ナオレオクラの生活♪

テント増えてました！

この前の休みに大沼キャンプ場へ行ったら、テントが増えてました！
お話をしてみると、鹿児島からまわって４０日目という年配の夫婦の方。京都
からまわってる夫婦の方、新婚さん、などなどいろんな方々がいらっしゃいました。

全国車でまわってる方達はこじんまりしたテントに簡単に折りたたみできるテーブル
おいていたり、新婚さんは前室広々としたテントでキッチンもつくられてました。
小さめのテントにタープやってるとこもあったし、シェルター（？）の中にテント張ってる
人もいたし、いろいろ参考になりました！

迷いますね〜今年は我慢してコテージなどに泊ってみるか、おもいきって
買ってしまうか…
いろいろ見たり調べたりしてますが、やっぱり小川テントがいいかなぁ〜
でも、ほかにそろえるものもあるからなぁ…もうちょっと手頃なテントでもいいのかなぁ…

今までホームセンターいっても、アウトドア用品のとこなんか素通りしていたのに
今ではあっというまに１．２時間たってる＾＾；
ホームセンターじたい、あんまりいくことなかったしね…

それよりも、クラリネット以外はまったものがなかったかも＾＾；
いや、なんか音楽もちゃんとできてないのに、他のことにはまってはいけない
って感覚があったのかもしれない。

それは趣味でもあるし、時には仕事でもあるからかな…

どっかでなんかかっこつけてたのかもな…


この日は漁師さんグループからホタテの差し入れがありました！
新鮮でめっちゃうま。
おじさん達は食後、カヌーに乗って気持ち良さそうでした！
毎週平日にこられてるようで、今度また逢えたらカヌーにのせてくれるそうです。

また行こう！

パン作りに挑戦！

先週の休みも大沼へ行ってきました！
この時期は週に1回しか休みがないので連休でゆっくりしたいです…

この前はダッチオーブンを使って、ペンネアラビアータとパンを作ってみました。

ペンネは唐辛子をわすれてしまったので、ｱﾗﾋﾞｱｰﾀにはならずベーコンを入れて
ごまかしましたが、なかなかおいしかった！

はんごうではじめてご飯を炊いてみましたが、なかなかうまくいきました！
最近、ようやく火加減の調節がわかってきたような気がします。
お焦げをおにぎりにしたらおいしかった。

それから、パンをやきましたがちょっと下の火力が強すぎたかな。
思ったよりもはやく焼けすぎて、上をかなり強くしないとだめなようです。
本読んだら、２：８の割合ってかいてた＾＾；

でも、なんでもできたてを外で食べるのは最高においしいです♪

次の日、家の外でダッチオーブンを使って、豚バラ肉の燻製をつくりました！
チップひいて、３０〜４０分焼くだけ。
絶品でした！味付けはクレイジーソルトのみで、ほのかに燻製の匂いがして
そんなに油っぽくかんじないし、本当においしいです。簡単だしね。

今週も行ったので、また後ほど紹介します＾＾

燻製づくり

燻製はダンボールで簡単に作ってます。
でも、熱燻に挑戦するようになたらスモーカーを買ったほうがいいかな。

前回は塩と砂糖のみで味付けした卵と６Ｐちーずとブロックのチーズを作りましたが、
ブロックチーズの方がすごくおいしく感じました。

今回は卵を醤油ベースで味付けしましたが前回のほうがおいしかった。

やっぱり温燻はヒッコリーよりもサクラの方が食べやすいかな。

次は何をつくろうかなぁ〜♪