涅槃までの１４万歩！ハッピーリタイアできない100kmウォーカー

はかたやExpress＠元長？オマージュなラーメン

　はかたやと申せば福岡市やその周辺にあちこちの店で

２９０円で提供してくれるラ店です。

最近は自称では麺は食べてない事になってるワタシですが

国道3号線を市内から香椎方面に向かう途中に「はかたや」

が「はかたやExpress」に変貌を遂げておりましたので寄麺いたしました。

広い駐車場から店舗に向かうと２９０円という文字が消えてます。

食券機はシンプルでラーメン４００円と替玉８０円と

替肉８０円しかございません。

店内は混雑してないのに食券機にお金を投入中のワタシに

横から熟女店員さんが「麺の硬さは？」と聞いてきます。

条件反射で「罵詈硬ッ！」と告げましたが、テーブルに座れとは

言われませんが広い店内にスカスカの４テーブルしかない空いた

テーブルを一人で占拠するとオール電化なキッチンでこさえた

ラーメンが登場いたします。

今回食した長浜風な４００円のラーメン

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こちらは以前のはかたや時代の２９０円のラーメンのような？ラーメン。

　

　みての通りですが、以前からある２９０円ラーメン風でもありますが

イメージ的には元祖とか家のつく長浜ラーメンの上品な表現ならば

インスパイアと申しますか４００円と安いからジェネリック系で

下品な表現なら長浜ブランドのパクリ、もじり、パロディや豚骨ならず

換骨奪胎とでもなりますのでしょうか？

元祖や家の長浜ラーメンと比較するのは酷ですから

オリジナルの２９０円と比べると超絶退行中のはかたやより

麺は美味しいです、

しかしチャーシューやスープははかたやとも似た感じで

長浜系とは一線を画する別モノのような気がしました。

でもはかたやの２９０円+替玉１００円＝小計３９０円より

こちらのExpressの４００円+替玉８０円＝小計４８０円ならば

ワタシ的にはExpressを選びたいと思います。

以前はここ箱崎のはかたやも２４時間営業でしたが

営業は１０時から２３時となりまして、今後の従業員

さんの働き方改革にも対応できメニューも減らし超シンプル

にして廃棄ロスを減らし、人件費を削る為に外人さん店員さんでも

接客対応できるような店をめざすのでしょうか？

この店が成功したあかつきには店舗が増えて、食券黄の隣に

外人の店員さんが立ち客に

「オマエ！麺の硬サ、ド〜スル？」

と聞いてくるのでは？（汗

そんなことはともかく寒波の激しい日に

安く暖かいラーメンに巡り会えた事に感謝です。

さあ、はかたやExpressは今後は「はかたや」に

取って代わるのでしょうか？

ほんの少しですが気になりました。

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モヤシのバベルの塔＠水城らあ麺

　バベルの塔をご存知でしょうか？

　旧約聖書に登場するバベルの塔は

実現が不可能な天まで届く塔を建設しようとして

壮大な高さをめざすも崩れ落ちてしまったそうですが

こちらの２１世紀の野菜（ほぼもやし）のバベルの塔はまだ

６５０円で健在でした。

正直私はこの日は嫌な予感がして自粛したかったの

ですが会社の同僚さんが、水城らあ麺のちゃんぽんに

初挑戦したいというのでお付き合いしました。

（嫌な予感はありました）

ただ「ちゃんぽん」と普通に頼んでこんなのです。

私がここで食べるのは３年ぶりくらいでしょうか？

３年前にくらべ値上げせずバベルの塔は高くなってます。

　

　こちらは２００９年に私が食べた時のこちらのちゃんぽん

ですが、以前は豚肉や海老が多かったようですが、時代とともに

モヤシを多用し更に高くしてるようです。　↓

　　　　

　

