「泡波」手がでない幻の泡盛

今日ある人からの情報で福岡市内でも幻の泡盛が販売されている
との情報を入手しある高級スーパーに行ってみました。

幻の泡盛は人気急騰で沖縄でも手に入らないという八重山諸島・波照間島の「泡波」です。
５年前に沖縄でワンショットで３０度の「泡波」飲みましたが今では味もよく覚えてません。

向かった某高級スーパーでたしかに泡波は売られてました。

一瞬、一本が980円かとぬか喜びしたのですが。。。（汗

しかし値段が高すぎて沈黙思考３０秒で買うのあきらめて回れ右して帰りました。
残念ですが600ｃｃで9800円なら優先すべき名酒データベースが私の凡脳に
刻まれていますから。。。。　（でも残念でした）

ココまで読まれた皆さん、試飲報告ができなくてすいませんでした。　

[樺太市民]

おはようございます。
確かに約１万円するとなると、私も頭の中の銘酒リストから選んでしまいます。

この夏は、ほぼ断酒(禁酒ではありません)状態だったので、久しぶりに「いい酒」が飲みたいものです。

樺太市民さん おはようございます。
鹿児島や沖縄で一升瓶２千円で売られている酒が
本土では１万円を超えているのは流通と距離だけの
問題ではないのでしょうね。
プレミアとかいって中間で誰かが儲けてるんでしょうか。
福岡市の岩田屋という百貨店の酒売場ではプレミア商品も適正価格？で販売されています。
そこらへんの安売りイメージで高い酒を売るｽｰﾊﾟｰより
見上げた商人道だと思います。
私も毎日飲む時もありますがアル依存症ではありません。（苦笑

[樺太市民]

え〜！
2千円のお酒が1万円超ですか？
ワインよりひどいですね。
私の好きなあるドイツワインは現地では2千円前後なのが、日本国内でも5千円ですが、欧州から運んでくることを考えればそんなもんかと思っていました。
中間に入っている業者はずいぶん「えぐい」商売をやっているんですね。
それに比べ岩田屋さん、お見事！。
私たち「酒飲み」にとってありがたい味方ですね。

[新千暖荘]

一時は焼酎にかなり入れ込みましたが、あまりにもプレミアがつきすぎて撤退しました。でも最高に旨かったのは、越乃寒梅 古酒焼酎でした。店の人が本当に飲むんですかと確認するくらい高いものでした。ワンショットグラスで２０００円だった記憶しております。

樺太市民さん こんばんは
日本の酒の流通は私もよくわからないのですが
イオン等の上場企業がプレミアだからと鹿児島で２千円代の
酒を他の地域で１万円以上で売るというのはＰＢ商品を１円でも
安く売る姿勢とはかけ離れていますね。
酒飲みの皆さんがプレミアに手を出さないとここまで高騰しないと思うのですが、、でもウイスキーは安くなりましたね。

新千暖荘 さん こんばんは
越乃寒梅 も地元では一升瓶で３千円〜で手に入るようですね。
私も財布のキャッシュフローが悪く最近は高価な酒には
手が出ません。（汗

[新千暖荘]

正確には越乃寒梅 乙焼酎古酒 ７２０ｍlでした。かっこよくワンショットグラスと書きましたが、杯程度でした。中央線沿線で訪ねていった店で、５０円借りがあったのを思い出してしまいました。

新千暖荘 さん おはようございます。
越乃寒梅 にも焼酎があるのですか。
水商売で５０円ならその場で負けにしといて欲しいですね。

[新千暖荘]

泡波という名前がずっと気になっていました。やっと発見、「旅の香り」という番組で女優山本陽子がおいしそうに飲んでいたのが、印象深かったのです。波照間島は遠いし、永久に出会いそうにありませんね。

山本陽子さん 今でもお綺麗でしょうか？
私も波照間島など行ったことも無く沖縄出張である居酒屋店主
から勧められて一杯1000円程度で飲んだことがあり、へべれけ
で特に美味いとも感じませんでしたが、、、私は本物を飲んでいたのでしょうか？。。。。

