こんにちは、ゲストさん
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福岡には「ひらお」とか「だるま」とか安い揚げたての天ぷら屋が 多いように思いますが、「ひらお」に似た店に行きました。 食券で六八〇円の天ぷら定食を食券機で購入し着席しましたが 「ひらお」同様にイカの塩辛や漬物がありました。 天ぷらは客の回転を早める為かかなりまとまって出てきました。 私的にはオリジナルティのある熱々で出てくる「ひらお」を総合的に推しますが この店は「ひらお」のように列ばなくて済むのでここも月イチくらいで 利用したいと思いました。 私の場合月イチ程度でないと肥ってしまいそうです。 てんぷら満天 [ てんぷら ] - Yahoo!グルメ  ※2010年3月8日時点の情報です。 ID:0007874466  |
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なぜ天麩羅に”塩辛”なんでしょうかね？
知りたいです。。。
2010/3/8(月) 午後 11:08 [ タカ ]
キタさん 塩辛で天ぷらが揚がる前に御飯を食べさせて
お替りさせようと考えたんじゃないですかね。
2010/3/9(火) 午前 0:09
揚げたて熱々の天婦羅をジュッて天つゆにつけて
上あごが火傷しそうにハフハフ…美味しいですのにね〜
昨夜、天婦羅だったのですが家族は揚がるのを次々に食べ
みんなが食べ終わってから、やっと自分の分を揚げて食べたのですが
油で酔ってしまってましたｗ
ポキッ
2010/3/9(火) 午後 10:25
神無月さん 返事遅くなりすみません。
家庭での天麩羅は揚げるのは難しいというか緊張感と集中力も
必要ですから油酔いもありえると思いますが、オツカレ様でした。
天麩羅の酸化する油も家庭では少しもったいないですね。
ポキッありがとうございます。
2010/3/11(木) 午後 10:18