第１９６麺鹿児島県霧島市◎鹿児島ラーメンみよし屋

１２月３日鹿児島県の曽於市から霧島市に国道１０号線を
走ると右手に昼目的の鹿児島ラーメンみよし屋がありました。

敷地、建物の元がレストランかドライブインかわかりませんが巨大な店です。
寒いのに別棟では名物と称してソフトクリームも売っておりラーメン食べてから
ソフトを食べる客もいました。

午後２時頃でしたが客は大勢いました。
失礼ですがこの店が目的というより曽於市と霧島市の間に飲食店が
ほぼ皆無なのでここが繁盛しているのかもしれません。
普通の鹿児島ラーメン６８０円を頼みました。
鹿児島のラーメン屋さんはだいたい漬物がでますが
ここも出ました。
ラーメンはスープが独特、麺（白くて中太麺）も独特でボリュームもかなりありました。
ソフトは食べずに店を出ました。

[タカ]

大豆もやしが入ってますね。干ししいたけらしきものも・・・まるで雑煮のようですね。

はい、私も鹿児島ラーメンの定義とか共通点はよく判りません。
共通点は「漬物」くらいですかね。

白い豆腐みたいなものは何ですか？
ゆがいた豚とかですか？
ポキッ

白いモノはチャーシューです。
国内でもお国柄がちがうと一見ラーメンとは別料理に見えますね。（笑） ﾎﾟｷありはとうございます。

[blu*ru*ner1*0x*h]

鹿児島ラ−メンってこんな感じですよね〜必ず出てくる漬物と（笑）
市町村合併で最新の地図がないと難しいですね田舎は．．．

ナカ爺ィさん、共通点は漬物だけで鹿児島ラーメンて博多の豚骨のように纏めにくいですね。 本当に地名は大合併でわかりぬくなりました。