涅槃までの１４万歩！ハッピーリタイアできない100kmウォーカー

２０１７年１１月にタイトル変更・・・中身は変わりません。 ぷらっとして行ってください。

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二杯目-桂花総本店（熊本ラーメン）★★★

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１月５日の２件目です。
桂花総本店です。

飲み屋街にあります。
隣りのテニスクラブてどんな店なのでしょう。

桂花ラーメンは支店の光の森店で去年２度食べましたが今ひとつな
感じでしたので今日、総本店はどうかと思い入店しました。
桂花は中国では「きんもくせい」のことです。

基本の桂花ラーメン５３０円頼みました。（食券です）
光の森店より美味しいのですが、、、、。
有名店なのでかなり遠方から客も来ると思うのですがこのままでは
、、、、、と思ってしまいました。

この店の特長として緑の茎（くき）昆布が入ってます。

独特の中国茶が水代わりに出てきますがこの中国茶を飲めば濃いラーメンスープと
調和されてスッキリします。

私的には「こむらさき」が合っていました。


桂花本店　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=32.47.54.567&lon=130.42.34.960&width=300&height=300&sc=3&size=p&prop=gourmet

地図を拡大して表示

住所： 熊本県熊本市花畑町11-9
最寄り駅： 市役所前
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※2008年1月14日時点の情報です。
ID:0006239915

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閉じる コメント（6）

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熊本の有名店って結構がっかりさせられるみたいですね（汗）

2008/1/17(木) 午後 2:40 [ blu*ru*ner1*0x*h ]

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ハイ確かに、福岡や鹿児島、宮崎の名店に較べると熊本の名店てラーメンて保守的というか進歩があまり感じられませんね。
店内や床が汚かったり、替玉も無く、大盛も無い名店もありますからね。 でも後１０年すれば熊本ラーメンも替玉出すと思います。

2008/1/17(木) 午後 6:39 ｎａｏｍｏｅ３

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そうそう魚釣りの友人が大将軍のチャ−シュ−メンが美味しいって
言ってましたよ、カ−ナビ頼って行った事があるんですが店休日
でした、こじんまりしてよさげだったですよ〜でも最近はえらく
人気で混んでるそうです（涙）

2008/1/20(日) 午後 4:01 [ blu*ru*ner1*0x*h ]

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私も大将軍は気になっています。
熊本で美味いと思った店は夢タウン光の森近くにある
「らうめん田嶋」でも店主が熊本のラーメンマイスターと
名乗るだけはあるな、、と納得しました。

2008/1/20(日) 午後 5:33 ｎａｏｍｏｅ３

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昔は今より美味しかったかな。毎日食べての飽きないアジでした。私のラーメンの原点、久々に食べに行きました。同感です。

2011/7/9(土) 午後 4:15 [ taku ]

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ｔａｋｕさん
コメントありがとうございます。
あれから桂花も経営が変わったようですね。
でも継続営業されるようなんで頑張って欲しいですね。

2011/7/10(日) 午前 6:30 ｎａｏｍｏｅ３

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