食欲の秋・ケーキの秋

　ケーキセットを頼む時、あればいつも「モンブラン」にするくらい、大好きです。
　この1年くらいで記憶しているのは上島珈琲店（ＣＯＲＥＤＯ日本橋）
国立西洋美術館「すいれん」、アンリ・シャルパンティエ（銀座）、
シェ・シブヤ（さいたま）、その他諸々…これは甘かった順です。

　写真のものは近所のケーキ屋さんの「モンブラン」ですが、ここもとっても美味しい。
この日は「和栗のモンブラン」と2つ買ってきて、2日かけて食べました。
「同じ日に２つはお腹がいっぱいになっておいしく感じないから、ケーキは1日1個」
単なる貧乏性とも言えますが…。

　小さい頃、モンブランの細く絞り出されたクリームは、
紐かスパゲティか？と思っていました。
亡き父はこれが好きで、イチゴショートをみんなで食べていても、
父だけが“おそばが乗っかったケーキ”なのが不思議でしたが、
大きくなってからは私もこれが好物に。

　あの頃の中身（台）は“カップケーキ”でしたが、今はバラエティに富んでいて、
タルト、スポンジ、メレンゲ風など、お店によって個性を出しています。
　でも時々、あの素朴な、ちょっとパサッとしたカップケーキに乗っている
“紐みたいなケーキ”も食べたくなります。