中国産などを「九条ネギ」と表示中華そば・天下一品

実は私も昨年、天下一品のラーメン食べたんですが。。


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中国産などを「九条ネギ」と表示　中華そば・天下一品

1月11日(土)5時15分配信

京都発祥で全国でフランチャイズ展開する中華そば専門店「天下一品」の一部店舗で、トッピングのメニューとして「九条ネギ」と表示しながら、中国産など のネギが混ざっていたことが、フランチャイズ本部「天一食品商事」への取材でわかった。現在は単に「ネギ」と表示するなど是正されているという。

同商事によると、天下一品は全国に直営店、フランチャイズ店合わせて約２３０店舗を展開。このうち、大阪、兵庫、東京など７都府県のフランチャイズ店１８店舗で、中国産などが混じっているのに「九条ネギ」と表示していたという。

昨年、内部で専門家から食品表示などの指導を受けた後、九条ネギの表示の問題に気づき、１０月のオーナー会議で是正を通知したという。同社の担当者は「九条ネギを全く使ってないわけではなく、ブレンドしていたが、勉強不足だった」としている。（燧正典）
朝日新聞社

気になるのは、230店舗中のＦＣ店18店舗で
中国産ネギが混入したたらしい・・・のであるならば
今後はＦＣ18店舗に本物の九条ネギを使用するよう本部が
指示すればいいのに・・・・何故か？今後は
九条ネギという表現は消えて
「ネギ」という表示になるそうですが、
正確に「中国産九条？ネギ」とか「中国産ネギ」使用
か表示するべきじゃ。。。

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