フィジーで売っている野菜

フィジーで売っている野菜について質問があったのですが。

いもは、いろんな種類がある。ダロ芋（小ぶりなのと大きいのと数種）、キャッサバ、山芋（ヤムという）、さつまいも（クマラという。皮が日本みたいに赤いのと白いのがある、身が赤いのも白いのもある）、里芋も売っているときがある。

そのほか、スーパーマーケットでは普通のポテトも売っている。
普通のポテトは、オーストラリアからの輸入品だ。（ニュージーランドからのもあるかな？）

緑の葉野菜は、ベレ（モロヘイヤほどでないが、ちょっと粘りがある）、モザ（ホウレンソウのようにゆでたり、いためたりして使う）、青梗菜、キャベツ、など。
ダニアという香味野菜もある。インド料理に使う。（日本だと、台湾料理に使われる野菜として知られている）

葉野菜ではないけれど、ロングビーンズという３０センチくらいの棒状の野菜もあり、適当な長さにきってゆでたり、いためたりしてつかう。さやいんげんはフィジーにないので、これで代用。

トマトも売っているが、フィジー産のトマトは小さくて、プチトマトみたい。日本みたいにジューシーではなく、ピーマンなのかとおもうくらい、なかの身がないトマトも。。
外国製のトマトはもっと大きくて身も詰まっているけれど、高い。

ピーマンもあるけれど、フィジー産のは小さい。外国製は大きくて、しっかりしている。
赤いのと緑のと２種類あり、赤いピーマンのほうが高い。

にんじんは、だいたいニュージーランドからの輸入だが、市場にフィジー産が出回るときもある。
フィジー産は小さい。

きゅうりは、最近日本のきゅうりみたいに細いのを売り出した。日本よりだいぶ長いけれど。
太くて大きいのが一番一般的。皮をむいて使うことが多い。

レタスもシーズンだとたくさん出回る。フィジー産のレタスはサニーレタス、外国製は丸いレタス。

唐辛子の種類もいっぱいある。
小さいのから、大きなもの、丸いのなど。。

かぼちゃは、大きい。
そして繊維が多くて、すごく水っぽい。日本のおいしい栗かぼちゃと大違う。
カレーやスープの具に使う。

しょうがは、フィジー産。ナウソリとか、雨の多い場所が産地として知られており、フィジーから海外に輸出もされている。

なすもフィジーでよくとれる。細くて長いのや丸くて太いのなど、数種類ある。紫ではなく、白いなすもある。

私が１０年前、１９９７年だったかな？　フィジーにきたころは、ものによるけれど、だいたい　青野菜やトマトなどで、１束（一山、ワンヒープという）３０−５０セントだった。
それが、最近は高い。
ナンディのナマカの市場が一番高いのだが、１束　２ドルは当たり前、２ドル５０なんてときも。
きのうきゅうりを１本買ったら、１ドルといわれてびっくり。
でもこのきゅうり、おいしかったけど。

その前は、パパイヤ１個　１ドルといわれ、それはさすがに買わなかった。

庭にパパイヤの木をもっと植えよう。。。

ラウトカやシガトカ、それからスバはもっと安いそうだ。

それから時期により、値段がかなり上下する。
キャベツもシーズン（７，８月の涼しい時期）だと１個　５０セントから１ドルくらいまでさがり安いが、シーズンをはずすと牛肉より高いのでは？と思うくらい高い。

スーパーマーケットの冷蔵コーナーにおいてあるような輸入野菜はやっぱり高い。
牛肉より高い。（フィジーは肉の中で、牛肉が一番安い。牛ひき肉だと、安いので１キロ　７ドルくらい）

日本に比べれば種類も少ないし、どれも質も落ちるが、これでもフィジーは周辺の南太平洋の小さな島国よりもいろいろあるほう、だそうだ。
ツバルとか、キリバツにいたアメリカ人は、フィジーにホリデーでくると、野菜をがばがば食べたそうで。

１番上の写真は、　市場でいもやグアバを売るおばさんたち。日傘を差しながらの商売。
２番目の写真は、細長いきゅうりをもつ１歳半の息子。

[timanja_awiri]

野菜情報ありがとうございます。
ナマカマーケットが近場のマーケットになりそうです。
高いことを聞き 正直つらいです。。。

[fijiansmile]

ナンディタウンのマーケットのほうが、安いです。種類も多いし。
といっても、やはりラウトカやシガトカ、スバのほうが安いけれど。
スーパーマーケットももラウトカのほうが安いものがあります。

ナンディにすんでいるローカルで、週末ラウトカの市場でまとめて買うひともいるそうです。

[suido]

Belleの葉、おいしいですよね！