こんにちは、ゲストさん
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３月１４日 昼のざぼんラーメンのショックを挽回すべく この日の夜、宮崎県都城市の駅に近い黒豚ラーメン仏跳麺に予備知識も なく飛び込みました。 ここもチェーン店で多くは期待してなかったのですが、、、。 頼んだのは軟骨ラーメン７３０円でした。 大きな豚の軟骨３個あり、軟骨も美味しですがラーメンがアッサリ系ながら 非常に美味いのです。 昼間のざぼんショックから立直れました。 今日一日で鹿児島・宮崎両県を廻るのは困難でこの日は都城のビジネスホテルに 泊まることにしました。 つまり土曜も午前中仕事となりました。 仏跳麺都城店 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ ※2008年3月17日時点の情報です。 ID:0006417085  |
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仏跳麺とはスゲーお名前ですなぁ・・・、
「仏跳牆」って中華スープは知ってますが・・・
麺はいかがでしたか？軟骨がすごく美味しそう♪
2008/3/18(火) 午前 3:32
坊さんがブットブ美味さのスープですか。
一度台湾でそのスープと麺類を食してみたいものです。
昔一度台湾に行きましたが台北１０１含めて再訪したい国です。
麺は中太のにゅう麺のようなツルッて感じでスープは豚骨でなく
塩ラーメンのようなアッサリ系です、煮込んだ軟骨もうまいです。
2008/3/18(火) 午後 6:31
30代半ばになり、コッテリ系よりもこういうアッサリ系を好むようになりました。最近はうどんにハマっていますが、左近さんが紹介する九州のラーメンもいつかは食べてみたいです。軟骨おいしそうです。
2008/3/18(火) 午後 9:19
ＳＡＣさん、おはようございます。
基地の門も夫々趣があっていいですね。
私もうどん大好きです。
九州にも安くて美味しいうどん屋たくさんありますよ。
2008/3/19(水) 午前 7:49
おいしそうですね。軟骨は柔らかいんでしょうか。
いろんな所をお仕事で回られてお疲れ様です。でも楽しんでらっしゃいますね。
2008/3/20(木) 午前 4:45
ＳＷさん、都城（みやこんじょう）市て今は一応宮崎県になってますが
薩摩の色が濃いというか日向ぽくないというか少し変わっていますね。
昔は薩摩だった事を誇りにしているようです。
今でも木刀の生産量は日本一なんだそうです。
今でも示現流稽古している方も多いようです。
2008/3/20(木) 午前 8:03