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こんにちは
 午前中から、ちょっと出掛けて来ました。
気温は高めだけど、何となく秋に近付いてる感じ。。。
エアコンを使用する時間も、だんだんと短くなって来ましたよ
 まだまだ私には、充分暑いけどね（爆）
さて、お次の韓国旅行記で使う写真が、まだ選定出来ていないので
 今日は、山形・美味しいものの記事をアップします
 一応、今回で最終回です。
長い間、ありがとうございました
山形を離れて、丸1年1ヵ月…まさか、こんなに引っ張ることになろうとは。。。（爆）
ラストの今回は、「山形の漬け物」です
 山形には、美味しい物がいろいろあるんですけど〜〜〜
（お蕎麦・冷やしラーメン・玉こん・だだちゃ豆・さくらんぼ・ラフランス・芋煮・山形牛…などなど）
漬け物も、とっても美味しいんですよ
 色んな種類の漬け物がありますが、やっぱり1番山形らしい漬け物が、これ
 お店によって、呼び方はマチマチですが。。。
キュウリや大根、みょうが、しその実、人参・生姜などなど、色んな野菜がたくさん入った漬け物です。
物によっては、食用菊が入ってます。
お店によって、入ってる野菜が異なったり、お味も若干違いますが、どれも山形ならではの漬け物。
昔からの製法で作られているものばかりなんだそうです。
この他に、青菜がメインの「おみ漬け」、温海（あつみ）特産の赤カブで作った「赤カブ漬け」も、捨てがたい
 山形って、本当に漬け物が美味しいんです
 物産展などでも、出ているようですので、是非1度、食べてみて下さいね
 そして、もうひとつ。。。
忘れてはいけないのが、「山形のだし」。
この「だし」は、偶然、大分のジャスコで発見したんです
もう飛びついちゃった（爆）
きゅうり・ねぎ・しそなどの夏野菜に、刻んだ昆布を混ぜ、味付けをして漬けたものなんです。
これも、お店によって、入ってる野菜が異なります。 昆布が入ってるので、粘りがあるんですけど、すごくさっぱりして美味しいんですよ
 ご飯に乗せたり、お豆腐に乗せて食べると、最高なの〜〜〜
山形にいた時は、いつも食べてました
 今回買ったメーカーのは、実は初めて食べたんですけど…
う〜〜ん。。。いつも山形で買って食べてたヤツの方が、美味しかったなぁ〜〜〜
パッケージで覚えていたので、何処のメーカーのだったか、覚えてないんですけど
 これも、山形ならではのお味…
こちらも見かけたら、ぜひぜひチェックしてみて下さいね
 お薦めです
 これにて、山形・美味しいものの記事は、完結となります
 （番外編とか、あるかもしれないけど・爆）皆様、今までお付き合い頂き、本当にありがとうございました<m(__)m>
これらの記事を通して、少しでも山形に興味を持って頂けたら、とっても嬉しいです
 もっけだの〜〜
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山形・美味しいもの
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詳細
2004年に関西から山形に転勤となり、以来約5年間、山形市＆酒田市に住んでおりました！！
山形は、食の宝庫☆
美味しい物・山形ならではのものを、ご紹介！！
（2010年9月10日 記事の更新は、終了しました。）
山形は、食の宝庫☆
美味しい物・山形ならではのものを、ご紹介！！
（2010年9月10日 記事の更新は、終了しました。）
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こんにちは
午前中、家の中のことをやっていたら、いつの間にか、お昼になってた
大慌てで、ブログ記事を作成してます（爆）
暑いから、なかなか家の仕事も捗らなくて
