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カレーにまつわる話題 ３題
今日は仕事中の昼休憩で店の名前は伏せますが久しぶりに
不味いカレーを食べたのでカレーについて思うことを吐いてみます。
皆さんもカレーについて考えてみませんか？
【1】カレーチェーン店は一強百弱か？
20年も前はカレーのチェーン店も色々ありました。
ワタシが糞ガキだった４０年前は北九州の黒崎に行けば
ふそうの１００円カレーを必ず食べてた時代がありましたね。
時代も遷り変り今やカレーのチェーン店と言えばなんといっても
強気商売のCoCo壱番屋でしょう。
全国のカレー屋さんのカレー売上規模９００億円と推定されますが
CoCo壱番屋だけで売上７００億円 店舗数は１２００店舗ですし
二番手以下のチェーン店はGOGO等でも６０店舗もありませんしから
完全な一強の独走状態です。
誰かがいくら福神漬けを毎日山のように増し増しして食べても
びくともしませんね。（笑
ワタシもCoCo壱番屋は好きなんですが、日本の国民食ともいわれる
カレー、このままCoCo壱番屋に首位独走を許しちゃって
日本のカレー文化は大丈夫でしょうかね？
【2】カレー業界の真の支配者は？ ○ウ○食品工業
先程、CoCo壱番屋のダントツ話だったんですが、何故にここまで
独走できたかという理由なんですが、実はCoCo壱番屋はハウス食品の
子会社なんです。
今の日本でカレー用の香辛料を大量に用意できる元締めはハウス
とＳＢ以外にはありません。
ＳＢやグリコは業務用に活路を見出してるようですが。。
でも・・・ワタシの夏疲れのカレー脳いえ加齢脳で一分間
沈黙思考してみると或る恐ろしい想像が？現実味を帯びてきました。
それは・・・家庭のカレーもハウスの比率が一番高いわけですよね。
つまりね、小さい子供の頃から家庭でハウスのルウで馴らされたままの
ワタシのような馬鹿舌が大人になり外食でカレーを食べてみるとハウスの
ルウや香辛料を美味いと思う馬鹿舌なのでCoCo壱番屋をリピートしてしまう
恐ろしい構図なのか？
つまりハウス(家庭）とCoCo壱番屋（外食）による日本国民のカレー支配。
このままで良いのか？ 日本のカレー？
皆様、私の加齢脳は考え過ぎでしょうか？
皆様もこれから自分達はおろか未来ある子孫達まで家庭の内外まで
ハウス・CoCo壱番屋二重帝国の支配に支配されたままの人生で
構わないのか？
反抗心を剥き出しにして、いっそ敗戦記念日の８月１５日辺りで
ＳＢ教徒・グリコ教徒への転向を謀ってみられるのも一興でしょうか？
【3】専門店のインド人は何処の人？ ２年前の完全実話
これもワタシ長年の疑問でしたが、よくカレー専門店で外側からも
インド人かネパール人らしき人がナンやをチキンをこねたり焼いたり
してますが・・・全部がインド人？なんですかね？
２年前ですが福岡に複数店舗あるカレー専門店（Ａがつく店）で
食べたとき、注文や配膳に来たインド人らしき店の人に長年の
疑問をついにぶつけてみたんであります。
ワタシ
「店の人は皆インドの人ですか？」
店員さん
「いいえ、皆違います」
ワタシ
「何処の国から来ましたか？」
店員さん
「・・・少し間をおいて・・・
インドネシアやマレーの人多いです」
ワタシ
「インドやマレーでもこんなカレーですか？」
店員さん
「全然違います。 こちらでは日本人に合うカレー出してます」
ワタシ
「汗・・・・・・じゃ・・・いただきます・・・・頭汗」
こんな感じでしたがインド人らしき人たちがいる本場の味を
豪語するインドカレー専門店で日本人の馬鹿舌にマッチさせる
本場とは全然異なるカレー専門店って一体全体なんなんですかねぇ〜。
以上この夏に贈るカレー三昧な与太話ですが
ワタシの与太話を信じるも信じないも貴方様しだいです。
ワタシは思ったのです、多くのＢ級グルメブロガーは何故
あれだけラーメン屋は褒めたり、ボロかす書いたりスープが
とか麺が加水率がどうだとか、店員がＤＱNとかまで
ウンチクたれるのにカレーは何故に。。。 （もう怖いので止めときます）
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左近さん
傷口が痛いやないですか〜
あ〜久しぶりにわろた〜
ココ1番の会長は苦労人で寄付も沢山する偉い人と思ってたんですがハウスの子会社なんすね〜
Ｂ級ブロガーさんのカレーネタ見てると
自分で作ったカレーが一番やろ！
と思うんですが捻くれ者ですかね
（苦笑）
2014/8/14(木) 午後 1:36 [ ナカ爺ィ ]
ナカ爺ィさん
傷の回復は順調ですか。
頭以外は五体満足な私も
盆は家ゴロで読書三昧でした。
ワタシも奥さんのカレーで満足してます。（笑
2014/8/17(日) 午後 7:58
お久しぶりですぅ。デリーとか超高級店はインド人。それも、わざわざ日本人向けにポークカレーを作っても問題ないようクリスチャンのインド人を招聘してるようです。それ以外は、、、大概はバングラディッシュかパキスタン、またはネパールとかです。同じカレー圏ですが、違うは違うと。ただ、くそ細かいことを言うと、インドで普通に食べられてるカレーは南インド風のカレーで、「インド料理」と称してインド以外で提供されてるカレーは大体パキスタン風・または北インド風カレーです。実際はナンはパキスタンのパンで、インド人はそんなに食べてないんですよ。理由は、印パ戦争のごたごたでカシミールとかに住めなくなったパキスタン系インド人が海外に逃げ出してレストランをオープンし始めたのがきっかけ。って、そんな話しても楽しくないですやね。ダイエットのし過ぎで頭が可笑しくなってきてます・・・だから、妙にカレーの薀蓄を語る人が登場しても、私はあんまり会話に加わらないようにしてます・・・や、うるさいババァだって目で見られるのは分かってるから・・・
2014/8/18(月) 午後 11:42
おまつさん
お久しぶりです。
お恥ずかしいですが、アレからプチ筋トレ
はじめましてスクワット後のウォーキングとか
で効果感じてます。
カレーやインド料理に詳細なんですね。
自慢話ではありませんが・・・昔・・天神近くの
インド人？カレー店に行くとスプーン類が出てこず
それを本格？と勘違いしたおバカなワタシが素手喰い
はじめたら、インド人店員？が慌てて忘れてたスプーンをテーブルに持ってきた事がございました。（汗
持ってきた
2014/8/19(火) 午前 7:25