フリーズする脳

息子も美容師として頑張り三歳児のパパ!娘は無事に早稲田大学卒業して好きな業界で働いてます!

全体表示

[ リスト ]

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

イメージ 6

イメージ 7

イメージ 8

イメージ 9

イメージ 10

イメージ 11

イメージ 12

只今!先ほど雨の中、帰って参りました!

今日の京成臼井のイタリアンレストラン 「CASTELLO」余りの素敵!さに感動して!帰って来ました!

もともと、ワインスクールでお友達になったRちゃん!の彼が、お勤めしていて、一度来てみて!の言葉にお伺いさせて頂いたのですが・・・。

京成臼井ってまず何処にあるんだろう!と思ったのですが、京成津田沼のもう少し先にあります!

駅から、タクシーでワンメーターで行ける高台にあるのですが、試しにタクシーの運転手さんにカステッロって知っています?ときくと、勿論!と言う答えが返ってきました!

結構タクシーでお客さん乗って行きますか?と聞くと、東京からもお客さん週末は、特に沢山いらっしゃいますよ!との事・・。

どんな人が来るんですかね?
と聞いてみると、お医者さんや、スチュワーデスさんや、航空関係お勤めの方が多いとの返事を頂きますます期待!に胸が広がりました!


タクシーを降りて七時の時間すっごい!広い駐車場!が、もう満杯!なんです!ビックリ!

エントランスまでに広い緑に囲まれたお庭が広がっていて!こんな大きなレストランだとは、知らずもう初めての体験に涙が出そう!になりました。

カステッロという言葉は、お城と言う意味だそうですが、その名の通りお城で食事しているような、凄い広い空間で、テーブルと次のテーブルの間は、ゆとりがあり、ゆっくり、寛いで食事できるようになっています。

コースは、4800円  5800円   8800円とありました。私たちは、5800円のコースに前菜を他に3種類8800円もコースの分をプラスして頂きました!

お客様は、各界の著名人も沢山東京からいらっしゃっているそうで、銀座の名店・すきやばし次郎のオーナーも常連さんとの事!

ランチもこの広い130席もある!店内ランチだけで、二回転半!するそうです!凄い!

又レストランで使うお野菜たちも、お店のスタッフみんなで、敷地内の畑で手作り!している!そうです!
地元のお客様のほとんどは、年齢は、上の方が多く、その為パスタ一つゆでるのにしても、東京でいわゆるアルデンテといわれる硬さの基準をお客様の基準に合わせているそうです!

オープンして10年!地元の方たちに愛されているお店!です!愛される訳は、
凄く素敵!なんだけど、お客様に対して!を一番!に考えている暖かいぬくもり!が感じられるお店!だからだと思いました!

これだけ、流行っていて、2号店は、作らないんですか?の質問に、オーナーは、自分の目の届くところで美味しい物作っていきたいので、新しいお店を作るより、このお店の中で色々お客様に対して、みんなでいいお店作って行く事の方が大切!と考えているそうです!

素敵!ですね・・!

                CASTELLO

    千葉県佐倉市臼井1567−2   043−489−8951


ワインは、トスカーナのフューチャー「未来」という意味のサンジョベーゼ主体のワインを頂きました!

写真!あんまりノンビリ食事しすぎて、帰りの電車の心配して、あわててタクシー呼んでもらって帰ったから、ワインの写真撮るの忘れてしまいました!残念!

この記事に

閉じる コメント(29)

顔アイコン

にゅうさん!美味しかったし、素敵な音楽!まるで本当にイタリアにきたようです!

2006/6/18(日) 午前 11:25 りま 返信する

顔アイコン

かずさん!そうです!長島さんの出身地です!よくご存知で!

2006/6/18(日) 午前 11:27 りま 返信する

顔アイコン

うみさん!ごめんごめん!あわててワインの事書き足しました!もう最終に飛び乗ったから、最後ばたばたして・・・。もっと時間に余裕持っていかないと!近くのホテルに宿泊していくのがいいかも!

