃない〜」の言葉も加えて

あら早速本日（昨日）行ってきました

人気の北海道展は多く開催されますが

地元のパン通が選ぶ　注目の”道産小麦”を使ったパン屋が

数多くに出展するのは珍しいと思います

ブーランジェリーポーム

全て北海道産の小麦　保存料・着色料を一切使用してない

体にやさしい無添加のパンを作ってます

パンフレットに紹介のビーフシチューのパンは買ってませんが

”リスティック”

”ハムとゴルゴンゾーラをフィリングに”

珍しいのは”セロリ入り”を

リスティックは明日に残しましたがどちらも本当に美味しかった

帯広にあるのは麦音

ピッツァ職人が作るナポリピッツァもも気になったのですが

それよりも大納言　そして北海道ならチーズ

同じく地元食材にこだわった２点購入

こんな素敵な笑顔で応対してくれました

試食でも食べたのですが昨晩にした”大納言バケット”の

なんとたっぷりな事に驚きが美味さに乗っかりました

いくつかの店舗が一緒になった

北海道パンマルシェも

パン自体ももちろん美味しかったのですが

チョコレート自体がとても美味しいものでした

さて今　旬ですね

マッサンの妻　リタさんのレシピをもとに

ブランデーではなくウイスキーを効かせた

アレンジのスコットランドの伝統ケーキ　こちらは試食で（美味しい）

正直どれも良いお値段をしていたのですが

こだわりがあるものを本当に美味しいと思いました

「また期間中買に行きたくなったのでは」

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ジャーしました

昨日は本当に寒かったです

部屋の中を少しでも温かくなるようにを焼くことにしました

何しろ　暖房と言えば床暖房だけ　これでは一部しか

（は布団に包まっていたが）

その前に煮沸消毒した容器を準備

ドレッシング　基本の調味料

スパイスも使って

発酵時間にするもんだから　肝心の野菜をぎっしり詰めなかったミス

夕食このザバ〜ンと開けるのが気持ちが良いですね

後はシチューも作ったので寒い日の夕食　出来上がりです

さあ素焚き食パン切りますよ

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