Ａｎｔのささやき

定番で

久し振りの良い天気
午前中に外出も含め用事を済ませ
午後からもちろん！フィギュアを見てました

見ながら作ったものはお馴染みカステラ
昨日のはとっくに完食
本日はマーブルを

クーベルチュールチョコレートを使って
模様はまだまだですが

こちらも好評でした

リクエストのパン

白神こだまにはまってます

そして次回のＣｏｏｋの試作

焼豚も作りました

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どうぞ召し上って

今朝、外は雪景色
降りも強くなってきました
昼前にはお日様も出てきましたが今月になって雪が多いですね

そのお日様と共に友人が
丁度、研究員カステラ焼いてました

本日は小豆入り

あっと言う間の焼き上がり

焼戻しをしている所に友人到着

さあランチ作りは

こちらも一つのお鍋で
チキングラタン

パンも焼けましたよ

パン材料庫？を整理していたら
白神こだまがありました
（小豆もありカステラに）

もちもちパンと一緒にどうぞ

デザートはこちらですよ

今日のカステラ大成功です

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萩の月風

本日も暖かでこんな素敵な夕暮れを迎えました

富士山付近は雲が多く、残念ながら見えませんでしたが
スカイツリーには赤いランプの点滅がありました

さておやつ作りは
気になっていた萩の月風を

実はこちらは２回目の蒸し

このお菓子は初めなので
１回目の改良が出来ました
ふっくらと（カスタードもはみ出さずに）

出来ましたよ〜

ふわふわになるように出来立てをラップ
香り・味萩の月（風）
美味しい〜の声で家族でパクパク

まだまだ気泡やふんわり感に修行ありますが
これもおもたせにも良いですね！

さて同時進行は
いつもの食パン

本日は山型に

冷めるのが
楽しみです

つり革

明日の土曜はお弁当がいる日
でもゆっくりと食べる事が出来るようなので
一緒に持っていくお菓子を作りました

先日習ったシフォンの「紙カップ」バージョン
特製お休みＢＯＸで

コストコで買った
小ポテトチップの詰め合わせダンボールを利用

下から失礼します〜

ソックスが来たり！つり革から落ちてはいけないので…

冷めたのでＯＫかな？

早速味見

予めコップにカット入れてあるので
らくらく剥けます

ふわふわ卵味

準備ＯＫですよ〜

仲良く記念撮影です

クリスタルゼリー

今日は本当に寒かったですね！
朝、ベランダに出て今日は家の中！を決めました(笑）

初のブルマン成型

部屋も寒くて発酵に手間取りました
焼き具合はいかがでしょうか？

その前に作ったのが！？
（とても簡単なので作るが…）
クリスタルゼリーです

お水のゼリーですが
これは絶対美味しいお水でないとダメです
味の違いが出るそうですよ〜
次回の料理教室の予習です

抹茶と沖縄の黒糖シロップをかけました

う〜ん！想像以上の味！
お教室参加の皆さん！楽しみにして下さい