涅槃までの１４万歩！ハッピーリタイアできない100kmウォーカー

華さん食堂 ちゃんぽん３９９円（大盛りは４９９円）

すこし怖そうなサンタさんもマスクして走り出す師走です。

先週から九州も寒波到来で腹が減ると何でも良いから熱い
食べ物が欲しくなります。
空港近くの来来亭というラーメンが雪中行軍のような行列が
できてましたので通過し華さん食堂空港通り店に停車しました。

ちゃんぽん３９９円とありますが大盛りの４９９円を
カウンターで頼みました。

値段相応で野菜類が多く肉は少な目ですがた予想以上に
ちゃんぽんとして美味く麺量も多く「熱さ」にとても満足できました。

ここは並んだ一品料理を客が取りカウンターで精算する
タイプの食堂ですが麺類の中で価格を考慮すると
ちゃんぽんはイケてると思います。

不吉な予感がして、、、、未だブログやってる私の背中に
「今日中に年賀状書けよ！」と念力視線を送る御前がいます。
のでここらで本日はヤメにします。（汗　
寒い話になりまして申し訳ございません。

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【改善要望】 あるラーメン屋さんの 紅ショウガと辛高菜（乾燥中。。。）

私が時々（月イチペース）で利用する西鉄大橋駅からかなり近い
ラーメン屋さんの話です。

私が見るところラーメンにコダワリの無い客を中心に昼時など
かなり客が入ってますし、最近はこの不景気か営業改善にも着手し
電子プリペイドにも対応した食券機の導入や以前は絶対に聞かれなかった
「麺の硬さは？」等の専門店の初歩的接客も改善が見られます。
（硬めで頼んでもフニャ麺で出てくるご愛嬌の良さもありますが・・・）

本題なのですが私はここの無料トッピング材である「紅ショウガ」と
「辛高菜」がいつも乾燥気味？なのが気になってましたがこちらの
改善は見られません。
以前は辛子高菜の上に煙草の灰らしきモノがこれまたサービスで
トッピングされてる場合もありました。

夏も乾きが早く、冬もいつも乾燥気味、食材としてもどうなのでしょうねえ。
私はここの紅ショウガ等ほとんど入れませんが試しに入れても食感からして
感想してるので噛んでも硬く喉を通りませんし、少し衛生面も気になります。
（麺がフニャでショウガが乾燥カタ！では。。。。）
蓋をするだけでも乾燥とタバコの灰やホコリを少しは防げると思うのですが

もし店関係者の方々がご覧であれば改善を宜しくお願いします。
私は大橋近くのこの店しか利用しませんが同じ看板の他の店はどうなんでしょう。。。

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