オートミールクッキー

我が家の“定番”おやつです。

●材料（約30個分）
☆小麦粉　100グラム
☆ベーキングパウダー　小さじ半分
☆バター（無塩マーガリン）　100グラム
☆卵　1個
☆砂糖（三温糖）　100グラム
☆オートミール　150グラム
☆むきクルミ　50グラムくらい（あらみじん切りにしておく）

＊バターと砂糖をすり混ぜて、とき卵を少しずつ加える。
＊粉類（小麦粉、オートミール、クルミ）を3回に分けて加えて混ぜる。
＊スプーンですくって天板に並べ、指先で形を少し整え、180度で約15分焼く。

　型抜きクッキーですら「面倒」と、普段はこのようなドロップクッキーばかりです。
しかし、写真を撮ろうとした時点で、これだけしか残っていませんでした。
食べるの、早すぎです。