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生協の共同購入のカタログで見つけたシリコンのケーキ型。
“ピンクのバラ”ときたら、やっぱり買わずにいられない…。
そして作ってみたら…小さな気泡が出来て、焼き色もちょっとムラが(泣)。
それでも味はとっても美味しくて、15個出来るのですが、気づいたら残りはこれだけ。
今日は「バレンタインデー」とはいうものの、チョコケーキを作る必要はなく、
我が家の“女子たち”は淡々とした三連休を送っていました。
これも、ココア生地にする?と聞いたのに、バラの花はプレーンがいい、と
全部自宅用に。
型は1個しか買わなかったので、オーブンの天板は1枚分しか必要がなく、
もう1枚には“スイートポテト”を乗せて焼きました。
180度で20分というのは全く同じでしたから。
●シリコン型に付いていた“小さなバラのパウンドケーキ”(15個分)のレシピです。
☆小麦粉100グラム+ベーキングパウダー小さじ1
☆砂糖80グラム
☆バター100グラム(溶かしておく)=ここではケーキ用マーガリンを使用。
☆卵2個
混ざったら型に半分程度流し込んで180度で20〜25分焼く…とありましたが、
生地が余ったので8cm型のマドレーヌ2個も、おまけに焼くことができました。
それにしてもできてから無くなるまで早すぎ!です(2時間ほど)。
このバラの型、何色?→「ピンクだ!」*と、何度も言ってしまいます。
*ミュージカル「美女と野獣」にでてくるビーストの台詞です。
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私も既に持っています。
今は色々な形もありますよね?
2011/2/14(月) 午前 6:01 [ ローズマリー ]
ローズマリーさん、コメントありがとうございます。
これをすでにお持ちとは、お目が高い!
シリコン型で焼き色が均一につくコツはあるのかしら?
これからの課題です。
そちらのブログにも遊びに行かせていただきますね。
2011/2/14(月) 午後 10:05