汗を拭き拭き(;￣ー￣川 、スポーツドリンクを飲み飲み(*￣O)◇ゞ
仕事よりも、そっちの方が忙しいような気がします。。。(*￣m￣)プッ
さてさて、今日は、山形の美味しいものの記事です。
7月中に終わらせる予定だったのに、まだやってるよ（爆）
残り2回となりました
山形に敬意を表して、最後まで、きちんとアップして行きますよ
 今日のお店は、山形市内にある『村井家』です。
最初に山形市に引っ越した時、このお店の割と近くに住んでいたんですよ。。。 （山形市南部）
でも、なかなか行く機会がなくて
酒田市在住を経て、再び山形市に戻った時に、初めて行くことが出来ました
ここのお店は、「みそラーメン」が有名だと聞いていたので…
ダンナは、「みそラーメン」をオーダー
 レンゲに乗ってるのは、辛味噌です。
山形では、「みそラーメンと言えば、辛味噌！！」というくらい、ポピュラーな物です。
ここは、自分の好みに合わせて、辛味噌を溶くスタイルになってます。
野菜の甘みなのか、それとも元々使ってるお味噌が甘いのか…
これだけの辛味噌では、全然足りなかったみたいです
私も、ちょっとだけ食べてみましたが、ちょっとインパクトに欠けるかな？？？
辛味噌ラーメンだったら、やっぱり「龍上海」の方が、好きだなぁ〜〜〜 （あくまでも、私の意見です。）
私は、「つけ麺 しょうゆ」をオーダー。
「つけ麺 みそ」もあったんですけど。。。
やっぱり醤油味が好きなので、こっちにしました。
このつけダレ、美味しかったですよ
すごくコクがあって、濃厚で…
これだけを口に含むと、かなりしょっぱいんですけど、つけ麺を入れると、丁度いいお味でした。
ただ、つけダレが冷めると、ちょっとしつこくなるので、冷める前に食べきった方がいいと思います。
麺も、きちんと冷水でしめてあったので、美味しかったですよ
個人的には、ダンナが頼んだ「みそラーメン」よりも、好きでした
（あくまでも、私の意見です。）気になることと言えば…
店内がちょっと狭いかな？？？
私達は、小上がりの席だったんですけど、前後・左右のテーブルと、すっごく近いんですよ。。。
それが、落ち着かなかったです！！
まぁラーメン屋さんなので、食べ終わったら、すぐに退散するので、いいんですけど…
私達は、土曜日のお昼に行ったのですが、激混みだったので、余計にお店が狭く感じました
 あれくらいの大きさが、お店の方には、ちょうどいい回転率なのかもしれませんけどね！！
この『村井家』の近くには、私が過去に記事にしたことのある、
お蕎麦屋さんも多いし。。。
他にも魅力的なお店が数多く揃ってるエリアなので、何処に行こうか、迷ってしまうんですよね（爆）
山形には、つけ麺のお店も多いので、行くことがあったら、是非チェックしてみて下さいね
お粗末様でした
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コメント（52）
コメント（52）|
こんにちは
朝から、セミの声が凄いです。。。
毎回言っちゃいますけど、暑いですねぇ〜〜〜
室内での熱中症が、急増してるんですって
気を付けましょうね
 さてさて今日は、山形美味しいものの記事です
 ゴールまで、もうちょっと
 今更〜〜〜ですけど(*≧ｍ≦*)ププッ
頑張りますよ！！
 今回は、中華料理のお店・『五十番飯店』のご紹介です。
山形駅前にある、『五十番飯店』。
本格的なお料理が楽しめる、老舗の中華料理屋さんです
 ダンナが内勤の時、よくお昼に訪れていたようです
 私も、休日のお昼に、何度か連れて行ってもらいました。。。
ここでの私達の定番は、「肉そば」。
このお店では、「サンラータンメン」が1番人気の麺らしいのですが。。。
我が家は、こちらの方がお気に入りだったので、いつもこれを
お肉と野菜がたっぷりの、あんかけラーメンです
山形の味付けって、結構しょっぱいんですよ〜〜〜東北だからね。
