こんにちは、ゲストさん
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だいぶ高くなりましたがキクラゲちゃんぽん８５０円を久し振りに頼みました。 （実は気持ちは減量中ですが。。。） この日本社からきた麺好きな人（井出ちゃんぽんは知ってる）と同行しており、 その人も私と同じ品を注文して仰け反ってました。 具だくさんな上に木耳（キクラゲ）山盛りで実質 大盛風なちゃんぽんでした。 長崎とは異なり海鮮はなく豚肉と野菜が多いですね。 スープも濃厚でクリーミィですが完吸できませんでした。 明日香 大和店 佐賀県佐賀市大和町 大字尼寺1931-1
0952-64-9060 |
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３月から４月に食べたものを載せてみます。 時系列で見るとビールから発泡酒に著しい変貌を遂げています。 ３月初旬に食べた鍋焼きうどん。 この日は喉が痛く酒飲んでないようです。 ３月中頃食べたフグの天ぷらとパスタ 焼酎の名前忘れましたが美味い芋でした。 ３月中頃に食べた五島うどんの麺 を茹でた掻揚げうどん。 たぶんこの日も酒無休肝日。 長野の親戚からいただいた蕎麦。 本場長野と言えども味はイマイチ。 ３月末に飲んだルリカケスラム４０度 唐揚類とあいます。 ３月初旬、横浜の某先輩宅にお邪魔して深酒する。 奄美の黒糖焼酎いただき、ご馳走様でした。 ３月１６日どこかで食べた朝飯 場所も思い出せません。 この焼酎は屋久島の三岳、これも横浜の某先輩宅 からいただいて帰りました。 ３００ｃｃなのでこの日で空けました。（汗！ ４月に北九州の資（すけ）さんうどんでテイクアウトした ぼた餅とかしわ御握りです。 ぼた餅は美味いです。 ４月に入りトンテキといいちこの黒、黒だからといって 特に美味いとは感じませんでした。 これも４月の金欠病の頃です。 肉じゃがと呼子のイカ焼売。 ニッカのこのウイスキーモルト倶楽部は千円以下にしては わりと飲みやすいウイスキーと思います。 ４月中旬、和風のパスタと男前豆腐 豚カツ丼 蟹カマは偽物のようです。 この日もカロリー気にして休肝日だったと決めつけます この日は４月中旬で外で飲み足りず家でも一杯。 酒はルリカケスラム５０度の御神酒。 ナビスコとレーズンバターなんで私でもつくれます。 奥さんは寝てました。（汗 誘惑に負けてこんなモノも口にします。 なんだかんだでかなり太り４月末で体重７３キロ超えで
５月からは朝バナナ、夜プロテインの日を増やして減量中です。 ７月中旬が人間ドッグで瞬間でも７０キロ割りたいと思います。 昼も夜も激しい運動までして痩せる気はありません。 |
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午前１１時１５分店に入り券売機でラーメン７００円を注文。 ＴＶでも有名な古谷社長も働いていました。（←うそです） よくみればここの店長さんでした。 店長さんや幹部クラスは皆、社長の髪型、雰囲気を真似てるので 遠めにみると皆社長のクローン人間に見えてきます。 気になるラーメンですがビジュアルも味も人吉の好来にも似ていますが ボリュームが好来の方がぶっちぎりです。 味はこってり熊本ラーメン風ですが臭みは全くなく、 叉焼は厚く、モチモチの自家製麺もイケけました。 各店に製麺機も設置されてるので替玉できれば最高ですが。。。。 店舗も多いののでかなりオートメーションな感じもいたしました。 この季節気温も高くなりヒートアイランド現象で体感温度の高い 東京でラーメン食べると汗や制汗対策が大変ですね。 ↓こちらが去年夏食べた人吉市好来のラーメンですが もやしが零れ落ちそうです。 今年も人吉に行きたくなりました。
