＊＊＊＊＊ゆりさんのクリスマス企画参加。シュー生地でクリスマスリース＊＊＊＊＊ ******♪***☆****＃******♪***☆****＃******♪***☆****＃******♪***☆****＃******♪***☆****参考 （材料） （シュー生地） ・薄力粉 ４０ｇ ・塩 小１/４ ・バター ４０ｇ ・卵 ２個 ・水 ６０ｃｃ （カスタードクリーム） ・薄力粉 ２５ｇ ・砂糖 ５０ｇ ・黄身 ３個 ・牛乳 ３００ｃｃ ・ラム酒 小１ （ホイップクリーム） ・生クリーム １５０ｃｃ ・砂糖 １５ｇ ・ラム酒 小１ ******♪***☆****＃******♪***☆****＃******♪***☆****＃******♪***☆****＃******♪***☆*** （作り方） １）手鍋に水、バター、塩を入れ強火で沸かす。薄力粉をいれ木部らでよく混ぜ、鍋の底にひとまくできたら火からはずす。卵を３回くらいに分けていれよく練る。ぽとっと落ちるくらいになるまでする。 ２）星口かねをつけた絞り袋にいれ、天板に１８センチ直径の円に３周絞る。 ３）その上に白身をぬり、砂糖をふり、アーモンドスライスを上に散らす。 ４）２３０℃で予熱し、２０分、１８０℃で５分。 ５）さめてから半分にカットする。 ６）カスタードは、手鍋に牛乳、砂糖１/２をいれて軽く沸かす。ボールに黄身、砂糖１/２をあわせ、薄力こなをいれ混ぜて先ほどの牛乳をいれる。これを越して手鍋に入れる。 ７）中火で６）を煮る。煮あがったらラップをぺたっとかぶせ、冷蔵庫へ。 ８）さめたらラム酒とホイップクリームとアーモンドクリーム（市販）をあわせ絞り袋にいれる。 ９）５）のカットした生地に８）でシューに綺麗に絞る。上にシュー生地をかぶせる。仕上げに粉糖をふる。 ＊シュー生地とフィーリングのカスタードを作って飾るシンプルなお菓子。でも華やかなシュー菓子＊ （家族の感想） 大きなシュークリーム。クリスマスのリースのよう。 （ママの独り言） 簡単に作れますよ。シュー生地を焼いて間にカスタードクリームいっぱい。粉糖で雪のように降ればできあがりです。
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はじめまして〜！コメントありがとうございました♪
シンプル＆スピーディ！賛成！
こんな素敵なクリスマスリースを作ってみたいです！
アイディア！ぐ〜〜〜ですね（笑）
2008/12/14(日) 午前 8:27
コンニチハ！ＴＢありがとうございました。
1日遅れになってしまいましたが、訪問させていただきました。
〜〜シュ〜大好き★…美味しそうですね〜！
ちっちゃいサンタさんも可愛い♪…ポチ＆ＴＢ返しいたまする。
2008/12/14(日) 午前 10:35
かずえうさぎさん
シンプルで簡単はやい、これが大好きなんです。お味もそうかな。シンプルなお味が、お料理が好きですね。
2008/12/14(日) 午前 10:43 [ naokomama ]
PASARさん
シュー生地すきですね。サンタさんが楽器を弾いてクリスマスソングを奏でてくれます。
2008/12/14(日) 午前 10:44 [ naokomama ]
うわ〜〜〜〜こちらもまたすごいですね！！！
この企画どこに訪問させてもらってもみなさん力作ばかり！！私には作れない〜〜！！！なにしろ私はシュー生地にトラウマがあり一度も成功させたことがありません。。。どうやったらこんなに上手に作れるんでしょう？？うらやまし〜〜！！
簡単ですよ。。とありますが私にとってはこれは神業ですね〜〜〜
演奏してるサンタさんたちも素敵！！！
ぽち＆トラバ〜〜！！！
2008/12/14(日) 午後 0:38
ゆっちさん
上記の分量で作ってみてください。出来ますから。必ずできますよ。少しゆるくなったら冷蔵庫に少し入れてだいじょうぶですよ。お試しくださいね。
2008/12/14(日) 午後 1:10 [ naokomama ]
パリブレスト．．．大好きです★
でも、よく考えると、これってお店で買うことってないですよね。
そもそもあまり売られてないし。
確かにリースみたいで、クリスマスにはピッタリかも．．．。
お約束のパウダーシュガーも雪みたいですよね、美味しそう♪ポチ！
2008/12/14(日) 午後 8:38
これって当然ですが食べちゃうんですよね・・・・・
勿体無い気がしますね〜
でも凄く美味しそうです。
このまま飾りって言うのも有りですね。
2008/12/14(日) 午後 9:02 [ ぶち ]
ゴさん
自転車の車輪の形なんですよね。クリスマスのケーキって考えられなくて、イチゴからのイメージはショートケーキ、ムース位しかなくて。苦肉の策です。リースにみえてよかったですよ。
2008/12/15(月) 午前 0:00 [ naokomama ]
ぶちさん
有難う御座います。当然食べます。皆で取り分けていただきます。シュークリームの大型です。食べ応えありですよ。
2008/12/15(月) 午前 0:02 [ naokomama ]
夢のようなシュークリームですね
お子さんが喜びますね
TB返し＆ぽちン！
2008/12/15(月) 午前 10:33
acoさん
シュークリーム、大きいですね。取り分けて食べました。人数がおおいいと１度でなくなっちゃいます。
2008/12/15(月) 午前 11:51 [ naokomama ]
ＴＢありがとうございました 遅くなって ごめんなさい
リースみたい 食べるのがもったいないほど おしゃれです
でも いただきたいわ〜(^^♪
ぽち&ＴＢ☆
2008/12/15(月) 午後 0:33
つびつさん
いえいえ有難う御座います。これを機によろしくお願い思案す。
2008/12/15(月) 午後 0:35 [ naokomama ]
naokomamaさん、はじめまして！！
訪問が遅くなりすみませーん。
シュークリームの生地で作られたリース♪ すっごくかわいいです。
いえいえ、簡単には見えませぬ＠＠
娘ちゃんも喜ばれたでしょうね〜
食べちゃうのがもったいないわ（*^_^*）
ポチ＆ＴＢしまーす凸☆
2008/12/15(月) 午後 4:00
てんこさん
いえいえどういたしまして。シューの生地はすきですね。皆で切り分けていただきました。おいしかったですね。
2008/12/15(月) 午後 9:17 [ naokomama ]
こんばんは＾＾
先日は訪問＆ＴＢありがとうございました☆
とってもキレイに作っておられますね♪
皆で取り分けて楽しくいただけるデザート、クリスマスにピッタリです♪ぽち＆ＴＢ！！
2008/12/16(火) 午後 6:04
みるくぱんさん
そうですね。皆で頂きました。トロットは乱したクリームが美味しいです。シュー生地はだいすきですね。
2008/12/16(火) 午後 6:46 [ naokomama ]
なおこママさん こんばんは！！
ごめんなさ〜〜〜い 遅くなりました！
かわいい リースのシューですね！
シューは難しそうなイメージがありましたが、ママの独り言が
「簡単」とあって 作ってみよーかなー♪と思えました！
傑作ポチ〜☆ ＆ ＴＢ
2008/12/19(金) 午前 1:41 [ オリーブ ]
オリーブさん
シュー生地で作ってますのでそんなに難しくないですよ。是非作ってみてくださいね。
2008/12/19(金) 午前 10:13 [ naokomama ]