でもここのは、ちょうど良くて…それも、お気に入りの理由でした。
あんかけが、めちゃくちゃ美味しいです
いつまでも冷めないんですよねぇ〜〜〜それを、汗だくになりながら食べるのが、またいいんです
真夏でも、いつもこれを食べてたなぁ〜〜〜久しぶりに、食べたいです(￣¬￣*)
そして、この『五十番飯店』の姉妹店として、山形市内に2店舗あるのが…
『五十番飯店 上海厨房』。
 の『五十番飯店』の、ファミレスverと言った感じでしょうか？？？ファミレスverと言っても、お味は本物。
どれを食べても、すごく美味しいんです…なので、ランチや夕食時には、いつも混雑してました。
我が家も、ここの中華がお気に入りでねぇ〜〜〜
 転勤が決まってから、食べおさめに2回も行っちゃったくらい(爆）
うちは、「嶋店」を利用してました
どのメニューも美味しくて、行く度に、何を食べようか、すっごく迷うんですけど。。。
この日、
 のお伴に…と選んだのは、「レバニラ炒め」。 （私は運転しなくてはいけなかったので、ウーロン茶・爆）私はレバーが苦手なんですけど…
ここのは、臭みがなくて、ちょっとだけなら食べられるんですよねぇ〜〜〜( *´艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ
しかも、もやしが、シャキシャキ！！
すごく美味しいです
それと、「豆苗の炒め物」。
シンプルに、豆苗だけの炒め物なんですけど。。。
これまたシャキシャキで、すごく美味しいのです！！
 ニンニクの感じが、いいんですよねぇ〜〜〜〜味付けも、上品。
家でも、豆苗はよく炒めるのですが、やっぱりお店で食べるのとは、ちょっと違うんですよねぇ〜〜
やっぱり火力って、大事なんですね
 点心から、「焼き餃子」。
皮がモチモチしてて、美味しいんですよ
中の具も、ジューシーだしねぇ〜〜〜餃子って、絶対に頼んじゃいますよね
大好き
それと、「えび餃子」。
点心メニューも色々あるんですが…
この時は、久々にえび餃子をオーダー。
皮は、ツルツル＆モチモチで、中のエビはプリプリなんですよぉ〜〜〜どうしても、これが食べたくて
 そして、〆に「炒飯」。
炒飯の種類も、色々あるんですけど。。。
この時は、シンプルに普通の炒飯を頼みました。
ご飯、パラパラです！！
これぞ、理想の炒飯って感じ
一緒に付いてくるスープも、塩味で美味しいの〜〜〜あーー食べたい(^¬^)ジュル...
ダンナは、以前から気になっていたという、「肉ラーメン」をオーダー
『上海厨房』では、初めて頼みました。
駅前のお店では、「肉そば」ですけど、こちらでは「肉ラーメン」（爆）
こっちの方が肉が大きいかな？？？
駅前のお店の方が、野菜が多いと思います。。。
お味も、大きな違いはないけれど、きくらげがたくさん入った駅前の「肉そば」の方が、私は好きかも
こっちも、美味しいんですけどね
記事を作ってたら、久々に『五十番飯店』、行きたくなりました
 このお店は、外食嫌いなダンナが、率先して行きたがった、すご〜〜く貴重なお店だったんですよ（爆）
外食する為だけには、絶対に出かけたくないダンナでも、このお店だけは、別だったんです。。。
なので、山形にいた時は、本当によくお世話になりました。
「嶋店」は、とても新しいお店だったので、すごく綺麗でしたし、店員さんの感じもよくて
 いつ行っても混んでましたけど、待ってでも食べたい…そんなお店でした。
（写真はすべて、2009年7月に撮ったものです。）
久々に、ガッツリ中華を食べたいなぁ〜〜〜
今夜あたりに！！と思いましたが…今日は、土用丑の日ですからね（爆）
うなぎを食べないとね
暑い時期だからこそ、しっかり食べて、夏バテしないようにしましょうね
 お粗末様でした。。。
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おはようございます
