金太郎通信

豆が大好き。

　写真は、またまた近所の常設“北海道物産展”で買ってきたお菓子。
名前の通り、北海道旭川市の会社の製造です。
大豆に砂糖の衣をかけたお菓子は、
以前「三嶋豆」という飛騨のお土産でも頂きましたが、
どちらも美味しい。

　私は“豆類”が大好き。豆菓子ではいわゆるナッツよりも、
節分の豆のような素朴な大豆や、味付けはしないミックスビーンズ（冷凍）、
ひよこ豆（ガルバンゾ）などが好みです。

　この「旭豆」、福井さん（劇団四季の俳優・旭川市出身）も
食べたことあるかなあ、などと想像しつつ、
「愛せぬならば」（美女と野獣）等、彼の歌声を聴きながら
ぽりぽり食べるのが、至福の時間です。

暑くても「パウンドケーキ」

　「そろそろ、焼こうかな？」“例のマーガリン”が貯まってきたため、
プレーンなパウンドケーキを焼きました。
リビングと繋がっているキッチンのオーブンを使うのは、更に暑さを増すのですが、
ケーキが食べたい！という娘たちの要望のため、しばしの我慢。

　まだ温かいうちに切って3切れ食べて、「あ、写真忘れた！」と慌てて撮ったため、
半端な映像となりました。
ですが、冷ましてから、切り分けてから…と言っていたら
三姉妹のお腹にすべておさまってしまいそうです。

　今回も末娘がせっせと“混ぜる”作業を担当してくれました。
お菓子作りは種作り→焼きあがる香りを嗅ぎ→食べて味わうと、
3度楽しめる、素敵な作業です。

　この時期“焼き菓子”は…やっぱり暑い！けれど、
まだほんのり温かいものを待ちきれないように切って、口に入れた娘の
「旨（うま）し！」という感想を聞くと、
また作ろう、という気になってしまいます。

●材料メモ
☆小麦粉150g＋ベーキングパウダー小さじ1☆バター（マーガリン）100g☆砂糖100g
☆卵3個☆170度で約40分焼く。

せんとくん。

　先日「先輩から修学旅行のお土産もらった！」と娘が持ち帰った
“せんとくん”のお菓子、いろいろ。

　このキャラクターを最初に見たときは、インパクトの強さにびっくりしましたが
見慣れてみると、なかなか味があるというか、結構可愛く思えてきました。

　奈良は“憧れのまち”。
高校の修学旅行で訪れたのが最後…「遷都1,300年」の今年は多分無理ですが、
数年経てば行くことができるかもしれません。

　唐招提寺の屋根の絶妙な反り具合、法隆寺の柱の丸みは優しく、
新薬師寺のぐるりと並んだ十二神将は雄雄しく、
薬師寺の並び立つ“凍れる音楽”の東塔・西塔、再会したい日光菩薩と月光菩薩、
もちろん東大寺大仏殿も、奈良国立博物館も、好きなところばかりで…全部行きたい。

　その日を夢見て…当面は、仏像の写真集や展覧会を楽しむことにします。

アンリ・シャルパンティエ

　先日、先輩が個展を開いている銀座のギャラリーを訪ねる前に、
娘たちとティータイムを楽しんだのが、
ギャラリーのすぐ近くの“アンリ・シャルパンティエ”でした。
　濃いピンク色のソファ、美しいお菓子が並ぶショーウィンドウ。
お菓子のレシピが書かれた本もあり、若干の待ち時間も苦になりませんでした。

　注文したのは“金のモンブラン”“ピーチのムース”＋アップルティーと珈琲。
それにカラフルなマカロンをいくつか。
落ち着いた店内で味わうケーキは格別でした。
　キャンドル形の照明を見て「オペラ座の怪人の舞台に似ている」と記憶がよみがえり、
本棚の一部に見える“扉”もあって、凝った内装も楽しみました。

　私はモンブランが好きなので、これを注文することが多いのですが、
マロンクリームの甘さはちょうどよく、中身は白いさっぱりした風味の硬めのクリーム、
台はサクサクのメレンゲ。
　お皿に描かれた模様も美しく、チョコの部分はビターな味で、いいアクセントになっていました。

　このお店が入っている建物は、昭和初期に建てられた東京都歴史的建造物「ヨネイビル」で、
重厚な外観に惹かれたのも、このお店を選んだ理由の一つでした。
娘たちとちょっとだけお洒落をして、非日常の世界を味わうのも、なかなかいいものです。

※店内がほの暗く、娘が撮ってくれたケーキの写真のピントが甘くてすみません…。

横浜のおみやげ

　職場の方から「横浜行って来たんだけど…」といただいた「鳩サブレー」。
もしかして鎌倉？と思いつつ、ありがたく頂きました。
確かに、横浜そごう地下のお菓子売り場には、鳩サブレーも売っています。

　私は、頻繁に横浜に行っているせいか“お土産お買おう”という意識はないのですが、
前回の「キャッツ」の時、あまりにも頂くばかりでは、と、
初めて職場にお土産を買ったばかりでした。

　それが、ありあけの「ハーバー」よりちょっと小さい「ミルクハーバー」。
ほんのり優しい甘さで、好評でした。
　「ハーバー」は、一緒に韓国にミュージカルを観に行った横浜在住の知人から頂いたことがあります。
優しい彼女とはホテルで同室になり、夜が更けるのも忘れて話し込んだことも忘れ難い思い出です。

　♪ありあけ〜のハ〜〜バ〜♪とつい口ずさみながら、甘いものを食べていると、
“本当に幸せな気分”になります。

　食べすぎ注意！ではありますが。