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昨日も家で大人しくしていたので
久しぶりにＮＡＰＯ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎです！
昨日の朝、テレビで紹介していたので作ってみましたよ（＾◇＾）
材料
じゃがいも・・・２・３個
オリーブオイル・・・適宜
塩・・・適宜
コショウ・・・適宜
かなりおおざっぱ(^_^;)
切れ目の間を水洗いして
そこにオリーブオイルをまんべんなく。
適当に塩コショウをフリフリ(#^.^#)
ハッセルバックポテト
おろしだれをかけて食べてみました！
表面はかりっと中ホクホクで美味しかった(#^.^#)
ちょっとジャガジャガのガリガリが残っている部分があったので
次回はチーズやベーコンを挟んでリベンジしてみようと思います（＾◇＾）
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ＮＡＰＯ’Ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ
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コメント（8）
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今日は母がカレーが食べたいというので
久しぶりにＮＡＰＯ’Ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎですよん（＾◇＾）
ちょいと奮発して松坂牛を買ってきました（*´艸`*)
牛脂にトラピストバター＆にんにく！
お肉にさっと火を通したら
ティファールちゃんで圧力１０分
じゃがじゃが・なすなす・人参・玉ねぎを投入して圧力２分
完成！
松坂牛
甘く柔らかくて美味しかったぁ〜(*^_^*)
デザートは毎年恒例のアレが届いたので
美味しくいただきました(#^.^#)
後ほどアップしますね！
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久しぶりのＮＡＰＯ’Ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎですよ（＾◇＾）
いい鴨肉が買えたので鴨肉カレーです！
オリーブオイルで軽く炒めます。
じゃがじゃが・たまねぎ・ニンジン
後はいつものティファールちゃんで圧力をかけたら出来ちゃいます(#^.^#)
もう一つの普通サイズ有田焼(*^_^*)
こちらも桜！
昨年からお気に入りのお米 ゆうだい２１
鴨肉カレー完成です！(*^。^*)
お肉柔らかくて美味しかったぁ！ 今日は久しぶりにヒッツ・ザ・タウンで
五和ちゃんに甘噛みしてもらいましたよん(*^_^*)
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おひさしぶりぶり
ＮＡＰＯ’Ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎで〜す(#^.^#)
材料
牛切り落とし・・・５００ｇ
玉ねぎ・・・３個（小）
赤ワイン・・・2/3カップ
カットトマト（缶詰）・・・１缶
マッシュルーム（スライス）・・・１缶
固形スープの素（洋風）・・・１個
その他
塩・こしょう・小麦粉・バター
ケチャップ・醤油
今日はちょっと贅沢に山形牛の切り落とし(#^.^#) でも１００ｇ２００円でしたよ！
まずは牛肉に塩コショウをして下味をつけ
小麦粉を大さじ２杯ぐらいまぶします。
鍋にバターを大さじ２杯
牛肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒めます。
次に玉ねぎを加え軽く炒めます。
そこに赤ワインをいれます。
アルコールをとばすよう少し煮詰めます。
次にカットトマトを入れます。
マッシュルームも投入（＾◇＾）
次に砕いたスープの素とケチャップ１/２カップをいれ
とろみがつくまで煮込みます。
最後に醤油大さじ１と塩コショウ少々で味をととのえて完成です(*^_^*)
たぶん普通よりお肉たっぷりめなレシピです(*^。^*)
美味しかったぁ!(^^)!
ただ・・・今日はアルコールの飛ばしが
じゃっかん足りなかったなぁ・・・
うぃー~~~~~(/￣□)/~（酒） ヒック (o_ _)/（酒）ドン |
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久しぶりのＮＡＰＯ’Ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ
久しぶりの照り焼きです（￣▽￣；）
ぶりの切身
醤油・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
みりん・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ２
しょうが・・・１片
塩を適当にふって５分くらい置きます。
ぶりを両面さっと焼き目を付けてから
調味料としょうがのスライスを合わせ
フライパンに投入！
あとは適当にたれを絡めながら焼くだけ（笑）
完成(*^_^*)
いつものごとくグリルとかはめんどくさいので
フライパンで焼いちゃいます(#^.^#)
美味しゅうございました(*^。^*) |