7分間も休まず食べてまだこんな感じです。

もやしを噛み顎も疲れてきます。

空気冷却を早めるため右の小皿に野菜を載せます。

２０分以上かかって食べましたが

スープはあまり口にいりませんでした。

食べた後は胃が拡張され嫌な気分になりました。

野菜・具・麺・スープ・丼で総重量は1ｋｇ超えてそうです。

この日、家に帰ると嫌な予感が的中しました。

冷やし中華でした。

昼に比べると大したことないモヤシの量で安心でした。（笑

帰りは箸が動く不思議なオブジェが見送ってくれます。

道路向こうの↓の三汽さんも霞んで見えます。

　私の場合、こちらでラーメンは満足ですがチャンポンを

　食べると必ず後悔しています。　

　皆様もご注意くださいませ。

　チャンポンを頼んだお客様の完食率は70％あるのでしょうか？

水城らあ麺さん　今回で４回目のちゃんぽん　御馳走さまでした。

あと３年はチャンポンはリピート致しませんから。（笑

美味しさ　　 10点  ちゃんぽんよりラーメンが美味です。ラーメンなら１５点
安さ　　　　 18点  井出ちゃんぽんの並盛より安いです。
店の雰囲気　１8点　
ＢＣ級度　　 20点
印象度　　　 17点　　