2006/6/18(日) 午前 11:34 りま 返信する

顔アイコン

オシリスさん!そうですね!私は、ディスニーシーの帰りにいきました。泊りがけのほうがいいかも!

2006/6/18(日) 午前 11:36 りま 返信する

顔アイコン

まひろさん!ほんと!イタリア行った事ないけど行ったらこんな感じ?とおもいましたよ!お料理も丁寧に作られていて、味が、ギュッと凝縮されている気がしました!

2006/6/18(日) 午前 11:40 りま 返信する

顔アイコン

HEROさん!ホンとなかなかそんな事言えないお言葉ですよね!”感動しました!

2006/6/18(日) 午前 11:42 りま 返信する

顔アイコン

俺の昼飯さん!ギターを生で弾いてくれるんですよ!ビックリデス!

2006/6/18(日) 午前 11:43 りま 返信する

顔アイコン

りまちゃんさん!京成臼井まで・・・ こりゃまた行動的ですね。こんなところにこんな店があったとは。 成田にはよく行きますが臼井とは完全に穴場ですね。

2006/6/18(日) 午前 11:53 [ - ] 返信する

へぇ素敵なお店ですね!それにお料理もメッチャ美味しそう!佐倉市ですかぁ・・・行く機会なさそうだぁ(´・ω・`)ションボリ

2006/6/18(日) 午後 1:04 ☆俺の空☆ 返信する

ありがとうございました!今後のワイン記事&写真にも期待です♪

2006/6/18(日) 午後 1:24 うみ 返信する

顔アイコン

taiさん!そうなんです!成田に近いから、スッチーとかパイロットの方とか多いんでしょうね!次回は、ランチに挑戦!します!

2006/6/18(日) 午後 1:33 りま 返信する

顔アイコン

うみさん!恐れ入ります!私のワイン知識は、子供と同じ!です!うみさんのように、いつかなれたらいいですね!

2006/6/18(日) 午後 1:35 りま 返信する

顔アイコン

俺のそらさん!海外に行く時成田空港に行く前にいかがでしょうか・・・

2006/6/18(日) 午後 9:15 りま 返信する

顔アイコン

りまちゃ〜ん!うおおおおおおおお〜!これぞ期待していた最高イタリアン!1品1品すごく美味しそうに写っている〜〜!よだれたらたらだよ〜!もちろんパスタはアルデンテだよね〜!

2006/6/19(月) 午後 3:35 苺 返信する

顔アイコン

そうだよー!

2006/6/19(月) 午後 10:55 りま 返信する

顔アイコン

臼井には親戚が住んでます。昔からは想像もつかないお店ができたなと雑誌などでは見たいたものの…おいしいんですね。

2006/7/20(木) 午後 3:02 [ - ] 返信する

顔アイコン

ヨーグルトのトッピング・ブログにコメントをいただいて有難うございました。カステッロは私もお勧めのレストランの一つで、丁寧に説明されていて感激です。最近、食事に行って満足した五反田の近くの「ヌキテパ」と「おはら'ス」というレストランもお勧めです。それから、ちょっと遠いのですが、長野県東御市にある玉村豊男さんのヴィラデストというワイナリーのレストランも面白いですよ。 削除

2006/9/30(土) 午前 7:03 [ seirin_t ] 返信する

顔アイコン

もりえださん!ありがとー!

2006/10/19(木) 午後 5:00 りま 返信する

顔アイコン

seirinさん!ありがとー!

2006/10/19(木) 午後 5:04 りま 返信する

顔アイコン

いちごみるくさん!ありがとー!そうなんですね!そこにすんでないとわかりませんね!でもお料理シェフのポリシーは、地元の奥様方に受けいれられて人気店となってますね!

2006/10/19(木) 午後 5:07 りま 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


みんなの更新記事