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今月雨が大降りの日、宿題店でもある久留米市では有名なラーメン屋 「ひろせ食堂」に行く事ができました。 時々店の前を車で通って見たのですが「食べたくても」・・・ 「停められない」典型的な店でした。 （近所の人も歩いて来ます） 午後１時２０分着、車がギッシリ停まり空きスペース を見つけるまで５分待ち。 １時２５分入店、席は満席（３６席前後？）で立待ち客が私の前に５名。 Ｙａｈｏｏグルメによると「丼物や一品料理が並ぶ大衆食堂」 実（まこと）しやかに書かれていますが現在はメニューはラーメンと 炒飯のみでチャンポンも無。 大まか２種類メニューなら時間はかからぬだろうと思案しつつ、店内入店直後に 注文を聞かれ「大ラーメン」と即答したので直ぐ食べれるだろうと思い込む。 立ったまま１５分待たされ某外資系生保営業と思わしき人物と相席で小さな テーブルに着席。 テーブル着席後さらに１０分経過、午後１時５０分にラーメンができる。 大ラーメン（普通ラーメンは４５０円）を啜る。 某外資系生保営業マンは私より痩せて見えたが大ラーメンと炒飯（かなりな量）を セット注文、余計な心配だが夜の仕事も長いのだろうか？ 私は僅か８分で食べ終え炒飯と格闘する某外資系生保営業マンを尻目に 午後２時ジャスト５５０円を支払い店を出て雨の中足場の悪い駐車場に小走り。 ラーメンの感想 長年の宿題店でありましたがアッサリ薄めの豚骨で少し塩っ辛いスープで 麺は中太、叉焼もいたって普通、普通の値段４００円、大（大盛）ラーメン ５５０円には魅力を感じるも雨の日も並んでまで食べる理由が見つからない 私でした。 かなりの客がラーメンと炒飯をセットで注文していたが どうもこの店は男客なら「ラーメン+炒飯セット」で頼むのが基本と いうか「お約束」なのかもしれない。 それ程までに炒飯が美味いのかも気になった。 いつか焼飯も食べに行く事になるでしょう。 福岡県久留米市梅満町六反畑1112-4
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先週、熊本県玉名市では有名な天琴ラーメンに行きました。 10年位前にも行った事ありますが全然記憶にありません。 今回行くと駐車場はお店の北側に以前より広くなり １０台以上楽に停められます。 入店時間は午前１１時４０分、前客２名。 暗く古臭い店内ですが調度品からゴミ古新聞？まで ５０年の歴史を感じさせます。 私が生まれた昭和３２年創業だそうであります。 メニューは ラーメン ６００円（高すぎる） 大盛ラーメン７５０円（昔は６００円だったような。。） 御飯 １００円 ビール ５００円 のみ。 ラーメンはここ１，２年でかなり値上したみたいです。 カウンターに座り、普通のラーメンを注文し待つ事１０分、 出てきたラーメンはカウンターがかなり傾いており丼に満々に 注がれたスープも傾いて少しテーブルにこぼれます。 お店の方が「ニンニク入れますか？」と聞くので 「少し！」と言いましたがかなり大量にニンニクチップを入れられました。 実はこの店は店内やラーメンの写真撮影禁止という情報を他の方のブログや ＨＰで読んだ記憶がありニンニク投入係の方に 「写真撮ってもいいですか？」聞きました。 「写真はご遠慮いただいてます！」との事でしたので 残念ながら写真はありません。 （私は隠し撮りはしません、いつも携帯で撮るので音も出ますし。。。） この写真はラーメン九■.c△mより勝手に転載してます。 ラーメンはラードの油がキツイというか熱すぎて （口内炎になりましたが）、最後まで飲みたくなる 感じでしたがやはり熱すぎるのでスープは半分近く残しました。 他の熊本ラーメンは豚骨クリーミィなスープが多いですが ここは半透明に見えるスープでしたが私的にはどちらか 言うと嫌いな「甘み」が残りました。 店の雰囲気もラーメンも少しクセが強いラーメンなので 万人受けする店でもないように感じましたが久しぶりの 老舗訪問で心は満足できました。 でも皆さんのブログを見る（検索）と皆さんここで 写真けっこう撮られてますね。（笑 熊本県玉名市高瀬408-5
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