Ａｎｔのささやき

YOME×鬼嫁 （嫁の共演）

昨日は

レシピブログさんの

http://www.recipe-blog.jp/

イベントに当選して参加してきました

 

提供会社は明治乳業株式会社様

http://www.meinyu.jp/

 

「YOME×鬼嫁　（嫁の共演）　presented by 明治北海道十勝」

 

北海道十勝産のチーズをふんだんに使用した
『明治北海道十勝チーズ』

 

ゲストを迎えてのトークショー

そしてゲストによる「明治北海道十勝チーズ」を

使っての料理の紹介です

さて！ゲストは

カリスマ主婦、YOMEちゃん（常にニコニコ癒し系です〜）

ジャガー横田さん（思わず細〜い、スタイルバツグンもちろん！お綺麗です）
ＭＣは沢田美香さんです（お話が上手で華やかで素敵な方です）

 

今回、初めましてのＹＯＭＥちゃんとジャガーさん

お互いの印象からトークがスタート

ご家族の話、日常の様子、性格分析

ＹＯＭＥちゃんがジャガーさんに憧れている告白も

楽しい話が尽きません

 

その中でジャガーさんはとても神経細やかな方

色々なことに気づき、つい口やかましくご主人に言う事も

しかし息子さんの前ではご主人をたて、そんな口も閉じる事を心がけていると

気遣い・心遣いが出来る奥様・女性だと思いました

 

またＹＯＭＥちゃんこそ意外な面が…

もしかしてＹＯＭＥちゃんが鬼嫁…

鬼嫁交換会でした

（ジャガーさんは鬼嫁却下で恐妻就任です）

 

話もピークの時

今回のもうひとつの主役

「明治北海道十勝チーズ」登場です

 

 

 

 

まずはそのままでパクリ

（カメラポーズも決まりです）

 

濃厚でほろほろほどける口当たり

熟年の技術が新しい美味しさを生みました

 

ではこちらを使っていよいよお料理の腕前開始です

ＹＯＭＥちゃん

★裏巻き寿司（明治北海道十勝スマートチーズ使用）

①巻きすの上にラップ、酢飯、海苔を順番に重ね

②大葉を２段に手前から置く

③その上にきゅうり・スマートチーズ・きゅうり

味付けたツナを並べる

④巻き上げ、周りに白ゴマを付ける

⑤切ります

 

 

出来上がりです

 

はい！次は

ジャガーさんです

★チーズの簡単おつまみ（明治北海道十勝スマートチーズ使用）

①半分に切った大葉に

②細切り下きゅうり・スマートチーズ・サラミを巻く

 

出来上がりです

 

２品完成したところで試食が配られました

 

酢飯とチーズがとてもよく合います

おつまみは簡単でこくのあるチーズが

一つにまとめます

どうやら今夜にも作る事が出来ると〜

嬉しいお話も…？かな

 

では引き続いて

もう少し手の込んだお料理の紹介です

 

ＹＯＭＥちゃん

★塩味の白玉粉（「明治北海道十勝カマンベールチーズ使用）

①カマンベールチーズを

一口に切り捏ねた白玉粉で包む

②ゆでる

③手作りバジルソースを添える

 

 

出来上がりです

 

ジャガーさん

★野菜のチーズ重ね焼き（明治北海道十勝とろけるスライスチーズ使用）

①じゃがいも・玉ねぎ・サラミ・ピーマンを重ねスライチーズを乗せオーブンで焼く

＊好みでケッチャップをスライスチーズの下に

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がりです

 

こちらは試食は残念ながらありませんでしたが

しっかりに焼き付けました早速作りましょう〜

 

最後に本日の感想を話して下さいました

そして当然お二人とも人気ブログーですので

その出会いで良かったこと心がけているお話も聞かせて頂き

楽しかった時間は終わりました

 

そしてこんなにたくさんのお土産を

明治乳業株式会社さんから頂いて帰りました

早速復習です〜

 

本日の素敵な時間を

こちらでもアップされてます

十勝倶楽部

http://www.meinyutokachi.jp/

 

 

 

 

 

