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倹約遺伝子が日本人を太らせている！！？？？

倹約遺伝子とは肥満遺伝子とも呼ばれ、肥満に大きな影響を与える遺伝子です。

いまでこそ日本は飽食の時代ですが、旧石器時代に人類が日本へ渡来してきてから第2次世界大戦後まで食料が充分だったとは言えない時代がつづいてきました。

その中で脂肪を蓄える遺伝子やエネルギー消費を抑える遺伝子が受け継がれてきました。
主な倹約遺伝子にはPPARγ遺伝子・β３アドレナリン受容体・ＵＣＰ１があります。

(1)PPARγ遺伝子
日本人の約96%がもっています。氷河期などの飢餓の時代は生きるために脂肪を溜めこむ必要がありました。この遺伝子は脂肪細胞を肥大化させる働きがあります。

(2)β３アドレナリン受容体
日本人の約34%がもっています。1日あたりの基礎代謝が遺伝子をもたない人より約200kcal低いので太りやすいです。りんご型肥満になりやすいです。

(3)ＵＣＰ１
日本人の約25%がもっています。1日あたりの基礎代謝が遺伝子をもたない人より約100kcal低いです。脂肪の代謝が悪く、下半身太りになりやすいです。

これらの倹約遺伝子を多くもっていればいるほど、太りやすい体質になります。ただ、生まれつき太りやすいから仕方ない、と考えてしまうと肥満によってさまざまな問題が引き起こされます。
すでに肥満になってしまっているのなら倹約遺伝子と戦うつもりでダイエットをしましょう。

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マンゴークラッシュゼリーの作り方

マンゴークラッシュゼリー　カロリー (44kcal　蛋白質 0.4g)

この寒天のおやつを、食事の30分前に食べてみてください。
満腹感が出るので、食べすぎを防ぐことができます～

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粉寒天-------------2.5g（小さじ1杯強）
水 ----------------250cc

マンゴージュース------200cc

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鍋に、水と粉寒天を入れてよく攪拌してから火にかけ
　　沸騰してきたら、少し火を弱め、2、3分煮立たせる。

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火を止め、流し缶に移して冷めてきたら冷蔵庫で保存。
　　（ここまでは『寒天わらびもち』と同じです。）

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固まった寒天を、フォークなどでクラッシュ！
グラスにいれてマンゴージュースを注いで、
あればミントの葉っぱを飾ると、カフェ気分♪

グレープフルーツのライスサラダ

＊「適宜」とある場合は材料の状況や好みに応じてご用意ください。
＊材料のところの【　】内は下処理の方法です。
＊カロリーと蛋白質の表示は１人分（五訂日本食品標準成分表で計算)

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エッセンシャルオイルの成分を分類化すると12のカテゴリに分けることが出来ます。それぞれの症状によって、使用するオイルが異なりますので、まずは図の分類表をご覧ください。
正しいオイル選びをする上でもうひとつ重要なことがあります。それは安心して使えるかどうかということです。エッセンシャルオイルは薬です。しっかりとしたオイル選びをするためにも次をしっかり確認してください。オイルの瓶に原産国、製造年月日、抽出部位、ロットナンバーがあるかどうか。また分析表が用意されているかどうか。この条件を満たしているオイルであれば、ひとまず安心して購入しても良いでしょう。

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簡単ミネストローネ

成分分類

代表的な成分

作用

主なエッセンシャルオイル

簡単ミネストローネ　カロリー (110kcal)

ありあわせの野菜で簡単に作れますよ～

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キャベツ…………1枚
タマネギ…………1/3個
にんじん…………1/3個
ピーマン…………1/2個
ベーコン…………1枚
オリーブオイル…少々

Ａ┌水………………500cc
　│固形コンソメ…1個
　│しょうゆ………少々
　│みりん…………少々
　└塩………………少々

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野菜、ベーコンを1cm角に切る。

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Ａをあわせてスープを作り、1を加えて煮る。

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材料が軟らかくなったら、香りつけにオリーブオイルを加えて出来上がり。

＊「適宜」とある場合は材料の状況や好みに応じてご用意ください。
＊材料のところの【　】内は下処理の方法です。
＊カロリーと蛋白質の表示は１人分（五訂日本食品標準成分表で計算)

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投資信託の買い時

1．いつでも買えるファンドが多い

日本には約2,500本のファンドがありますが、そのうち約2,100本はいつでも買えるファンドです（その他はファンド設定前の限定期間にだけ買えるファンドです）。ＭＭＦなどのほか、多くの株式ファンドも毎日買付け可能です。

毎日の買付け申込みの締切時刻は午後3時で、この時刻までに申込めばその日の値段（外国証券組入れファンドは時差の関係で翌日の値段）で買うことができ、午後3時以降に申込んだ場合は翌日申込み扱いとなります。

2．タイミング投資は難しい

さて投資信託のように日々値段が動く商品は「安い時に買って高い時に売る」ことが理想です。しかし、それは至難のワザです。
　株式相場の格言に「もうはまだなり、まだはもうなり」というのがあります。

「もう底値だろうと思って買ったら、まだ下がりつづけた」とか、逆に「まだ下がるだろうと思っていたら、もう底値だった。その後ドンドン上がってしまい買い時を逃した」といったことは良くあります。

仮に買い時をうまく当てられたとしても、売り時を的確に当てることは（自分が既におカネをつぎ込んでいるので、コスト意識に引っ張られたりするため）もっと難しいと言われます。アメリカの大手投信会社社長のボーグル氏も顧客に「タイミング投資は、買い時と売り時の両方を当てなければならない。それは困難だ」と語っています。

3．時間分散・定額投資が望ましい

そこで考えられる方法が「一度に多額を投資するのではなく時間分散投資をすること、そして定額投資をすること」です。

時間分散は投資対象の分散などと並ぶ分散投資の一種で、高値で買ってしまうリスクを回避する手段として有効であることはお分かりいただけると思います。そこで定額投資の意味について考えてみましょう。

毎月1万円など一定金額を投資しますと、図のように「安い時にたくさんの量を買い、高い時には少ない量を買う」ので、平均コストを下げることができます。このように定期的に定額投資をして買付けコストを下げる投資方法をアメリカでは「ドルコスト平均法（単にドル平均法ともいう）」と呼び、多くの人が活用しています。

ドルコスト平均法の効果（一般的な例）
http://money.quick.co.jp/know/toshin/contents_207_files/09_img.gif

ここで実際の株価にもとづいた例を挙げましょう。仮に日経平均株価を買えるとして、過去10年間（96年1月から05年12月まで）毎月末に投資してきた場合、毎月1単位ずつ（定量）買ってきた場合の平均コスト（これは日経平均株価の月末単純平均と同じです）は14,360円でした。一方、毎月一定金額ずつ（ドルコスト平均法で）買ってきた場合のコストは13,303円と計算されます。定量投資に比べ1,000円も安く買えたわけです。

この結果、05年末の日経平均株価（16,111円）で評価して利益率を計算すると、定量投資の場合は12.2％の利益ですが､定額投資（ドルコスト平均法）の場合は、21.1%の利益となります。