こんにちは、ゲストさん
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今年のはじめ出張で鹿児島に行きました。 鹿児島市内のトンカツ屋のような外観の店舗で一八番というラーメン屋に入りました。 接客がファミレスチックというか馬鹿丁寧で麺より「接客」に こだわりがあるのか？とも思いました。 にらラーメン７２０円を注文したかったのですが午後から商談がり たしか一八番ラーメン（650円？くらい）を注文したと思います。 典型的な軟かい麺でした。 私は軟らかい麺は嫌いなんですが鹿児島に来ると 前儀式の甘めの大根漬物食べると「ふにゃ麺もいいかな？」と心も ご当地に馴染み軟化します。 どうも鹿児島に数店あるチェーン店のようですが 値段も味も可もなく不可もない、いたって真面目な鹿児島ラーメンでした。 私的には和田屋の方がすきかなぁ。 ところでこのお店の呼名は「おはこ」ｏｒ「じゅうはちばん」 どちらなんでしょうね？ 鹿児島市真砂町83-1 TEL.099-214-4718 |
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こんな曲を聴いてきた。。。
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鹿児島ラーメンは当たりハズレがありますよね。
なかなか”当たり”には巡り合えませんが。。。
2010/1/25(月) 午後 11:20 [ タカ ]
キタさん おはようございます。
私は台湾ラーメン風の「のり一」というラーメンが
３００円台の安さで好きなんですけどね。
何故、所得の少ない県だと思えるのに９００円とか
バカ高い店が繁盛するのかが不思議なのですが。。。
2010/1/26(火) 午前 7:11
鹿児島のラ−メン屋さん高確率で大根の漬物が出てきますよね、
いったい起源はなんなんでしょか？
2010/1/26(火) 午後 3:50 [ blu*ru*ner1*0x*h ]
ナカ爺ィさん 漬物が出ない鹿児島のラーメン屋さんは
餃子の王将くらいかもしれませんね。
何故か？うどんの丸亀製麺が鹿児島に多数出店してました。
2010/1/26(火) 午後 9:40