仲代奈緒 オフィシャル・ブログ

ホームパーティ

ゴールデンウイークと言ってもあまり予定はないのですが、昨日は私が５歳くらいから知ってる、私が世界一好きなイタリアンレストランのシェフが、お友達の家でやるホームパーティーに私も招待してくださ去り、行って来ました。
綺麗なお家で、素晴らしいパーティー。伊勢海老を初めとするものすごいお刺身、牛肉のたたき、手羽揚げ、お寿司・・・皆さん持ち寄ったり、お寿司屋さんに頼んだり、とにかく豪華！
最後にはひっくり返りそうな大〜きいケーキまで、おいしく楽しい時間でした。

そこの家の方のいとこが葬儀屋さんとかで、その方が「酒処　○○」（その方のお名前）と言うちょうちんを作ってもらったのが昨日出来てきて、お遊びで玄関に付けてました。
とてもいい雰囲気で、外観が本当に素敵なお店のようでした。
盛り上がってきた頃「ピンポーン」
誰かと思ったらお店と間違えて入ろうとしている若者だったそうです（笑）
「わー、ひっかかる人がいるなんて嬉しいな、気が済んだ。」と、満面の笑みでちょうちんを片付ける家主の方。
早速いとこに報告するそうです。

リニューアルオープン

オルガンがリニューアルオープンして１ヶ月ほど。新しいメニューが増えたり、特別入荷のメニューが出来たり、益々おいしく大満足の店になりました。
最近感動したのは、生ハムとチーズの盛り合わせ。どんぐりしか食べていないイベリコ豚の生ハムや一年熟成したチーズ（通常のものは三ヶ月だそうです）など、初めて食べる味に感動の連続。赤ワインと最高です。
そしてブロンズパスタと言う少し太めなスパゲティーのようなパスタ。高級レストランで買い占めてしまうため中々手に入らないとか・・・。オリーブオイルのパスタに上からパンチェッタ（生ベーコン）をのせて、本格派のイタリアンレストランのような味で素晴らしかったです。
とにかく、本当に本当においしかったです。

今月のラーメン

ひろ本の今月のラーメンはこんな感じです。
出汁が違うだけあって比べてみると色も違います。
今月はブリがメインのラーメン。
先月の鯛のラーメンは品の良いおすまし風でしたが、今月はブリの赤みの魚らしい味とコクがあり、これまたおいしい！！先月とは又違うおいしいさです。
ここのラーメンはその月に使った魚で出汁を取ってるため、どんなにおいしくてももう二度と味わうことの出来ない１ヶ月だけの限定の味。
どの月が一番おいしいかはお客さん一人一人の好みだそうです。
毎月毎月、ホントにおいしいですが、私は先月の鯛にはまりました。ひろ本の奥さまは今月のラーメンがお好みだそうです。
でもこのラーメンも今日でおしまい。
明日からゴールデンウィーク、１０日までお店はお休みだそうです。

究極のラーメン

毎月、月末に究極のラーメンを食べさせてくれるのは・・・我が家の近くの「ひろ本」さんです。
今日は殺陣のお稽古の帰りに、おいしいものにはうるさい参加者と行ってきました。何故なら、月末だからです。
このお店は温かくて面白いご主人が一人でやっているのですが本当においしいお店で、特にお刺身や、なめろう等、海の幸は最高です！「こんなところでこんな新鮮なお魚が食べられるとは思わなかった」と言うほどの、海の近くのような味です。その日の仕入れでメニューは変ってしまいますが、いつ、どれを食べてもおいしい！！
その上家庭的で、店内はほとんど常連さんで、皆和気藹々。とってもアットホームなお店です。
今日はお刺身盛り合わせや、自家製海老しんじょう、ホタテ等を食べました。ホタテなんてその場で殻を開いた新鮮な甘〜いお刺身を出してくれた上、新鮮な肝は酒蒸しにしてくれて￥６００、信じられません。う、うますぎる！
それから定番メニューのコロッケも絶対外せない、他にはない味です。
そして、そしてなんと言っても月末は、「特製魚系ラーメン」。その月に使った魚を全て使い、その月しか味わえないラーメンを作ります。今月は鯛の頭を７匹使ったというスープ。
これがもう何て言って良いか分からないないほど素晴らし〜いスープでおいしかった！！今しか食べれないなんて残念過ぎる・・・。と言う感じ。おいしいものにはうるさい参加者も感激の嵐で、埼玉暮らしの彼女ですが帰り道「近所にこんな店が欲しい！また絶対来る！！」と、張り切ってました。私ももう一回あの鯛の頭７匹ラーメンが食べたいなあ・・・今週もう一回行っちゃおうかな？（笑）
ちなみに、写真は大きく見えますが、ラーメンはシメに丁度いい、一人前ハーフサイズで￥５００です。

世界一のチキンバスケット

自由ヶ丘にある洋食屋さんのキャンドルは世界一のチキンバスケットで有名です。
チキンバスケットの常識を覆すやわらかいお肉と、サクサクの衣がたまりません。
私はここのデミグラスソースが気に入ってます。デミグラスソースのオムライスは最高です。
他にもお肉がぎゅっとつまったハンバーグ、伝統のベシャメルソースを使ったドリヤ、焼きたてアップルパイも最高です。
「試作品よ」と奥様が出してくださったプリンは魔法卵というすごい卵を使ったもの、普通の卵の五倍くらいするそうです。味があってなめらかでおいしかった。お店に並ぶ日が楽しみです！
このお店は、先日辺見エミリさんと結婚した木村祐一さんもテレビで紹介されてました。昔から沢山の著名人に愛されてるお店です。