アンリ・シャルパンティエ

　先日、先輩が個展を開いている銀座のギャラリーを訪ねる前に、
娘たちとティータイムを楽しんだのが、
ギャラリーのすぐ近くの“アンリ・シャルパンティエ”でした。
　濃いピンク色のソファ、美しいお菓子が並ぶショーウィンドウ。
お菓子のレシピが書かれた本もあり、若干の待ち時間も苦になりませんでした。

　注文したのは“金のモンブラン”“ピーチのムース”＋アップルティーと珈琲。
それにカラフルなマカロンをいくつか。
落ち着いた店内で味わうケーキは格別でした。
　キャンドル形の照明を見て「オペラ座の怪人の舞台に似ている」と記憶がよみがえり、
本棚の一部に見える“扉”もあって、凝った内装も楽しみました。

　私はモンブランが好きなので、これを注文することが多いのですが、
マロンクリームの甘さはちょうどよく、中身は白いさっぱりした風味の硬めのクリーム、
台はサクサクのメレンゲ。
　お皿に描かれた模様も美しく、チョコの部分はビターな味で、いいアクセントになっていました。

　このお店が入っている建物は、昭和初期に建てられた東京都歴史的建造物「ヨネイビル」で、
重厚な外観に惹かれたのも、このお店を選んだ理由の一つでした。
娘たちとちょっとだけお洒落をして、非日常の世界を味わうのも、なかなかいいものです。

※店内がほの暗く、娘が撮ってくれたケーキの写真のピントが甘くてすみません…。