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昨日の夕食はカボチャを使って『パンプキンシチュー』にしました 最近肌寒くなってきたのでついにシチューの出番となりました♪ お腹が重くなってきて料理を作るのがだんだんしんどくなってきましたが、シチューなどは比較的簡単に作れるし野菜もたくさん食べられるのでとても重宝します 入れた野菜は冷蔵庫に残っているニンジン、玉ネギ、カボチャ、ブロッコリーを使って作り鶏肉と一緒に煮て出来上がり!!しかもフライパン1つで出来るからとっても簡単!! カボチャがほくほくしていてとっても美味しく出来上がりました 【材料(2人分)】 ・カボチャ・・・1/4個 ・玉ネギ、ニンジン、ブロッコリー・・・お好みで ・鶏のモモ肉・・・1枚 ・コンソメキューブ・・・1個 ・牛乳・・・1・1/2カップ〜2カップ(お好みで) ・水・・・1/2カップ ・白ワイン・・・大さじ2〜3 ・小麦粉、バター・・・大さじ2ずつ 1. 野菜と鶏肉は食べやすい大きさに切り、ニンジンとブロッコリーは予め茹でておく 2. フライパンに油をしいて鶏肉とブロッコリー以外の野菜を炒める 3. 白ワインと水、コンソメキューブを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る 4. 小麦粉とバターを混ぜあわせ、フライパンに牛乳と混ぜ合わせた小麦粉とバターを入れる 5. 再度煮込んで塩・コショウをして出来上がり!! ほとんど家にあるもので作ることが出来ます♪ 美味しく簡単にできるので、もし良かったらお試し下さい 先日、主人が『シベール』のラスクを買って帰ってきてくれました。 シベールは山形県にあるラスクが有名なお店で、色々な味が楽しめて美味しいので2人とも大好きなお菓子です♪ 今回はプレーン、ブルーベリー、ガーリック、チョコレート、塩、くるみ味が入っているものを買ってきてくれましたがどれもとっても美味しかったです 特に私はブルーベリーとチョコレートが大好きで、これはほんとに美味しいのでオススメです! 支店が青山にあるのですが、最近はなかなか買いに行くことがなかったのでとても嬉しかったです お取り寄せも出来るのでご興味のある方はぜひお試し下さい 出産までとうとう1週間をきりました・・・。 毎日がドキドキでいっぱいですが、頑張って乗り越えたいとおもいます・・・ 下記のランキングに参加しています♪ ↓ ↓ ↓
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ちょ〜どかぼちゃとホワイトソースかなぁ
なんて思案してたところでした。
フライパン一つで簡単でいいですね^^
もういつでもおかしくない状況ですね♪
ポチ!!
2011/9/23(金) 午後 9:49
こんばんわ★
かぼちゃのシチューとっても美味しそうですね♪
試してみたいですが長男がかぼちゃ苦手なので食べてみたいけどむりそうです。。。^^;
山形にもラスクの有名なお店があるんですね@o@
ダンナさんが山形生まれなのでいつか行ったら探してみたいです→♪
群馬にも原だのラスクがありますが東京でも買えるんですよねぇ〜?
先日工場見学に行ってお土産も貰って来ましたよ♪
出産間近なんですね。。。
がんばってくださいね〜+ぽちぽち++
2011/9/23(金) 午後 9:56
こんにちは
出産予定日まで
1週間をきったのですね〜!!
naokoさん、ファイトです〜@^^@☆
パンプキンシチュー
美味しそうですね。私も作ろう〜っと♪
シチュー大好き。これから美味しい季節ですよね☆
ぽち2☆
2011/9/26(月) 午後 3:13
美味しそうなシチューですね。
お腹が重いのに凄いですね。
そろそろ出産間近でしょうか・・・涼しくなってこれから
生まれてくる赤ちゃんも爽やかな外の空気に気持ちいい〜でしょうね。
どうか元気なあかちゃん、生んでくださいね。
全ぽち☆
2011/9/28(水) 午後 4:21
これからの季節に
ピッタリのメニューですね❤
こんにちは
赤ちゃん
楽しみですね❤
ぽち凸
2011/10/8(土) 午前 9:13