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お上手ですわね。。 こんがりとそれも、ご愛嬌。いい感じよ どうやって作ったの？↓↓↓ テレビでやってたようだけど、冷凍庫で冷やした卵白でメレンゲを作り、 卵黄にふんわりと混ぜたようです。 ある土曜日のことです・・ 種明かしは、コレ↓↓ 100円ショップでシリコン製のカップを購入し、 こいつにホットケーキミックスを流し込んで フライパンでじわ〜〜と弱火で焼くだけ。 【ぼそっと一言】 ヒトの作ったパンケーキは美味しいっす★ ごち〜♪
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Ｌ○ナオミの料理道場
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適当でズボラですが、家族が喜んだレシピを紹介します。 料理の腕が、アレなので・・時には、ブーイングもありです（涙 時々まともな料理記事の時は、旦那ちゃんが腕を振るった料理です。ぽちっと「傑作」お願いします
コメント（3）
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レモンを刻んで塩漬けすると、炒め物や 魚焼く前に塗ったり、いろいろ使えると言うので ちょっと作ってみた。塩とレモンを1週間くらいしばらく密封器で漬け込むだけ。 http://cookpad.com/recipe/2752833 すると、しっとり・・・いい感じになってます★ ■■■■■■■■■■■■ 鶏ハム 作ってみた♪ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 胸肉を開いて、塩レモンを擦り込みます。しばらく 冷蔵庫にて休ませる。 キュ〜〜〜とラップで巻いて、ひもが無いから輪ゴムで！留めた。 熱湯で、ゴロゴロ茹でます。そして、氷水で 〆る。 ラップとレモンをはがして。。。 カットしてみたよ★ けっこう簡単です。
しかし、塩しょっぱいｗさわやかな塩味とでも申しましょうか・・・ |
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お友達が、メールしてきてくれて、ご自宅のゆすらうめの実が大豊作で 「取りに来て」って＾＾ 喜んでホイホイ行きました。 大きなタッパー持って、１００円ショップで購入した園芸用の手ぶくろを持って。 ザルいっぱい収穫したのを半分は、お料理好きの他の友人におすそわけ。 もう半分は、生で食べるために洗ってとっておき、 最後の半分は、ジャムを作ろうと 旦那ちゃんに託した。 ↑↑↑ クックパットすご〜く助かってます。 洗ったゆすらうめ２５０ｇをお砂糖２００ｇと鍋にかけます。 レモン汁を大さじ３杯入れます。 中火でコトコト・・・２０分。まだまだ実は崩れません。 ３０分超えたところでようやく煮えました。
（ザルでは、時間がかかるので 目の粗いネットに入れて 最後には絞り出しました） ↑↑↑ 旦那ちゃんに 任せっきりで 写真に収めていません＞＜！ 再び火にかけて、煮詰めます・・・が なかなかジャムになりません。
入れました。 ヨーグルトに入れたり 朝ごはんに、ゆすらうめの実を添えて。 紅茶に、ゆすらうめのソースを溶かしてフルーツTEA。 作るの１時間、食べるのはあっと言う間です★ 貴重なお休みの日、作ってくれてありがとーございました。ｍｍ
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ある日、息子が栗を買ってきました。 「栗ご飯を作って」ということです。 なんだか ずっと忙しくって いつか作ろう、作ろうと そのままにしていたら・・・・ d(・∀＜）やったね★ 旦那ちゃんが、栗ゆでて → 栗の皮 むいて → 炊き込んで 作ってくれました。 待ちに待った栗ごはん。←つまりいつか作ろう、作ろうと思いながらも「待ってた」ってことだ 人の作った飯は、美味い。
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( ´･ω･`)_且 某月某日。餅つき大会に行った。 今年は、参加者のお行儀も良くて、田植えや案山子つくり、稲刈りもした子供が、 最後の餅つき大会を楽しんでいた。 つきたてのお餅を丸めてお汁粉にするか、キナコ餅にしました。 ところがです。 大鍋３つ作ったお汁粉が、１つ余ってしまいました↓↓ 帰り始めた参加者に呼びかけて、持参の水筒に入れて持って帰ってもらったりしたけど 大きな大きな鍋ですから 減りません＞＜！ 主催者 「ナオミさん、このバケツで持って帰ってくんない？」 ナオミ 「はい・・」 帰宅して・・・ ■■■■■■■■■■■■ バケツ１杯のお汁粉の消化が始まりました。■■■■■■■■■■■■ その量、約１０リットル。 お汁粉が薄いので、上澄みの水を捨てて、お餅を入れて煮詰めてみたり・・・・ 粉寒天を煮溶かして、羊羹を作ってみたり・・・ ▄█▀█● ｉｌ||ｌｉ でもまだまだ余っているので 製氷皿に入れて冷凍することに。 次は、何して食べようかなぁ・・・ 【ぼそっと一言】
食べ物って 捨てられない・・・←だから育ってしまう人 |
