Ａｎｔのささやき

会議

今夜は先日のＧＵＡＭメンバーと次回の計画日

その前に先発隊として買い物＆

先生はアイスフルーツティ　はアイスチャイ

チャイはお替りたっぷりでポットも可愛い〜

 

 

さあて向った先はこちら

 

 

ＧＵＡＭメンバーのＯさんの推薦のお店

開店から随分過ぎたので入れ替わりで席がありました

 

メニューの多さ、そしてその値段に驚き

 

 

そして量もすごいのよ〜とＯさん

 

おさしみ１人前でこの量そして一切れの厚い事

今話題のほたるいかは沖漬けです

 

 

海鮮サラダ

 

 

カレイのから揚げはこの大きさそして２匹も

 

 

誰もが頼むあしたばの天ぷら

 

 

最後の一皿でした島にぎり

 

 

かなり食べる３人でギブアップ寸前になりながらほとんど頂きました

売り切れもあり　次回の注文課題も

なにより今度はもっと大勢で来ましょう〜

 

そしてどうやら支店がの側にあるのを知りました

とも来れますね

 

それから本日の目的　次回の計画もまとまりましたよ

さあとです

ケムリ

本日の予定変更

と言うのは昨晩、こちらを食べたら

（妹よ！似た様なのがあったから買ったけど気よつけよ）

 

 

 

今朝歯医者へ直行

予約なしは良いがとても丁寧で（良い事ですが）

う〜ん午前が過ぎました

 

 

 

歯医者帰りは特に疲れますね 本来の予定はと＆が

夜の部に変更

メンバーもチェンジ

はに夕食はね〜とは外出（まだまだのです）

 

合格の祝杯に誘われました

案内して貰ったのはこちら

 

 

墨の準備ＯＫと同時の入店は

 

 

２組だったので楽々着席

 

 

お勧めの青木カルビ・えんがわ・もやしのナムル（肉類のはブレブレで）

 

 

こちらもお勧めだったな

 

 

ホルモン・丸腸は忘れません

 

 

ドリンクもジョキーだったからか

この後冷麺を分けて食べるも完食出来ず

 

すでに食べ始めた頃は店内が満杯

当然２階まで満席

会計も行列＆外にも行列でした

 

 

この後は駅に戻って

 

甘いものがまた美味しい

 

 

次回の計画を練るのにはゆったりとした環境でした

甘い誘惑

お久し振りです

毎日修行僧な生活を送ってます

 

 

パン講師試験まであと一週間

これからはラストスパート

毎日教室入りです

 

 

 

 

それでも合間をぬって出かけた先は

（あ！Ｙ先生　かなり前ですよ）

偶然気になり急遽立ち寄ったお店

店名はご主人お苗字から名づけられてます

 

建物の前にはテラスも

 

 

まだまだ寒い日でした

ここでも開放感があって良いですね

 

なんとなく恐る恐るドアを開けると

 

 

 

穏やかな笑顔の年配のご夫婦が迎えてくれました

窓に向ってのカウンター席が数席は満席

でもど〜んと真ん中に大きなテーブル席が一つ

ちょうど開いていたので

と妹親子はすぐに座れました

こちらは１００年前のお裁縫台だそうです

 

 

実は目当てのイタリアンを目指してたのですが

予約してなくだったので（次回は）

気分がですから飲んで立て直そう〜でしたが

そこはメニューを見て

 

ミニパンケーキも注文

確かにミニですが（一口ではありませんが）

表面カリッ中ふかふかの　心も温まる美味しさ

だんな様が注文後豆を挽いてペーパーで一杯づつ入れるもとても美味しかったです

 

からもですぐですし駅からも近い

また行きたいお店です

（次回はご飯・大きなパンケーキも）

帰りに本を見ながらこちらのお店の場所を聞かれました

今回もほぼ満席でしたが曜日と時間を考えないと

 

さてが情報を

「アオキのがあったよ〜」

 

 

まあなんと呼びつけででもお店の名前ですし〜

情報のみでしたので早速買いに行きました

 

 

まだまだコンビニしかないので欲しいのを一部（だって１．５倍位の価格ですし）

早くスーパーに並ばないかな？

アジアの香り

ただ今、は試験中

と言う事は昼の用意が必要です

 

