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漬物は好きですがまともな漬物は高いし
安い怪しげな漬物は着色料とか保存料とか種類の判らぬ
アミノ酸とか使われてるのが嫌でここ数年はエバラの浅漬けの素
でキュウリやナスでその日の漬物を作ってたべてました。
![]() エバラで充分に満足だったんですが出汁で有名な
久原本家からも最近浅漬けの素がでてまして(3回分200円くらい)
試しに買って試したら。。。
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味も久原本家の圧勝ですがビニール袋に野菜を入れて
漬物にする実感が久原の方が数倍早いから楽なんです。
全然、久原の方が美味しいですね。
もうエバラには戻れません。(汗
エバラさん 今までありがとう。。
浅漬け未だの人も試してみてくださいね。
久原本家の浅漬けの素にもアミノ酸が調味料として
含まれてるんですが私は許します。(笑
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