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１２月１５日午後１時、場所はイオンルクルからも近い志免町の 総合福祉施設シーメートに車を停めて悲願の三洋軒支店へ 寒風のなか徒歩で向かいます。 麦焼酎二階堂のＣＭ等でも有名な志免町のシンボル立杭櫓が高く聳えます。。 三洋軒支店には判り難い場所にあり駐車場はありませんから ラーメンマニアにとっても難攻する店かもしれません。 支店といえども５０年ラーメンの歴史を持っており本店も無い ため期待が高まります。 １０分歩き店が見えてきました。 外観もドアがスムーズに開かないような古臭さを感じます。 店に入ると地元常連らしき老男性がビールとラーメン食べてました。 店内は感激を通り越すほどレトロというか散らかっているというか 落ち着きを過激に通り越すくらい不臭い物、匂いに溢れてました。 壊れたような？大時計や黒電話などが実用品として使用されています。 これほど古臭さに感激した店は初めてです。 ラーメンは４００円ですが大盛５００円を注文しました。 ちなみに替玉はないようでした。 他のメニューではチャーシュー麺が綺麗で美味しそうでした。 店主は物静かな哲学的、内省的で感じの職人といった感じでした。 待ちにまった大盛ラーメンですが私の期待が大きすぎたのかスープは 豚骨ながら化調もたっぷりめでかなり塩辛く感じましたが食べてる うちに気にならなくなり麺とスープを一緒に噛み一緒に飲み込むと とても美味しく感じました。 丁寧につくられているようで古い店にありがちな獣臭さいラーメン ではありませんでした。 ここは近くに住んでいて慣れれば週３．４回は４００円払って 食べれるような気がします。 期待していたほどの美味さではありませんでしたがチャーシューも丁寧に つくられており非常に安い値段で近所の方にも親しまれており駐車場も ないのに遠方からもお客さんが訪問する名店を訪れることができ感心しました。 塩辛さも炭鉱労働者が主役の時代からの伝統なのでしょう。 志免のラーメンの歴史文化を知ることができる貴重なお店だと思います、 志免町は立杭櫓（やぐら）とともに三洋軒支店のラーメンをレトロな 路地裏のような商店街とともに告知して売り出せば町おこしにも 繋がると思ったのですが、、、。 年内の三洋軒巡りはこの三洋軒支店で休んで年明けてから篠栗、箱崎の三洋軒を 廻るつもりです。 三洋軒 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ  ※2008年12月27日時点の情報です。 ID:0002851733  |
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東部の三洋軒、南部の一九、ともに店によって味が違うとですね。
2008/12/27(土) 午後 8:53 [ タカ ]
左近将監さん、こんにちは。
冒頭の建物ですが、僕の父の実家は糟屋郡内なので見たことがあります。
祖母が死んでからこの辺りに行くこともないですが、こんな名店が在ったのですね。
2008/12/28(日) 午後 3:54
キタさん おはようございます。
ネット調べですがかって一九や大分中津の有名な老舗ラーメン屋さん達も三洋軒で修行されたとか？書かれてありました。
現在のようなチェーン店でもなく暖簾を分けても味は継承せず、
はたまた独立後の人間関係？などで各店の個性がわかれるのでしょうか。 現在の三洋軒も須恵系、志免系に別れており暖簾わけか移転か店名がたまたまか知りませんが四国や島根などにも店が存在するようです。
2008/12/29(月) 午前 8:08
ＳＷさん おはようございます。
志免に住まわれていたのですか。
志免は炭鉱町ですから近隣にボタ山も散在してますが当時の真っ黒
から自然木が生え一見緑の山に変貌しており時代の流れを感じます。
今年は岡山にも行くので岡山の美味しいラーメン屋さんがあればお教えください。
2008/12/29(月) 午前 8:11
この店舗は存じませんでしたが、文章から想像するにとってもノスタルジックな印象で、かなり興味をそそられました〜♪
篠栗には、藤壷自動車の通りにある『三洋軒』は系列が違うそうですが、篠栗から八木山バイパスに抜ける『三洋軒』は同系列だと聞きました。
2008/12/30(火) 午後 9:21 [ あおさん ]
東濃く腹さん おはようございます。
篠栗の三洋軒にも来年は行きたいですね。
濃い、有益なラーメンありがとうございました。
来年も宜しくお願いします。
2008/12/31(水) 午前 9:24