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盆前ですが熊本の営業に行った時に寄りました。 場所は国道57号線を熊本市内から阿蘇方面に走り 高速の熊本ICを過ぎてすぐの場所にお弁当屋さんと一緒にあります。 店内は昔のドライイブインのような古臭い感じですがメニューの価格は皆安かったような いいかげんな記憶がですが注文したラーメン大盛が560円(普通は430円?) でしたでしょうか? 熊本ラーメンぽく麺は少し太く硬くスープはさほど濃くなく飲みやすいです。 この値段なら文句はまったくございません。 店員さんは女性が多く客は中年男性が多い印象でラーメンよりちゃんぽんや定食類 を注文する客が多いようでした。 正直熊本ラーメン?ということもあり味はそれ程期待はしてなかったのですが 良い意味で裏切られました。 もう熊本のここらの界隈ならここにします。 味●ラーメンには行く事は今後は少なくなると思います。 同じ駐車場内にある弁当屋さんもでか盛で繁盛しており炊いた御飯を 大きな容器で弁当屋に運ぶ店員さんも見かけました。 次は秋くらいにちゃんぽん食べに行きたいです。 今まで4年間もこの辺に通い初めて入りましたから他の県外者からも 目だたない店なんでしょうが実力ラーメン店なんでしょうか? 地元の熊本っ子にはこの店どう映るんでしょう。。。 あづまラーメン [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ ※2009年8月25日時点の情報です。 ID:0006248152 |

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こんばんは。熊本ですね。味はわかりませんが、見た感じは「黒亭」のラーメンに似てますね。美味そうです。
コクはあるけど、しつこくない、って感じなのかな?
良い店発見ですね。
2009/8/25(火) 午後 11:24 [ Gonzalez ]
C級おじさん おはようございます。
黒亭にはひけをとるかも知れませんが
標準的な熊本ラーメンとしては安くと旨いと思いました。
ちゃんぽん類もデカ盛でした。
2009/8/26(水) 午前 8:31
熊本のマー油があまり好きでは無いんですよ
マー油ナシで食ったらいいかも・・・・・・・
麺は中太ですか?
2009/8/26(水) 午後 6:28 [ ( ̄‥ ̄;) ]
はじめまして。
キタさんのブログに私の名前を入れてコメントしてあったので訪麺‥
いえ、訪問させていただきました。
もうただただ、訪麺の幅広さに感動しております。
スープを飲み干した丼のアングル、最高です!
いやあ、深イイ!
これから愛読させていただきます。
ときどきカキコもさせていただきます!
2009/8/27(木) 午前 0:12 [ 善太郎 ]
博多の称さん おはようございます。
私も熊本ラーメンはあまり得意種目ではありません。
麺、中太です。
熊本の人に言わせるとこの中太麺は最初に硬めで茹で上げ
客に出し、客が食べながら最初は硬め麺を味わい後半は柔らかく
なった麺の変化を存分に楽しむというものですが、、、
どうなんでしょうね?
2009/8/27(木) 午前 7:57
善太郎 さん はじめまして
こちらこそキタさんブログ経由で善太郎さんの
深く確かな信頼できる情報を得て、お蔭様で春日の一龍等の
名店を知ることができました。
今後も宜しくお願いいたします。
2009/8/27(木) 午前 8:00
タイトルが「あづま」でなく「あずま」になっておられます…(涙)
私も熊本に行った時の日記で、この店の表面だけ紹介いたしましたが、まだ開店時間より早かったらしく「準備中」でした。
この記事、TBさせて下さい。
2009/8/30(日) 午後 6:47 [ あおさん ]
東濃く腹さん、すみません店名修正します。
最近仕事でも中々熊本に行く機会がありません。
熊本で私の好きなラーメンは大金豚とらーめん田嶋であります。
2009/9/1(火) 午前 8:20
昔からある、安定のラーメンやさんで大好きなラーメンやさんの一つです。
ザ、熊本ラーメンだと思います。
2015/11/14(土) 午後 6:20 [ きみちん ]
きみちんさん
コメントありがとうございます。
先月末もここでちゃんぽん食べました。
手前のカレーの店も気になるのですが
つい慣れたほうの店に入ってしまいます。
菊陽の火の国文龍も体調が良いときは行きます。(笑
2015/11/15(日) 午前 7:54