[新千暖荘]

素でおいしそうに飲んでいました。百年の孤独を美味く思えなくなってきたのと同じでしょうね。どこかで書きましたが、自分が飲んで美味いと思ったものが美味いのでしょう。

新千暖荘 さん 私もこれでも酒量は減少中です。
でも新しい酒を見ると買ってしまいます。
消費が追いつかず自宅での酒の在庫が増えてます。

[ｋｕｓｈｉｎａｋａｙｏｎｅ]

沖縄のyoneです。ご無沙汰しております。

地元では泡波の評価は↓で、1万円もかけて購入する者はまずいません。 「幻」とは出荷量が少ないだけで、美味しいとは別物です。

泡盛は寝かせるほど熟成され美味しくなります。それを古酒（クース）といいますが、これは確かに何万円もいたします。ですが、値段に見合う価値はあるように私は感じますよ。

ただ、800円ぐらいで買ってきた泡盛を10年寝かせても、クースになるかは分かりません。

yoneさん 距離の非対称性からして遠方の方が沖縄本島より更に
高く売れるのかも知れません。
しかしこの店今週も買物で行きましたが福岡では高すぎるのか、「幻」を売りにしても知名度が低いのかそれ程売れてないようです。 沖縄の古酒表示は以前はかなりいいかげんだったようですね。 私もそれ程高くもない古酒を買って飲んでガックリきた事が何度かあります。
50％以上古酒が混入されてたら古酒と表示可能であったとかどうとか、、、。 ただの古酒と10年古酒じゃ別物なんでしょうね。
沖縄の居酒屋で飲むと其々美味いのですが、、。

[ｋｕｓｈｉｎａｋａｙｏｎｅ]

確かに昔はいい加減で、10年古酒1に対し新酒99のブレンドものを古酒表示で販売してようです。
しかし今は、総合事務局と酒造組合が率先してブレンドは禁止されているようです。
以前、友人が仕事の関係で15年古酒900mL×100本程分を探して回ったことがありますが、一つの酒造所で持っているところこがなく、3ヶ所ぐらいから購入したようです。

naomoeさんが仰るとおり、ただの古酒と10年古酒は別物と認識したほうがよいと思います。

１対９９じゃ香り付けというかフレーバー
みたいな感じですね。（笑
古酒を集める仕事は面白そうな感じがします。
１５年ともなるとかなりな金額でしょうね。
ところでyoneさん標準酒？泡盛以外に芋や黒糖焼酎など好きな
酒はありますか？

[ｋｕｓｈｉｎａｋａｙｏｎｅ]

15年ものの値段は定かでありませんが、入れ物を除けば1万円もしないと思います。（たぶんです）

標準酒については、やはり地のものが一番だと思います。ただ、甘いものは要注意にしております。

今度会えるときかコメント欄に内緒モードででも
銘柄を教えて下さい。
甘いもの要注意というのは普通の焼酎でも駄目酒の基本ですね。
最近、芋の焼き芋焼酎を２．３銘柄飲んでますが甘みが
ありますがこれはこれで美味しく飲めますよ。

[新千暖荘]

以前コメントした越乃寒梅の焼酎です。
＜古酒 乙焼酎＞

【産地】 新潟県新潟市
【原料】 米・清酒粕
【製造元】 石本酒造
【容量】 720ml
【度数】 40度

【定価】 4150円前後
【ネット通販相場】 12500円〜19800円程度

日本酒の「越乃寒梅」で、極少量造られている幻の焼酎です。
原材料は、越乃寒梅を仕込んだ際にとれる極上の「酒粕」。
酒粕を再発酵させ、蒸留して造られた焼酎をじっくりと10年以上熟成させました。
越乃寒梅の蔵で生産される商品の中で最も出荷量の少ない激レア品です。

新千暖荘 さん 詳しい銘柄情報ありがとうございます。
私、越乃寒梅は日本酒であって焼酎が出てるとは
全く知りませんでした。
定価なら何とか買えそうですが
プレミア相場価格だと手が出ませんが
ワンショットで飲んでみたいですね。
。