私的総合評価　83点　Ｂランク　自分勝手な評価です。

こちらはチャーシュー麺もお勧めですよ。（笑

場所は大宰府インター近くの下大利１１２号線沿いです。

複数で入店してチャンポンの罰ゲームで遊ばないようお願いいたします。

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拉麺男の朝ラー＠（宮崎の聖地）

宮崎には仕事で年に数回一泊でしか行けませんが

愉しみがあります。

一人でなら、夜はチキン南蛮のおぐら本店か

青空もも焼きでしたが青空もも焼きは閉店してしまいました。

残る選択肢おぐら本店に向かいますと１９時なのに

もう閉店しておりました。

この日は某立ち飲みの店で２０００円程

飲んで翌日の朝に愉しみのを持ち越しました。

翌日の朝５時起床、大淀川の河川を歩いてみました。

時間は１時間１５分で6ｋｍくらいでしょうか。

（最近は腰痛で速く歩けません）

大淀川の河川敷はたまに歩きますが、ジョグやウォーカー

さんも多く刺激になりますね。

福岡市の大濠公園や春日公園程ではありませんがかなり

の人が利用してますし、宮崎市もかなり金かけて整備してる

ようです、河川敷には無料の駐車場もありますので県外の方にも

海岸の一ッ葉有料道路沿いのウォーキングコースと共に推奨できますね。

途中に朝６時台なのに河川敷に有料カフェのような

場所を見つけましたが誰でも無料で利用できる休憩施設のようです。

夕方なんか冷たい飲み物持ち寄ったら安く上がりそうです。（笑

ホテルに帰り、シャワー浴び、着替えてチェックアウトし

ホテルから5ｋｍ北上し朝ラーをやってる拉麺男（ラーメンマン）に

お邪魔しました。

この店は宮崎で一番有名なラーメン店で私も宮崎で一番気に入ってる

ラ店ですが、ここの大将さんは多くは書きませんが凄い人物のように

思えます。

普通は、繁盛したなら支店を設けたり（設けは儲）弟子を

独立させて暖簾代を要求したり、東京や某スタジアム、海外進出

を企てたりと量的拡大を視野にいれたり、量的拡大をめざさいまでも

正午〜午後３時の間しか営業しないとか殿様的商売となりがちですが

こちらは美味しいラーメンを午前零時まで提供し、翌朝も午前６時から

しかも朝は昼間より２００円近く安く提供してるから、普通のラーメン

経営者じゃ真似もできないと思いますね。

私も４４０円のあっさりラーメンを注文しました。

朝からスープ飲みすぎですね。

とにかくこちらのラーメンは旨いけど病みつきになります。

実際に深夜徹夜ドライブで朝６時からのこちらの店を

めざす麺好きな方が全国から訪れていますが、私が食べた

朝７時台も大将は黙々と事前準備をされており

「ご馳走様〜」と私が席を立つや大将以下従業員さんが

一斉に「ありがとうございました」と大声でたった４４０円の

セコイ客に返してくれてうれしく思いました。

拉麺男さん　ご馳走様でした。

今後も多くの方に美味しいラーメンを提供されてください。

美味しさ　　 18点
安さ　　　　 18点
店の雰囲気　１８点　早朝営業のお店は３点加算されます。
ＢＣ級度　　１９点
印象度　　　１8点　　

私的総合評価　９１点　Aランク　自分勝手な評価です。

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９年ぶりに三洋軒支店に。。。

福岡で三洋軒というラーメン屋さんが志免や須惠を

中心にわんさかありますが、本店は昔から営業してない

そうで、アッサリ塩がきつい志免系と濃厚豚骨の須惠系

別れてるようです。

志免といえばこの廃墟がシンボルですね。

そんなまえおきはどうでもいいですが

９年ぶりに三洋軒支店にお邪魔しました。

９年ぶりですからお店の人は生きてるんやか

閉店してるかと行ってみますとかなり繁盛してました。

９年前の２００８年の店舗風景です。

（外来者を寄せつけない雰囲気です）

今回は２０１７年の７月訪問。

少し外観がブラッシュアップされたように感じます。

　店内も少しだけ綺麗になってましたが。。

外観では想像できませんが昼時でもあり店内は

オヤジ達でほぼ満員でした。

何故かラーメンと白ご飯のW炭水化物摂取

症候群の客が多く、仕事してそうなのに昼から

昼ビール摂取症候群の方もチラホラ。。

西部劇の居酒屋に一人のガンマンが入って来て

店の誰もがこちらに顔を一瞬向けますが、睨みこそ

すれ誰も声を発しないアウェイ感を堪能できます。

何も注文も聞かれないので少し立ち尽くしたまま

「ラーメン大盛！」と私はカラ元気に声を出し

二人いる方のどちらが店主かしりませんが背の高い人に

目線も併せて注文致します。

そして一人空いたカウンター席に急いで座ります。

（急がないと後から来た常連さんに席を取られそうで。。）

ラーメンの大盛が出てきました。

９年前より１００円上がって６００円でした。

全く昔の味のままと思いました。

妙に懐かしく塩辛い豚骨ラーメンです。

店内の豚臭いに臭いの割にスープはそう

臭くはございません。

塩辛いと心で文句を言いながら思わずスープを

完飲しそうになりました。

古き昭和の文化を色濃く残し、スープも

たぶん化調ふんだんに使ってますが、９年前に

トリップできました。

また５年後くらいに訪問したいです。

それまでお体を大切に営業もお願いします。

三洋軒支店さん　御馳走さまでした。

美味しさ　　 15点
安さ　　　　 15点
店の雰囲気　１9点　いにしえ系の場合は３点加算されます。
ＢＣ級度　　１8点
印象度　　　１8点　　

私的総合評価　85点　Aランク　自分勝手な評価です。

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【推薦】宮崎で朝ラー＠ラーメンマン

休日の土曜日ですが　皆さんこんにちは。
会社でも自宅でも「代表戸締り役」のおじさんです。
（あと数年で憧れの自宅警備員になりたいです。）

今週宮崎に出張で泊まりました。
いつもは橘通り沿いのホテルなど宿泊してましたが
今回は気分を変えて宮崎ウェルシティ（厚生年金）にお泊り。
（一人で泊まりました。。汗）




しかし朝食がバイキングでなく和食か洋食の二択で
1000円近いので没案件に。。



朝の7時前にホテルを出て日本庭園（中央公園）を5ｋｍ程
散歩して宮崎駅の朝ウドンでもたべようと寝ぼけた頭で
思ったんですが大宮通りを3ｋｍ歩いて北上すれば
ラーメンマンで380円の朝ラーメンが食べれると
考え直しホテルから徒歩でラーメンまで往復6ｋｍ歩きました。

380円が410円に値上がり。（消費税か？



昼だと600円のアッサリ豚骨ラーメンが
朝なら410円ですから助かります。
7時半頃の店内はお客は数人でしたが、店員さんは
客一人一人に挨拶しており素晴らしい気分になりました。



麺は「硬」で頼んで辛子高菜入れましたが
いつ訪れても何を食べても美味しいですね。
朝ラーもニンニク入れられますが自粛しました。
宮崎も美味しいラーメン屋さんは多数ありますが
宮崎市のラーメンマンさんと都城市の麺魂 （めんそうる）
さんがワタシは好きですね。



↑　再審の朝メニューですが朝価格にしては強気の
「ぞうすい」が気になりますね。

朝からご馳走様でした。
じゃあ皆さん今日も「戸締り」にはお互い気をつけましょうね。（笑

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