 いきなりですが本日は、山形ネタ・大放出DAY
（爆）あと約1ヵ月弱で、大分に越して来て、丸1年になりますからねぇ〜〜
その前に、山形の美味しいものの記事、決着をつけないと
今日は、山形のお蕎麦屋さんを3軒、ご紹介します
まずは、「三津屋」です。
私達夫婦が1番好きだった、山形の老舗のお蕎麦屋さんです。
山形を去る2日前、ここのお蕎麦を食べに行きました。
ブログでも、記事にしたことがありました。 （その記事
 2009年3月）いろんなお蕎麦屋さんに行っても、「やっぱり、三津屋のお蕎麦が美味しいね
」ってことになる。。。本当に、大好きなお蕎麦屋さんでした
 あ〜〜三津屋、行きたいなぁ〜〜
三津屋最後のオーダー。。。
 （いや、この先もまた、行ける日があるかもしれないけど・爆）ダンナは、「半板そば」を注文。
板そばは、山形の名物ですからね
大体、この6山で、1.5〜2人前弱くらいあるのかな？？？
2人だと、ちょっと足りないでしょうねぇ〜〜〜
やっぱり、山形そばの基本は、これですよね！！
シンプルなだけに、お蕎麦本来の美味しさを堪能出来ます
私は、「冷やし揚げ茄子おろしそば」を注文
 これね、めちゃくちゃ美味しいんですよ
ナスは、揚げたてアツアツの状態で出て来ます
お蕎麦＆大根おろしが、あっさりしてますからねぇ〜この揚げたナスと、本当によく合うんですよ！！
素揚げ状態で出てくるのも、気に入ってるんです！！
三津屋の大人気メニューのひとつなんですよ
暑い時に、特にお薦めです！！
お次は、「庄司屋」です。
ここも、山形では有名なお店ですねぇ〜〜〜
山形で、1番の老舗店です！！
今回、記事を作るにあたり、お店のHPを覗いてみたら。。。
何と何と！！
七日町に新店舗がオープンしたんですね！！ （話がローカルで、ゴメンなさい。。。）
東京・霞が関の山形のアンテナショップにも、出店してるんだぁ〜〜〜知らなかった
 ダンナは、「板そば」を注文。
1人前よりも、ちょっと多いかな？って感じの量です。
板そばで、海苔が乗ってるのは、珍しいですねぇ〜〜
私の知ってる限り、このお店だけですね（爆）
私は、「天ざる」を注文。
アスパラの天ぷらが、すごく嬉しかったです！！
揚げたてサクサク〜〜〜〜最高ですね
ここのお蕎麦も老舗らしく、味・香り・歯ごたえ…どれも素晴らしいものでした。
（個人的には、三津屋の方が好きだけど・爆）
山形そばって、本当に美味しいんですよ
ラストは、「みちのく亭」です。
引っ越しを終え、山形を出る間際に行ったお店。。。
山形ラストのお店は、ここだったんです
ダンナの会社の近くにあったお店なので、内勤の時は、よく行ってたそうです
山交ビルの地下1階にあります（爆）
最後の最後に、連れて行って貰いました
2人とも、「冷たい肉そば」を注文
 大好きな、大好きな冷たい肉そば！！
山形ラストに食べることが出来て、幸せでした〜〜
見た感じ、普通の温かい鶏肉のお蕎麦に見えますけど…
これ、お出汁もお蕎麦も、全部冷たいんです
この冷たい肉そばも、山形の名物ですよねぇ〜〜〜〜
初めて山形に来て、これを食べた時、あまりにも美味しくてビックリしたもん
 冷やしらーめんも、美味しいけどね（爆）
以上、転勤が決まってから行った、山形市のお蕎麦屋さん3軒でした
 （すべて、2009年6〜7月の写真になります。。。）
山形のお蕎麦屋さんは、本当に本当に何処も美味しいんですよ。
色々行きましたけど、ハズレたことって、無かったように思います。。。
今いる大分では、お蕎麦屋さんって、あまり見かけないんですよねぇ〜〜〜
あっても、蕎麦つゆが甘かったり、麺のコシが弱かったりして
山形が、お蕎麦処だっただけに、余計にそう思うのかもしれません！！
あ〜〜〜久しぶりに山形に行きたいなぁ〜〜〜
美味しいお蕎麦、堪能したいです(T_T)