朝から日課のパン焼きしてたから何用意しよう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうだ

先日翠鳳さんに

頂いたシンガポールのお土産の一つを使ってチャーハンにしましょう

 

 

材料は

 

 

それでは作り方の説明を読めたふりをして目を通す

 

 

 

 

 

 

アジアの香りが広がるＬＡＫＳＡソース

 

 

出来ました

 

 

私はこの後用事がある為メモ残して

味見をしたらちょっとピリ辛では大丈夫かなと思い

甘めのコーンスープも用意したのだが

心配は

「辛かったけど癖になる〜美味しかった」は私と同じ意見

「マレーシアの味がした！」とも言ってました

翠鳳さん！美味しかったです！ありがとうございました

 

さて帰ってからのおやつ作りは

山型食パンの消費大発見

 

 

ラスクにしました

 

検索でパンプディングかりんとう

いや〜ラスク大正解

結局もう一本も明日学校に持って行くと追加で作りました

 

 

 

最初の改良で焼き薄め・お砂糖たっぷりで

加わりました

本日は以前からママ友（もうその域は越してますが）で計画していたお店へ

快気祝い（私を含めてまして　ありがとうございます）・新年会も兼ねました

 

お店は本当に近所

レストランコバヤシ　http://hard-play-hard-rk.com/

 

予約してた私達の姿を

さっとドアを開けて下さって最初からとても気持ち良く向えて下さいました

 

すでにお客様がいらしたので店内の写真はありませんが

清潔漂いほど良い広さです

 

量も多いフランス料理と聞いてましたので

お皿の数も普通のコースをお願いしました

 

前菜は

レッドビートと赤貝　マンゴー乗せ

 

一口サイズの前菜

赤貝がこの様に変身には驚きで甘いマンゴーが美味しいソースで加わります

 

そして次の前菜は

４種類から選びます

ちょうど２人づつ別れたのですがお友達は

 

農家から届いた季節のこだわり温野菜　軽いバター風味

 

春野菜がたくさん

むかごや

クリスマスツリーを思い浮かべるロマネスコでしょうか

可愛く飾られてます

 

そしては

豚の血　鶏レバーのパテ　キャラメリゼしたバナナとホイップクリーム

香草サラダ・パイ意添え

 

 

すご〜い盛り付けも組み合わせも凝ってます

パテは生の感じを残しとろりと

内臓系が大好きなはたまりません

 

あ！こちらのパンに付けて食べれば良かったかな？

 

 

美味しくてペロリ

そしてお友達残した分も頂いてしまいました

 

やはりこちらも自慢の一品で

その事が乗った本も見せて頂きました

 

 

他には

ホタテ貝のポアレやスープ ド ポワソンもありましたが

次回も豚の血　鶏レバーのパテ

でも追加にしようかな

 

ここまででも結構お腹が埋まってきたのですが

ちょうど良いタイミングでメインが

 

全員で

鹿児島産ヤガラのポワレ　レモンバターソースを

 

 

皮面がカリカリで白い身はふんわり〜

初めて食べるヤガラって美味しいですね

（もちろんシェフの力ですが）

 

もうひとつの選択はステーク　アッシュで

ステーキの様なハンバーグが頂けるそうです

 

さてやはり別腹ですね

デザートも５種類から

 

お友達の

しっかりキャラメリゼした紅玉のタルト ヴァニラアイスクリーム添え

 

 

デザートは一口ずつ頂きましたが

キャラメリゼがすごくいい感じタルトも参考になります

 

グレープフルーツのゼリーよせ　ハーヴティ風味　
万願寺唐辛子のカスタードソース

 

 

いい香り

興味あったのが万願寺唐辛子ソース

 

 

これが当然ピリ辛でまたまた組み合わせに驚きです

 

そしては

昔風カスタードプリン　ヴァニラアイスクリーム添え

 

 

プリン大好き者としては嬉しい！期待通りの濃厚固めプリン

こんな美味しいものを出して下さると次回も同じになってしまう〜

迷ってしまいます

そして入り口にはスモークの道具でしょうか？

秋・冬にはジビエ料理も頂けるのでこちらも活躍するのでしょか？

 

 

 

 

 

帰りには小林シェフも丁寧に見送り頂き

来月はの誕生日

そして卒業式・入学…と行きたいお店です

本当に美味しかったです