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スイーツファッションショー

昨晩は

「レシピブログ」さんの招待で
  http://www.recipe-blog.jp/

スイーツの大試食会イケセイ　スイーツファッションショーへ

Ｓちゃんと行って来ました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

池袋西武百貨店は

　　　　　https://www2.seibu.jp/ikebukuro/
ただ今全館改装中　その３期として

９月７日に菓子売場が完成します

全部で７９ブランド

これで都内百貨店最大級のお菓子売り場が完成します

 

それに伴い昨晩、西武百貨店内｢西武ギャラリー」で

「スイーツの大試食会イケセイ　スイーツファッションショー」が開催されました

 

さて会場に入りと

今回池袋西武百貨店と「ボンボンヌアニバーサリー」がコラボした

お菓子のショーケースが目に付きます

途中で「ボンボンヌアニバーサリー」のカリスマパティシエ本橋 雅人さんのトークもありました

 

  『スリジェ』『マルメゾン』らの名店を経験した本橋さん

シュガークラフトの第一人者でもあります

今回のコラボのテーマは「かわいい」だそうです

 

さてそれでは「ファッションショー」が始まります

 

メニューリストを見ながら

メモです

 

 

 

そしてお待ちかね試食タイムです

７９ブランドからの一押しのお店の数々、この日の為に

一口サイズに製作したりとその見事な種類の画像をどうぞ

(画像が載せられるのが限られていて

こちらの５倍位はありました）

 

 

 

 

 

 

 

まずはこの一皿から

 

 

苦しくても往復してします

 

素晴しいことに食の人間国宝・フードマイスターの

銀座文明堂 最高技術顧問 森 幸四郎さんも

会場に駆けつけてくれました

手焼きカステラ道四十数年

平成六年度農林水産大臣賞も受賞されてます

 

とてもとても全部は食べれませんでしたが

どれもこれも美味しさは目からも伝わります

 

暑い毎日ですから

さっぱりとでしたら舌触りのなめらかさ甘みが抑えられたブランマンジェ

果物がとても良く会う

 

シェ松尾プロデュース「トロワタイト」のブランマンジ

 

 

 

 

 

人間国宝・フードマイスターの森 幸四郎さんの名前がついた

森幸四郎のどらやき

 

 

皮のふんわり感、蜂蜜でしょうか？

しっとりとした甘さ・高級小豆が広がります

 

 

そして「ボンボンヌアニバーサリー」の「ボンボンヌアニバーサリーＯＢＡＫＥ」

 

可愛い中にも中身が凝って

ベリー系のクリームが

見た目の可愛さと味の変化(適度の酸味）を味わえます

 

お土産も頂きました

 

本当に楽しいひと時でした

そして９月７日のリニュアルオープンには是非！行きたいと思います

 

 

 

 

 

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かな姐さんに会いました

一日に１０万件のアクセスの大人気ブロガー
かな姐さんこと井上かなえさんのイベントに参加しました

いつも利用してますレシピブログに当選して参加
http://www.recipe-blog.jp/
５０名募集でしたのでかなりの確立！

日本食研株式会社と
http://www.nihonshokken.co.jp/
（いつかあの宮殿に見学に行きたい〜）

ＡＢＣクッキング・スタジオとのコラボ開催です
http://www.abc-cooking.co.jp/

同じ主婦とは思えない
美人でスタイルバツグンのオ〜ラいっぱいの
かな姐さん
時折の朗らかさも魅力
なれないキッチンで格闘しながらも
手際の良さで出来ました！

野菜たっぷりサバのトマト味噌煮込み

苦手な魚でも
長地の工夫と
煮込んでおいしいハンバーグソースを使って
美味しく出来ました
ハンバーグだけでない使い方に
目から鱗でした

切干大根の明太和え

歯ごたえを楽しみサラダ
身体にも嬉しい
おつまみにも！

かぼちゃのカレーバター煮

ハロウインですよ〜
これ料理教室に追加しちゃおう〜

試食ですよ

そして嬉しいお土産は

煮込んでおいしいハンバーグソース
'''煮込んでおいしいハンバーグソース
　てりやき'''
大橋のぞみちゃんのＣＭでおなじみ
野菜炒め作り

そして！抽選会で
当ったんです
発売されたばかりの本です

１０倍の難関

もちろんサイン入り〜

教室を始めてからかとても勉強になりました
何よりのかな姐さんに会えたのが嬉しかった！
本を頂いた時の握手ドキドキ〜