|
福岡で三洋軒というラーメン屋さんが志免や須惠を
中心にわんさかありますが、本店は昔から営業してない
そうで、アッサリ塩がきつい志免系と濃厚豚骨の須惠系
別れてるようです。
志免といえばこの廃墟がシンボルですね。
そんなまえおきはどうでもいいですが
９年ぶりに三洋軒支店にお邪魔しました。
９年ぶりですからお店の人は生きてるんやか
閉店してるかと行ってみますとかなり繁盛してました。
９年前の２００８年の店舗風景です。
（外来者を寄せつけない雰囲気です）
今回は２０１７年の７月訪問。
少し外観がブラッシュアップされたように感じます。
店内も少しだけ綺麗になってましたが。。
外観では想像できませんが昼時でもあり店内は
オヤジ達でほぼ満員でした。
何故かラーメンと白ご飯のW炭水化物摂取
症候群の客が多く、仕事してそうなのに昼から
昼ビール摂取症候群の方もチラホラ。。
西部劇の居酒屋に一人のガンマンが入って来て
店の誰もがこちらに顔を一瞬向けますが、睨みこそ
すれ誰も声を発しないアウェイ感を堪能できます。
何も注文も聞かれないので少し立ち尽くしたまま
「ラーメン大盛！」と私はカラ元気に声を出し
二人いる方のどちらが店主かしりませんが背の高い人に
目線も併せて注文致します。
そして一人空いたカウンター席に急いで座ります。
（急がないと後から来た常連さんに席を取られそうで。。）
ラーメンの大盛が出てきました。
９年前より１００円上がって６００円でした。
全く昔の味のままと思いました。
妙に懐かしく塩辛い豚骨ラーメンです。
店内の豚臭いに臭いの割にスープはそう
臭くはございません。
塩辛いと心で文句を言いながら思わずスープを
完飲しそうになりました。
古き昭和の文化を色濃く残し、スープも
たぶん化調ふんだんに使ってますが、９年前に
トリップできました。
また５年後くらいに訪問したいです。
それまでお体を大切に営業もお願いします。
三洋軒支店さん 御馳走さまでした。
美味しさ 15点 ランキングに参加しています。
この情報が役立ったと思う方は？ いないと思いますが。。。
https://sports.blogmura.com/100kmwalk/ 寛大なお心でポチッと宜しくお願いいたします。 |
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
昔懐かしい味ですね！
時代に取り残されて
タイムスリップできますね！
2017/7/26(水) 午前 7:43 [ ナカ爺ィ ]
> ナカ爺ィさん
おはようございます。
進化や進歩とは無縁の
ラーメン屋さんですが中で働く
オジサン二人は、某山賊集団風の大声
ニューウェーブ系とは違い職人の風情が
漂いカッコよかったです。
お客さんは相変わらずな方々です。（笑
かっこよかったです。
2017/7/26(水) 午前 8:41
禁断の麺類・・・、
う〜ん、健康と体重増に気をつけましょう。
2017/7/26(水) 午後 11:01 [ aki26 ]
> aki26さん
おはようございます。
毎年健康診断が８月ですが
現在去年の診断時より４kg増です。
間違いなく麺酒の摂取過多です。
先月福岡市のタニタ食堂で食事後に
２００万円の業務用の体組成計で
計測してもらいました。
自宅のタニタの体組成計よりシビアな
数字が並んでました。
自宅の体組成計は精度が甘〜いようです。（笑
2017/7/27(木) 午前 7:43