「庄兵衛」の生麩・生ゆば

ｔ＆ｔさんのブログで見て気になってた「庄兵衛」

http://homepage2.nifty.com/syoubei/index.html


生ゆば・生麩のお店ですが、こっちではこういうお店がなくてあまり食べたことがない…
たまに京都祭りの時に麩まんじゅうや生麩が食べられるだけ。

注文してみました！

ゆばしゃぶしゃぶ(豆乳セット）、さしみゆば、生麩、五色田楽などなど数種類☆
電話で食べ方などしつこく聞いてしまいましたが、とっても感じの良い奥様で親切に
教えてくださいました！

写真はおさしみゆばです！
庄兵衛特製ポン酢と生わさびをつけていただきました…
最高！！ゆばってこんなに食感や大豆の甘味を感じてたっけか？
もっとお上品に食べるものだと思いますが、みんな箸が止まらなかったです＾＾

マリーにもちょこっとあげてみたらもうとびついてすごかった＾＾

それから五色田楽。よもぎ・あわ・小豆・もちふ・黒ごまの五種類。
最高！もっちりふわふわプラスそれぞれの香りがあっておいしい！

あっ！後写真にはのってませんが「おからコロッケゆば入り」
これ、大好き☆家に帰るとなんか甘いいい香りがするなぁと思ったらこのコロッケを
揚げてて、食べてみたらもういておいしすぎてぱくぱく食べちゃった＾＾
ジャガイモのようなんだけど、あんなにもったりしていない。
牛肉コロッケのような甘さと旨味があって、その中になんとゆばがたくさん入ってるのです！
あ〜次回の時はいっぱい頼まないと＾＾
お弁当に持って行きましたがやっぱり「冷めてもおいしい！」書いてある通りでした☆

豆乳ゆばしゃぶも写真載せたかったんだけど、ささっと食べないとだめで
撮るタイミング逃してしまった（笑）

こんなお店が近くにあったらいいのになぁ〜♪
今度の時はゆば寿司など作れたらいいなぁと思います＾＾

湯葉って今まであんまり美味しいのを食べたことがないのでぜひ一度ちゃんとした名店の湯葉を食べてみたい！
コロッケも美味しそうですね♪

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ﾜﾀｼ湯葉って食べた事ないです＾＾；どんな味なんだろう？？
でもすごく美味しそう♪両方食べてみたいな*＾＾*
そして「おからｺﾛｯｹゆば入り」今食事終わったﾄｺだけど、
すっごく食べたいよぉ〜〜〜（笑）
ちなみに今日の夕飯は「みそカツ」でした＾＾

くぅ〜〜〜(~o~)！よだれ出てきました！
ホントにこういうお店が函館にもあったらなぁ！液晶画面に思わず箸がのびちゃいましたよ！
トラの大会に出場して、初めて庄兵衛に行った時（当時は小売はまだしていませんでした）歓迎会でテーブルいっぱいの湯葉や生麩料理を堪能して「こんな美味しい食べ物があったんだ！」って感動したのを思い出しましたよ〜！

つくしさん☆めずらしい！初めてです＾＾こっちではゆばは売ってないので食べる機会があまりないのです。ヘルシーだし、おいしいし、いいものですね！ゆばしゃぶには豆乳もつけれるのですが、北海道は２日かかるから豆乳なしで残念だと思っていたら、熱処理をしてくださって食べることができました！こういうのがうれしいですよね〜♪
大坂までお出かけの際にはぜひ！

しのぶん☆どれもとってもおいしかったよ！まだまだ気になる商品がたくさんあったんだけど次回だな＾＾こっちでは食べられないものに出会うと感動。おいしいものを食べてるときはほんと幸せだよね〜いろんな土地のおいしいものを食べ歩いてみたいです＾＾こっちだと魚介類はおいしいけどね！

あいさん☆ここのおからコロッケはコロッケ好きにはたまらない味でした！オススメ☆ｔ＆ｔさんのブログですき焼きに生麩が入っているのをみて、こういう食べ方もあるんだなぁって気になってたのです＾＾生麩は冷凍可能なのですき焼き用にとってあります＾＾乾燥物もあるのでお使物にも喜ばれそうです！

