NAOKO'S HAPPYDAY☆

居酒屋風アジアン料理♪

おはようございます♪
先日はどうしても手羽先が食べたくなり、居酒屋風のアジアン料理にしてみました。
手羽先はお店風に甘辛タレで作り、我が家では大人気のお料理です。

今回のメニューはこちらです。
★生春巻き
★手羽先
★焼きおにぎり
★ワカメともやしのスープ
そして、タヒチビールで乾杯です♪

生春巻きは、具に大葉、エビ、ササミ、キュウリ、ニラ、もやし、春雨を入れてチリソースでいただきました。
具だくさんでとっても美味しかったです♪

手羽先は、以前も紹介したこちらのレシピで作りました。
レシピはこちらです→http://blogs.yahoo.co.jp/naop0201/24984669.html
とっても美味しいのでこのタレはオススメです！

そしてこちらは、めんつゆを付けてフライパンで焼いた焼きおにぎりです。
最後に梅干しをちょこっと塗って出来上がりです！

とっても簡単なディナーでしたが、とっても美味しく楽しい食事となりました
実は私達夫婦はアジアン料理が苦手なのですが、少し食べやすいように調理すると美味しく食べられるので、これからは私達に合った味付けのアジアン料理のレパートリーを増やして作っていこうと思います。

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ベトナム風フォー♪

先日フォーを購入し、ランチに『チキンフォー』を作っておうちでベトナムの雰囲気を楽しみました≧▽≦
具には、もやし、ニラ、鶏肉、レモンを入れてシンプルに仕上げました。
鶏のダシがきいていてとっても美味しかったです♪
レシピは、『クックパッド』を参考に少し自分なりにアレンジしてみました。
作り方はこちらです→http://cookpad.com/recipe/291299

アジアン料理は主人や私はあまり好きではないのですが、こういうベトナム風フォーなら問題なく美味しくいただけました（*⌒∇⌒*）
野菜もたくさん摂れてヘルシーだし、また作ろうと思います。

最近東京ではいいお天気が続いています。このままずっと続いてくれたらいいな・・。
温かいうちにお買い物に行ってきま〜す♪♪

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