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先輩が言うには、チェーン店でありながらバリバリバリューで島田新助が絶賛していたラーメン屋さんが倉敷に出来たという情報を入手し、ラーメン大好きの私としては行かにゃ〜おえま〜ということで行って来ました。 いろいろと用事があって昼飯時からちょっと外れた１４時ぐらいにお店に到着したものの店内は満員。 ちょっと期待大。 先輩から得た情報では、いろいろ細かな注文ができるみたいだが麺の硬さ以外は普通が一番良いとの事。また気持ちの良い接客がいいとの事であったが、まさにそのとおりの接客態度でした。 そしてラーメンは、普通のラーメン（背脂しょうゆラーメン）を注文。 待ちに待ったラーメンが到着すると、とりあえずブログ用の写真をパチリと撮って。早速味見。 ひつこそうに見えてアッサリしたスープ。京都風の醤油味で鶏がらスープに背脂をふんだんに浮かせているスープがメッチャうまいんです。癖になりそう・・・・。また近くに寄った際には食べに行きたいと思います。 職場の先輩に紹介したところ、早速週末に行き満員になっていた様で２０分待たされたとの事でした。 皆様もご賞味あれ〜。
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