べーちゃんまま☆湯葉は大豆の甘みがちょっとあって、豆乳よりくせがなく食感がなかなかいいです！このコロッケ、さめても味が変わらないからお弁当のおかずに最高！もうなくなっちゃったんだけど、すぐにでもたべたい味でしたぁ♪ママの作ったみそカツ食べてみたい！その前にみそカツたべたことないの＾＾；こっちでみそカツだしてくれるお店あるかなぁ〜

ｔ＆ｔさん☆どれもおいしくてあっという間になくなってしまいました！包装もとっても綺麗でわくわくしてあけましたよ〜ゆばしゃぶは無言で食べてました！最後に御飯入れてとっても美味しくいただきました！他の種類も食べてみたいなぁ〜☆庄兵衛はお料理屋さんにもなってるのかな？あ〜庄兵衛コース食べたい！！湯饅頭はあんことかぼちゃでした！

湯葉〜！！！おいしそう♪♪これはお取り寄せが出来るの？
食べたい！！あたしもきっととまらないだろうなぁ〜（＾＾：

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おいしそう！食べたいです〜。特におからコロッケに興味あります。
早速チェックさせていただきますね。お取り寄せしたい！

[フランボワーズ]

わーずるーい！食べさせなさ〜い（笑）。
おいしすぎて画像を取り忘れたってのがなんかいいね。
しかし今はネットで手に入るから全国のうまいものが身近になってうれしいよね。
それにしてもうまそう。ポン酢に生わさび、んー条件反射でよだれが。
これに灘や伏見の日本酒なんか合わせると格別なんでしょうね。
今度買うとき声かけてね！

かいこまま☆お取り寄せできますよ〜！ホームページに載ってます！！都島区東野田市って書いてたな。かいこままは関西だからよく食べてたのかな？このままではもちろんおいしいけど、きっともっといろんな料理にできるんだよね？揚げ物とかもよくあるよね！湯葉作ってるところをみてみたいです＾＾

gamakoさん☆おからコロッケもうほんとうにおいしいの！！今まで食べた中で一番かも！！揚げてるときから甘い香りがしてそこからもうおいしいのがわかります！お体から体にもいいですもんね＾＾生麩もきっともっといろんな食べ方があるんだろうなぁ〜どれもおいしかったですよ！！

ふらし☆これね、賞味期限がどれも２日くらいなの＾＾今度取り寄せるときは声かけますね！！生わさびは先週父が出張でちょうど買ってきてあってタイミングよかったです！やっぱりおいしいね！！あれ、山わさびだったかな＾＾；どっちなんだろう…あんまりからくないから山わさびかも＾＾ここのポン酢もしっかり味で好みの味でした！！

庄兵衛は小売と卸しだけです。あそこの奥さん電話の通り、竹を割ったようなというか、周りを明るくしてくれる女性で、料理もメチャメチャおいしいんですよ！ゆばしゃぶ、最後にご飯！！たまんないなぁ！無言になる気持ちがわかります！！！

食べながら、きっともっとおいしくできるんだろうなぁと思いました＾＾全部大雑把につくってしまったからなぁ＾＾；あ〜また食べたくなってきた＾＾美味しいお店をご紹介いただきありがとう！！

マリーママ！！大変！今びっくりしてＨＰを確認♪
あたしが育った町でした（−−；
知らなかったよ〜。なんかうれしいっ♪
これは食べてみないと！だね♪♪教えてくれてありがとう〜。

うわぁ〜すごい！カイコママが育った町だなんて〜今もご実家はそこなのかな？帰ったときには行って見てね！！でも、違う土地に住んでて地元の商品があったりするとものすごくうれしくなるよね〜♪東京に住んでてデパートで物産展みたいのあって売ってるとこの味知ってます！っていいたくなるもん＾＾

滅多に食べないです。
年に一度５月の連休を利用して、京都に宿泊した時位だと思います。
香りが良くて美味しいですが、こんなに色んな食べ方は知らなかったです。今度、試してみたいですね。

ひなはるぱぱさん★いろんな食べ方があるんですね！ふばしゃぶなんて初めてでした！ゆばをもっと料理に活用したいですが、近くにうってるお店がないんだよなぁ…