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去年の１２月ですが熊本の得意先の人に美味いラーメン屋さん を教えてもらいました。 熊本インターから阿蘇方面に向かいオートバックスなんかを 過ぎると火の国文龍が右手に見えてきます。 土曜の午後１時過ぎで行列はなかったもののかなり客で混んでました。 この店のうりは「熊本で一番のこってりラーメン」だそうですが 恐れをなした私は黒とんこつのこってりは敬遠して普通５９０円？にしました。 それでも福岡の魁龍のような濃厚なスープでした。 濃厚とんこつながら、ちぢれ麺で普通の正統熊ラーじゃありません。 濃すぎて客により好みが分かれると思いますが 私は気に入ったものの次回も「こってり」遠慮すると思います。 でもかなり美味いラーメンだと思いました。 宮崎のラーメンマンに似た感じのラーメンと思いました。 ここの菊陽店は支店で総本店は自衛隊近くの東本町にあります。 尚食後ですが濃厚ラーメンを完飲した場合コップの水を飲み欲しても 後でペット茶買うことが多いのですがここはさほど喉は乾きませんでした。 替え玉もせずスープを飲んで腹がふくれました。 熊本県菊池郡菊陽町大字津久礼164-8 096-233-1608 |
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こってりさが伝わってきますね。
やっぱりニンニクチップは入っているとですか？
2010/1/23(土) 午後 11:19 [ タカ ]
キタさん おはようございます。
今日は早朝６時から会社に来て資料作ってました。（過去形
ニンニクチップの替りに潰した味噌ニンニクのようなものが
ありました。 最初っから辛子も載ってて怖いので味噌ニンニク
は遠慮しました。
年寄りにはコッテリがキツイけど若い人には人気があるようです。
2010/1/24(日) 午前 9:06
行かれましたね 自分は大好きな一軒です＾＾
黒とんこつ頂きましたが 濃厚でしたよ♪
なかなか 行けませんが 食べたいです〜（*^_^*）
2010/1/24(日) 午後 3:17
tomcat517 さん こんばんは
ここは熊本ラーメンというより久留米、宮崎
をアレンジしたような濃厚ラーメンですね。
好き嫌いもあると思いますが私も気に入りました。
熊本市内にある大金豚も好きな店です。
2010/1/25(月) 午後 10:07