まるしん＠行橋でお奨めのラーメンを食す

4月15日の100キロ級ウォーク練習会でDeリートマン☆さん

から教えていただいた行橋でイチオシのラ店「まるしん」

に行ってきました。
（最初まるしんってハンバーグ？かと思いました。。）

ＪＲ行橋駅から200メートル程北側のシャッター商店街（失礼）化しつつある

路地に「まるしん」は去るものは追わずくるものは拒まずという行橋市を東西に

分断する名川、今川のように悠々と待ち構えてました。

昼過ぎでお客は少なめで一見の私には入店しにくい店構えでしたが

駐車場もなくコインパーキングに自腹で車も停めたので躊躇せず入店。

デフォラーメンは550円、替玉１２０円でしたがネット情報では餃子もうまい

と知ってましたのでＡセットのラーメン・ご飯・餃子３ヶ７００円にしました。

「まるしん」という名前から古（いにしえ）系の店かと思いましたがどうも

ニューウェーブ系の店の雰囲気を強く感じました。

店主や従業員さんは若いように見えましたが真摯な感じの

真面目なラーメン創りをめざしてるように思えました。

だされたラーメンのスープは私の記憶違いかもしれませんが

数百メートル北の行橋市役所近くの金田屋のスープに似た雰囲気で

濃厚で泡アワ感が漂い、甘いようで甘すぎないしっかりした極上の

スープでした。

しかし啜った緬が私の予想以上に極細めんで少しテンション下がりました。

このスープならもう少し太い麺が麺に絡むというか合ってるような

きもしたのですけどね。

とにかくスープは完飲し、餃子もモチッ、パリ、ジューシーで美味しく

いただきました。

上の写真じゃありませんが私の答えは○ですよ。

（ただし中麺の選択肢もあればなあ〜）

これで行橋は金田屋、味噌おでんで有名な三徳屋、まるしん

を三店を訪麺できました。

Deリートマン☆さん

どうもごちそうさまでした。

またおいしいラ店があれば教えてくださいね。

ほかの皆様からのラ店の推薦状もお待ち申しあ上げます。

日本ブログ村　散歩・ウォーキング人気ランキングに参加しています。
この情報が役立ったと思う方は？　いないと思いますが。。。
　ポチッと宜しくお願いいたします。
https://outdoor.blogmura.com/walking/index.html