Ａｎｔのささやき

焼き焼き

本日の昼間は暑い位の日差しでした

久し振りに自転車に乗って買い物に

は心配してましたが

比較的広い道で人通りも少なめのスーパーを買い物先に選びました

最初の漕ぎ出しは景色の早さに少々戸惑いましたが

ゆっくりのでの買い物は、無事に終えました

 

さて毎日、お弁当以外にもやを持たせるのですが

ここ数日はに

パン焼きも久しくしていてなかったのと次回のパン教室も先なので

積極的に焼いてます

 

リベンジの第一リクエストの「マヨネーズパン」

 

 

本日持たせました

 

 

 

 

ここの所、夕食後に焼いてましたが

眠くて（なにせ病院では消灯９時でした）

明日の分は今日の午前に焼きました

チョコシートが買ったままになってたので

 

 

 

初めてのシートを使って

「チョコパン」

 

 

おやつにも準備ＯＫ

 

さて小麦粉が値上がり

も近々値上げのニュースをにします

まだ粉の在庫はありますが気になりますね

 

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アメーバー

昨日は午後から家の周りを歩きました

退院の時もすぐにに乗りに帰ってきたので

まずは外の光りが眩しくて

目隠しした後のようでした

（ふう〜）

 

入り口に竹やぶ？があります

 

今年もす〜と伸びた竹の子が

 

 

 

なかなか立派です

（これどうなるのかな？）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてが不在中

お弁当以外に（早弁ように）おにぎりを持って行き始めた

お昼までとてもお腹が空くそうです

 

も経験あったな〜

購買部にを買いに行って早弁（すっかりのおばさんと仲良くなる）

お昼は持参のお弁当食べてたな〜

 

「それならば明日はウインナーパンでも持って行く？」

「いいね〜持って行く」で夕食後に急遽昨日２度目のパン作り

 

生地にサフランのパウダーを入れて

 

最初の発酵まで良かったのだが

ベンチタイム後どうも生地が緩んで

成型もなんかダラ〜

仕上げ発酵も縦より横の発酵の進みが

 

少し残ってものお化粧卵も厚塗りで

ラッシュの焼きで皆さん手をつなぎ過ぎ

 

ふかふかなんだけど

ウインナーパンの成型もどこにいったやら

（ウインナーも流れてる〜）

お腹に入れば一緒と言う事でかんべんしてもらいました

 

 

 

これは再チャレンジですね

 

 

 

 

 

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鎌倉散策

料理サロンの後は

最近はを借りて食材や食器の旅に出るのですが

本日は予報がハズレ

サロンの最中一時はも見えたのですが

後にする頃には

絶対傘必要でした

 

鎌倉駅前で買い物して帰ろうかな？は

心の中では（でなくですよ）

「そのまま帰るあなたでないですよ」

 

最初からの予定の

「mamane」に向かいました

http://mamane.exblog.jp/i0/

 

 

鎌倉の材木座海岸の近く

国内産の材料を使った

無添加の自家製酵母のパンを販売してます

お友達のブログでも紹介していて

気になっていたお店

営業日が週の内4日間しか開いていなく

販売時間もちょうど本日はあっていて

今日は絶対行くののささやきが

 

バス停で３駅位歩いたと思います

であろうと目的地はmamane・mamaneと唱えながら向かったのでした（笑）

 

材木座の海岸橋近くの住宅地の奥

 

平屋建ての黒いおうち

パンの焼ける香りが漂っていたのはとても嬉しかった

 

玄関先で販売するmamane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すごく迷いました

「今、焼きあがりましたよ」の声を含め

 

 

丸パン、あんぱん・チョコパン、

レモンロール、チーズロール、味噌＋レンコンのパンを

 

自宅で猫ちゃんを２匹かっているそうで

猫ちゃんグッツもたくさん

入り口では傘たての猫ちゃんも見送ってくれました

 

さてまだは降り続いてました

鎌倉駅に戻るのは何となくな〜で

近くにバス停が見えたので「逗子駅」に向かいました

 

海岸通ではなく細い山道を登って行く

サーフィン関係の店が点在してたり自宅にボードがあったりと

窓からの眺めも楽しかったです

 

途中のバス亭、花も綺麗に咲き出してました

 

mamaneの方に教わり駅前の商店街を

ブラブラする事にしました

 

 

 

 

 

 

昔からやってるんだろうな〜と思われるケーキ屋さん

喫茶も出来るみたいで

販売していると飲もうかな？と迷ったのですが

この熱々のmamaneのを帰りので是非食べたいと思い次へ

（はボックス席もあり途中までガラガラ、結構皆さん飲み食いしてます）

 

お雛様のお菓子を買い

こちらはうさぎのお菓子が有名のようです

お雛様様にパッケージされたうさぎの最中

雛あられ

新発売のみかんまるごと大福

 

地元のスーパーで

逗子の桜色のソーダーを

明日の白酒の代わりに

しましょう

 

そして今日は諦めてましたら細い路地に

ありました農協生産直場所

 

 

 

 

 

 

 

鎌倉野菜を扱ってます

 

 

 

 

菜の花

大根は中が紫・赤・皮は赤ですが中は白の３本を

赤い白菜のお漬物（今夜食べて美味しかった）買いました

 

帰りの電車はボックスがないものでした

早く家に

着くなりまだ温かいパクリ

 

レモンロール

 

自家製レモンカードにレモンピールたっぷり

 

れんこん

 

なんてシャキシャキ、味噌と合う

 

もちろんすっごくすっごくむぎゅもちもちで美味しいパンです

うわ〜次回も絶対買いに行こう

（ですでになくなった）

もっともっとたくさん買いましょう〜

 

 

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嬉しいお昼

３月の声を聞いたら、また寒くなってしまいました

本日も冷たい

 

私は病院へ検査に行ってきました

（あ！全然元気です）

 

検査自体は午前中に終わりお昼が出ました

昨晩から食事抜きでしたので「待ってました！」です

 

お腹がぺこぺことは関係なくすっごく美味しかった

 

 

ふかふかの卵サンドはもちろんの事

ホームメイドのクッキーだと思いますがこれが！

何しに行ったの？ではないですがこういう楽しみがあって嬉しかったです

 

 

さて寒いので今夜は先日の韓国料理教室で習った「味噌チゲ」にします

 

ソウルに行かなくても大久保に行かなくても

隣の駅には韓国スーパーがあります

病院の帰りに寄りました

店内はキムチ・野菜・肉・魚・調味料・お菓子・レンタルＤＶＤ…

色々と扱っています（それなりの広さがあります）

 

 

 

 

味噌と韓国かぼちゃが目的

 

 

そして美味しいメーカーのラーメンも取り扱っていたのでこちも

（お姉さん、カップは今朝食べてきてお勧めと）

 

 

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ニイハオ

本日は韓国料理教室でした

（画像処理後紹介します！）

 

ミンジョンさんのお宅に向かう前に用事を一本入れてたのですが

電車の方向を間違えた

車内に乗った途端、メールなんぞしてるから

気づいた時には

 

急いで飛び降りた所は

 

 

ちょっと改札出て

行列に加わってしまいました

 

 

 

 

あと１０分弱で何回目かの販売

 

 

一人２個までの限定の「あんぱん」

私を含め「あんぱん」のみで会計に行きましたが

残りの数十人は１時間後の「食パン」購入に並び続けてました

凄いな

 

 

さて教室後用事のリベンジ

久し振りのクリスピー・クリーム・ドーナッツに寄りました

 

 

こんなミニサイズが出てましたよ

 

 

 

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