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先日この駅に降り立った
 こじんまりとした駅、そこから
 で数分厚木米軍基地のゲート前に到着
（当然ここからは
 は ）迎えて下さったのはグエンさんとご主人様
 事前の手続きは終わっておりパスポートを
 入り口で見せて初めて入った基地内に  広い広〜い敷地を 歩いて
 グエンさんのご自宅へ （車を使いそうだがなんと健康的な方だった
 ）圧倒される景色
 と初めてのちょっと歩いて疲れた のが混じって息切れ切れで（普段の運動不足が
）招かれるまま部屋の中へ自己紹介の直後にはすぐにボードに名前を書いて下さって感激
すでにファミリーリビングのテーブル上には
ウェルカムドリンクの用意が
 ご主人様自らシェーカーを振り特製ドリンク
  はクランベリジュースを頂きましたさてエプロンを付けてグエンさんにお料理を習います （因みにご夫婦は日本語を話せますが本日は英語の
 料理教室です） ブルーチーズべーコンディップと葡萄のアソーチ クラッカー添え海外でのパーティ
 や集まりの時クラッカーやチップにディプをつけてと言う光景を目にします
ディプも色々な種類が作れると思います
本日習うのはベーコンの塊をカットしてソーテーして
ベーコンの油跳ねにはこれです！
私も
 旅行先で売ってるのを見ます便利なので今度買いましょう〜
（なにせあちらで買った方が安い
 ）クーリーミーにしたブルーチーズと混ぜ
オーブンで焼きました
 用意されたクラッカー、プリッツェル
葡萄に付けて頂きま〜す
 葡萄と合い美味しいに発見しました
グレンさんの３人のお嬢さんが
 時々お手伝いをして下さいましたお嬢さんの作品が冷蔵庫に
 うわ〜上手ですねそして素晴らしい
とても細かな芸術的な作品を見せてくれましたアイリッシュ・シェパードパイアイルランドの伝統料理が本日のメインです
アイリシュ・バーなのでも食べれると聞きますが
 熱々のお料理がこの季節にぴったりなのかパーテーィは適してるのか はたまたアイルランドと関係されているのか
残念ながら
の英語力では聞くことが出来ずまだまだまだ・・・勉強が足りないと感じました
 さてお料理に戻ります
 たくさんの合いびき肉をソテーして
別に用意した野菜と重ね
マシュポテトを作り
この時も使いましたが良く登場したｈａｌｆ＆ｈａｌｆ
の料理、スーパーにｈａｌｆ＆ｈａｌｆがあります簡単に
 たら牛乳と生クリームが半々コーヒークリームとありましたが
よく近くで売っているのと同じなのかな？
ちょっと舐めさせて貰っとけば（ああ！英語が〜）
まずはそんな大きいサイズではないし
これに関してはこれから
 またまた料理に戻りまして
 塗り卵、チーズを振りかけてオーブンでじっくり焼きました完成です
おっとここで大事な家族が
 登場 ずっとずっと外で我慢していた
どうぞ中に入って〜
 やはりママが大好きなんだね
 さてテーブルには完成した
クランベリーとほうれん草のサラダも並びお嬢さんとグレンさんの作ったツリーも真ん中に
 飾られそれぞれお皿に盛って頂きます
クランベリーの甘さを考えた特製ドレッシング和えた
サラダもとても美味しく
熱々でほくほくのシェパードパイの美味しさは言うまでもありません
 デザートの
アップルクランブル場所を変えて
美味しい
 コーヒーの淹れ方、トッピングの仕方をを ご主人から教わりたっぷり楽しい時間は過ぎたのでした
  に帰るのがかなり遅くなりましたが待っていた家族には乗り換え駅で（これにはひょうちゃんが付いてて嬉しい〜
 ）そしてお土産に頂いたクランベリーで
美味しかったサラダを作ってみようと思います
 正直会話力のなさで落ち込んだり
一人の参加者で最後に雰囲気が台無しになった教室でしたが
先生ご家族の雰囲気、温かがありそして美味しさはもちろん
また是非機会があったら参加したと思いました
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コメント（2）
お話をするのが遅れました
出演が多いです
」でもお馴染みですが
今までの
肉じゃがから作ることが多くなりました
猛暑の影響や気温の変化についていけないのか
調味液に漬け込みます
うあ〜 第一号なので
まずはコルネを上手に作れる事
