祖母のお料理の本

私の祖母はとても料理のうまい人でした。
熱いものは熱く、冷たいものは冷たく・・・。自分は皆と一緒にご飯を食べず、料理に付きっきりで一品、一品、お店のように毎日１０数品出してくれました。
私たち家族は今思えばそんな贅沢な夕食を毎日していたのです。
父は勿論、佐藤慶さん、田中邦衛さんなどの父の俳優仲間や、役所広司さんを初めとする無名塾の人にも祖母は料理を振舞い、皆そのお料理が大好きでした。

その祖母のお料理のレシピを載せたエッセイを母が出版することになりました。
「我が家の食卓」、１２月４日に英知出版から発売されます。

この本の撮影が自宅で行われ、撮影のために祖母の料理が作られました。
この本を通じて、祖母の思いのこもった料理たちがここに蘇ったのです。
祖母が亡くなってから１５年くらい振りに口にする祖母の料理はとても懐かしく、やっぱりおいしかったです。
家庭料理であって、家庭料理でない。何か祖母らしい一工夫がどの料理にもありました。
とても簡単で、でも温かく、おいしいお料理ばかりです。
ご興味のある方は是非・・・。一家に一冊、きっとお役に立つ本になると思います。

詳しくはこちらの日記を見てください。
http://blogs.yahoo.co.jp/piku0102/42187915.html
よろしくお願いします。

１２月１０日には新宿紀伊国屋で母のサイン会が行なわれます。

＊写真はその本と、ひな祭りに祖母が私にかわいいお雛様のおすしを作ってくれたときのものです。