１１月２１日板付◎北の麺蔵「豚骨ラーメン」

久しぶりに北の麺蔵へ。

ここは北海道ラーメン店だが「博多豚骨ラーメン」６３０円も

メニューに有ったので悩みつつ注文。

博多豚骨とはいえこの店が勝手に解釈アレンジした感じで

麺は味噌同様の西山製麺を使用。

紅生姜、ガーリックも客の好みでというスタイル。

博多豚骨というより「熊本ラーメン」に近いと思いました。

美味しかったですよ。