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＊＊＊＊＊このバターケーキ
  は、混ぜるだけの簡単なケーキです。だからいつでも手元におやつがないときちゃちゃっと出来るのが好きなんです。 それでいて見かけもそれなりでしょう？くるみも見えるようにのせて焼くと結構手が込んでいるようにみえたり（笑）家族はこんなものでも喜んでくれます。＊＊＊＊＊（作り方）
１）さつま芋１５０ｇは皮をむいてやわらかくなるまでゆでてつぶしておきます。
２）ボールに室温に戻した２個の卵を入れてホイッパーで砂糖１００ｇいれてよく混ぜます。そこへ１）を加え薄力粉１５０ｇ（薄力粉１５０ｇ、重曹小１/３、ベーキングパウダー小１/３、シナモン小１/２、塩小１/３を振るったもの）、を入れて、ゴムべらで良く混ぜ、空焼きし小さく刻んだ胡桃５０ｇ、溶かしバター１００ｇをいれてさらに混ぜます。
３）型（１０から１２個分）に流して胡桃をのせて１８０℃２５分焼きます。
（家族の感想）
さつま芋の香りがほんのり・・・美味しい。
（ママの独り言）
胡桃をのせるのがみそ。胡桃が少しこれが食べたときいいんです。さつま芋の香りがバターとで美味しいですよ〜これからに」いいですよ。
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sac*ipa*2*05さん
簡単です。作って見て。
2010/9/18(土) 午後 1:42 [ naokomama ]
変わった見た目ですね。
ぽちぽち
お芋の色なのかしら？
カップケーキと言えばいいのかな？
飾らない、素材が生きている感じ＾＾
2010/9/18(土) 午後 7:15 [ ー ]
サツマイモとくるみ
想像しただけでも美味しそうです((★・∀-)乂(・∀-★))ネ♪
2010/9/18(土) 午後 9:33
kishiroさん
そうですね。まったくお芋だけですから。
2010/9/18(土) 午後 10:08 [ naokomama ]
たまちゃん
そうなんですね。胡桃とお芋のみですから・・・素朴ですがこれが美味しいんです。
2010/9/18(土) 午後 10:09 [ naokomama ]
さつまいものお菓子というとスイートポテトや茶巾絞りが思い浮かびますが、こういうケーキもできるんですね。
今年はこれに挑戦してみます！
2010/9/18(土) 午後 10:20
こんばんは(#^.^#)
ｻﾂﾏｲﾓのｹｰｷいいですね〜
とても美味しそうです（*^_^*）
今度挑戦してみますね。
♪ぽち(^^♪
2010/9/18(土) 午後 11:55
おはようございます。
さつまいものケーキ秋らしいですね。
くるみがまたいいですね。
2010/9/19(日) 午前 8:24
かめちゃん
さつま芋のスイートポテト入りです。簡単ですしお試しくださいね。
2010/9/19(日) 午前 11:01 [ naokomama ]
しふみさん
簡単です。お試しくださいね。
2010/9/19(日) 午前 11:02 [ naokomama ]
もりもんさん
さつま芋の季節になってきました。簡単なことしか出来ないんです・・でも美味しいですよ。
2010/9/19(日) 午前 11:03 [ naokomama ]
ふっくらしておいしそう♪
さつま芋のおやつは気軽に楽しめるしいいですよね！
ぽち☆
2010/9/19(日) 午後 2:23
まいフレーズさん
そうなんですよね〜たいていの人が好むケーキです。
2010/9/19(日) 午後 4:22 [ naokomama ]
涼しくなって、オーブン料理も楽しめるようになりましたね。
サツマイモが入って秋らしいケーキ。いいですね。
旅行から戻ってブログも本格再開です。
旅行中はコメントありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いします。
ぽちっと
2010/9/23(木) 午後 1:29
けんたろうさん
おかえりなさいませ。
そうなんです。オーブン料理復活ですね。
2010/9/23(木) 午後 7:17 [ naokomama ]
超〜お久しぶりです！！覚えてるでしょうか？(*^_^*)
久しぶりにやってきたら、相変わらずのお料理上手にビックリ＆感動です♪
ちゃちゃっと出来るお菓子は私も覚えたいので参考に作りますね〜ヽ(^o^)丿
2010/9/23(木) 午後 11:31
サツマイモのオーラがすごいです！
とっても美味しそう☆
意外とウオッカにも合わせてみたい！！
いけるかもしれないよーー☆(笑)
ポチと”
2010/9/24(金) 午前 1:59
momoママさん
覚えてますよもちろん。参考になれば幸せです。
これは混ぜるだけだからね。
2010/9/24(金) 午後 1:19 [ naokomama ]
ひろちゃん
そういもいもって感じでしょう。意外とおいしいんですよ〜
ウオッカにもいいかな〜
2010/9/24(金) 午後 1:21 [ naokomama ]
さつまいも、たくさんあるから作ってみようかな♪
ポチ
2010/12/14(火) 午前 6:51