皆様も、是非山形に行かれましたら、美味しいお蕎麦を召し上がって下さいね
個人的には、板そばor冷たい肉そばがお薦めです
今日は、コメント欄を閉じます。。。
いつもたくさんのコメント、ありがとうございます
それでは皆様、引き続き、よい週末をお過ごし下さいね
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おはようございます！！(b*^０)d (ノ*^▽)ノ オッハー♪ 朝から、カーリングで盛り上がってた我が家です。。。 だけど、負けちゃいましたね(>_<） 残念だったなぁ〜〜 スイスの選手、凄かったですね！！ 正確なショットにビックリ。。。さすが、世界ランキング3位ですねぇ〜〜〜 準決勝進出、自力ではもう無理みたいですが…何が起こるか解らないのがオリンピック！！ 最後まで、応援し続けますよ♪ さて今日は、山形・美味しいものの記事です！！ 山形を去って、そろそろ丸半年になろうとしております。。。 早いなぁ〜〜〜何だか、あっという間でしたね！！ だけど、山形・美味しいものの記事、まだ終わってない(;￣ー￣川 さすがに、ちょっと焦って来ました（爆） 今日ご紹介するお店は、『ケーキハウスTuTu（チュチュ）』。 山形市内にある、割と人気のあるケーキ屋さんです♪ 最初に山形市に住んだ時に、家の近所にあったお店。。。 全体的に甘さが控えめなスイーツが揃っているので、山形にいた時は、よく利用してました！！ こちらの定番商品が、この「バトンシュー」。 TuTuといえば、この「バトンシュー」というくらい、超有名なものなんですよ♪ 20〜30センチくらいあるのかな？？？ とにかく長くて、大きいのですよ♪ この時は、生クリームがたっぷり入ったのを買いましたが、 他にも生クリーム+カスタード入りのもの、季節のフルーツが入ったものなど、 常に何種類か置いてあります。 生クリーム、たっぷり♪ 最初は、「わぁ〜〜クリームがいっぱい！！」と思って食べてたのですが… だんだんと、くどくなる（笑） 最後の方は、飽きてくる（爆） やっぱり、カスタードやフルーツが入ってる方が、食べやすいですね♪ ちょっと失敗(^^ゞ シュー皮は、サクサクなんですよ！！ 甘さが控えめなのは、高く評価したいです(^▽^)/ そして、プリン2種類♪ 「とろ〜りプリン」（左）と、「感激プリン」です。 このプリンも、『TuTu』の定番です♪ 中は、こんな感じなんですよ。 「とろ〜りプリン」の方は、上に生クリームが乗っているんですよ。 名前通り、とろ〜りしてます♪ 甘さ控えめなので、食べやすいです。 「感激プリン」は、カラメルソースがプリンど真ん中に注入されてました。 「とろ〜りプリン」よりは、固めかな？？ 乳脂肪分も、こちらの方が低いように思います。 だけど、食感はなめらかなんですよ♪ 結構な量のカラメルソースが入ってましたが、見た感じよりも、くどくないんです(^○^) これら以外にも、「ロールケーキ」なども定番です！！ もちろん、普通のケーキや焼き菓子も揃ってます♪ 店内には、いろんな種類のケーキがあるので、どれにしようか迷ってしまうんですよねぇ〜〜(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! 個人的には、「マカロン」がすご〜〜く気になったんですけど、 食べないうちに転勤になってしまったので、それが残念だったかも。。。(;´д｀)トホホ 山形市に行かれることがありましたら、是非、お立ち寄り下さいね！！ お店の外観も、すご〜〜く可愛らしいんですよ♪ お粗末様でした！！ 『にほんブログ村 主婦ブログ 転勤族の主婦』に、登録させて頂いてます！！（ランキングは不参加）
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